如何做香酥炸鸡排
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如何做香酥炸鸡排
准备1块鸡胸肉，洗净，片成薄片，依次放入盐，白糖，大蒜粉，鸡精，黑胡椒碎，料酒，味极鲜，蚝油搅拌均匀，放置半小时待用。 准备一个鸡蛋，打散待用，准备玉米淀粉若干（足够沾满鸡胸肉的量就可以）准备面包糠若...
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如何做出香酥炸鸡排
食材：鸡胸肉200克、鸡蛋120克、淀粉30克、面包糠50克、油16克、水20克、姜15克、葱2克。准备鸡胸肉，半成品腌制好的，如果是普通鸡胸可提前加入味极鲜酱油，蚝油，盐，料酒腌制一会儿。鸡蛋，淀粉...
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美味鸡排的做法
用料：鸡胸肉350克、姜粉1克、大蒜粉5克、黑胡椒粉1克、孜然粉2了、玉米油10克、盐适量、裹肉材料：、鸡蛋2个、面包糠适量。做法：（1）鸡胸肉清洗干净，用厨房纸吸干水分，用刀横向一分为二，成为厚薄均...
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如何做炸鸡排
食材：鸡胸肉一块、鸡蛋一个、玉米淀粉30克、面包糠10克、料酒2克。鸡胸肉片成片，用刀背轻轻两面拍松，这样炸出来的肉不会硬。拍的时候不要太狠了，不然肉容易散的。加料酒和盐腌15分钟，也可以加点胡椒或者...
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香酥炸鸡怎么做好吃
原料：翅中6个、面包糠少许，鸡蛋1个、低筋面粉少许、脆浆粉1大匙、油1小匙、水少许。 辅料：葱5段、姜5片、生抽1匙、料酒1小匙、砂糖少许、黑糊椒少许、盐少许。 将原料完全解冻后、完全沥干待用。 部分...
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想要炸鸡排怎么做
鸡胸肉片成片，用刀背轻轻两面拍松，这样炸出来的肉不会硬。拍的时候不要太狠了，不然肉容易散的。加料酒和盐腌15分钟，也可以加点胡椒或者孜然。鸡排两面先拍上玉米淀粉，玉米淀粉炸出来的脆。再裹上蛋液。最后再...
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炸鸡排怎么做不潮
食材：鸡胸脯500克、淀粉200克、胡椒粉10克、盐10克、牛奶10克、生抽10克。首先将鸡胸脯切开，成一个大块形状。准备腌制，加入10克盐、10克生抽、10克牛奶、10克胡椒粉，放冰箱2小时。开始裹...
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韩式炸鸡排怎么做
主料：鸡胸肉2块、咖喱粉1勺、炸粉1/2杯、鸡蛋1个、面包屑1杯。辅料：拉面粉1匙、孜然粉1匙、坚果粉1匙。切开鸡胸肉。将鸡胸肉放入保鲜袋或保鲜膜，用锤子敲击把纤维斩断。 撒上盐和胡椒调味。将咖喱粉放...
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炸鸡排怎么做肉嫩些
无皮鸡脯肉洗净，擦干水分，改刀成自己想要的大小和厚度。用刀背捶拍松软。先来腌制鸡排,加适量盐。加入红酒。加入黑胡椒碎。半个苹果切片，和鸡排一起腌制。腌制20分钟到半小时即可，时间根据鸡排的厚度来调整。...
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如何炸鸡排
食材准备：鸡脯肉500克、盐,料酒,花椒各适量。鸡脯肉切片，拍松。加入盐,料酒，花椒面等调料，腌七到八个小时。肉片依次裹上淀粉，蛋液，面包屑。油温不用太高，炸肉排,炸两次。如果没有竹签，可以将肉排改改...
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炸鸡排怎么做外酥里嫩
整块鸡胸肉用刀背拍松，加入黑胡椒，盐，料酒，腌制入味。腌好之后先蘸面粉。然后放在鸡蛋液中。最后放在面包糠里压实。做好半成品放在盘中备用。平底锅放油，加热到七成左右下鸡排，有条件自然是炸效果更好，家里自...
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空气炸锅炸鸡排多久
空气炸锅炸鸡排需要20分钟。鸡胸分两块，用肉锤敲扁，放入容器中。加生抽老抽、粉类，腌制半小时。鸡蛋打散，一个整蛋，一个蛋清。加豆粉搅拌均匀，加一克盐。没豆粉加全麦粉或者玉米淀粉也可以。腌好的肉放入鸡蛋...
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怎样做怎样炸鸡排好吃
鸡肉适量、盐、胡椒粉、料酒适量、鸡蛋、面包糠、面粉适量。鸡肉洗净切大片。用刀被均匀拍一下。撒上盐。撒上胡椒粉，加点料酒，涂抹均匀。粘上一层面粉。在鸡蛋液里走一圈，粘上蛋液。裹上面包糠。锅中起油，六成热...
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炸鸡排的家常做法大全
做法一：准备食材：鸡胸肉200克、鸡蛋1个、玉米淀粉30克、面包糠10克、料酒1汤匙、盐1茶匙。做法：先将鸡胸肉片成片，并用刀背轻轻两面拍松。切好的鸡排加料酒和盐腌30分钟。鸡蛋磕入碗中打散，淀粉倒入...
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如何自制炸鸡排
鸡大腿4只,鸡蛋1只,淀粉20克精盐3克,面包屑50克,胡椒粉2克,熟猪油500克。在鸡腿肉上直划一刀,除去腿骨使腿肉分开,平摊在案板上,去鸡皮两面用刀背轻轻拍几下。用胡椒粉、精盐拌和一下两面再拍上淀...
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空气炸锅怎么炸鸡排
食材：鸡胸肉300克，蒜粒3粒，姜片3片，料酒少许，盐少许，五香粉适量，黑胡椒粉适量，鸡蛋1个，面粉适量，面包糠适量。 鸡胸肉洗净，用刀片成薄一点的。 用刀背把鸡肉敲松，温柔点啊，别太大力气了，刀背也...
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炸鸡排要怎么做好吃
食材。鸡胸脯肉一块，鸡蛋2个，料酒一勺，盐少许，鸡精少许，淀粉大量，面包糠半包。首先，准备鸡胸脯肉，用清水清洗干净。 然后用刀炫下几片来。最好薄一些，太厚容易炸不烂。 然后用刀背在鸡片上这样左右压一下...
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如何制作吉列炸鸡排
食材:鸡胸肉200g、面包糠100g、生粉100g、鸡蛋液100m、葱、料酒30g、番茄酱20ml、奥尔良腌料50g。首先将鸡胸肉改刀敲一下，放葱、料酒、奥尔良粉腌制5分钟。鸡胸肉拍一层生粉，沾下鸡蛋...
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炸鸡排三明治怎么做
高筋面粉200克，低筋面粉50克，鸡翅根3个，生菜半棵，白菜50克，豆腐100克，食盐2克，番茄酱5克，沙拉酱5克，黑胡椒1克，蚝油2克，生姜1小块，老抽2克，料酒2毫升，烤肉料5克，面包糠10克，白...
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香酥鸡排的做法
原料准备：鸡胸肉250g，鸡蛋1个，料酒、盐、胡椒粉、生抽、耗油、洋葱丝和姜丝适量。把鸡胸肉用水泡半小时，去掉血水，片成薄片，用刀背砸软，洋葱切丝。将鸡胸肉放入碗里，加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、耗油、...