萝卜虾丁如何做

2024-07-02 07:03:26

萝卜虾丁如何做

主料：青萝卜半个、虾仁3两。辅料：盐1克、料酒若干。青萝卜去皮切丁，冰冻虾仁，解冻。用料酒，盐，生粉腌制10分钟。萝卜汆水，锅内放油，倒入虾仁翻炒变色，加入萝卜，加少许水，盐，煮至萝卜酥软即可出锅。...
虾丁炒时蔬

食材明细：虾肉切丁150克、藕丁80克、鲜蘑丁80克、西芹丁80克、青豌豆50克、胡罗卜粒50克、洋葱粒50克、鲜莲子50克、姜片10克、精盐3克、蚝油20克、绍酒15克、白糖5克、味精1克、胡椒粉适...
双素炒虾丁怎么做

鲜活沙虾10只去壳抽肠洗静切小粒放入碗内,加入适量盐,黄酒,葱姜粉,生粉抓匀腌制15分钟,下锅前放入自来水下再次冲洗干净。茭白半根洗净切丁待用，芹菜一根洗净切丁待用。冷锅冷油（油比平时炒菜稍多一点点）...
油爆虾丁的做法

材料：净虾仁250克，鸡蛋清1个，水发香菇、青椒各25克。调料油750克(约耗50克)，绍酒1大匙，精盐、味精各1/3小勺，葱、姜、蒜末各少许，淀粉适量。虾仁洗净，切成1厘米见方的小丁，装碗内，加入少...
萝卜如何做才补气

首先将萝卜清洗2-3次，除去毛根及顶部，然后装入容器，腌菜的容器不能用金属及塑料制品，一定要用陶瓷类防腐蚀制品，每装20厘米厚的一层萝卜，撒一层料盐(料盐以青盐为主，每10公斤青盐中兑花椒0.2公斤，...
如何做萝卜丸子怎么做好吃

食材:萝卜，面粉，鸡蛋，盐，胡椒粉，葱，姜。食材洗干净，萝卜切成丝，然后加盐，用手轻轻的揉匀，腌十分钟左右。十分钟过后会有很多水分渗出，倒去水分，用手使劲挤压，这时候就不要手软了，尽可能把萝卜中的水分...
白萝卜怎么做五香萝卜

原料：萝卜、食盐等。五香萝卜干的原材料是红白青三种萝卜，外加食盐、五香粉等调料研制而成。第一步，将萝卜清洗干净，并切成一条条细长的萝卜丝。准备好一个干净的坛子，往里面放一层萝卜丝，再铺一层食盐，...
带萝卜的萝卜菜怎么做

主料：白萝卜250克，萝卜苗200克，生姜10克，鸡汤600毫升，食盐3克，食用油30毫升。萝卜苗洗净先氽烫一下水。氽好的萝卜苗捞起挤去水分切碎，白萝卜去皮切小丁，生姜切碎末备用。炒锅烧热下油，待油热...
干萝卜怎么做

首先，白萝卜洗净连皮切成小条，放筲箕中晒2-3天至晒干。晒干的萝卜条洗净浮尘，用清水浸泡30分钟左右。泡好的萝卜干用纱布包好，挤干水分，放入大碗。然后，放入盐，与萝卜干揉匀，放入冰箱7-8小时至入味。...
健身萝卜怎么做

生萝卜培根卷。材料：萝卜适量、青紫苏叶4片、培根4片、橄榄油1茶匙、鸡粉1茶匙。将萝卜横切薄片，用平底锅稍稍干煎培根，然后将紫苏叶卷在培根内，再用生萝卜薄片包裹在最外层，最后撒上黑胡椒调味即可。紫苏昆...
怎么做泡菜萝卜

把萝卜洗净、切段。拿个放置带盖的容器、将萝卜放里面。开水烧开、烧开后放凉。再将水与醋的比例成1：1放在刚放好的萝卜里面。刚好盖住萝卜、再适当放泡椒依个人口味添加。再放盐和糖一勺也是1：1，后面...
凉拌萝卜怎么做

食材：白萝卜1根、胡萝卜半根、食用盐半勺、小葱适量、醋适量、食用油少许。把一根白萝卜去皮，洗干净。把它斜着切成片。切好片后，我们再把萝卜切成丝状，再拿半根胡萝卜也切成丝状。切好以后盛入碗中，放入半勺盐...
萝卜千张怎么做

食材明细：白萝卜200克、花椒适量、生抽适量、盐适量、千张100克、辣椒适量、糖适量、九三俄罗斯大豆油适量。将白萝卜和千张切成丝。锅中注入九三大豆油，爆香花椒和辣椒。加入白萝卜丝。翻炒均匀。翻炒至白萝...
萝卜丸子怎样做

白萝卜洗净去皮，擦成细丝，放入少许盐拌匀。将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀，成稠面糊备用。锅中油温加热至六成，用勺子挖出萝卜面糊下油锅，至丸子浮起成金黄色即可，捞出沥干油份。...
如何做萝卜干

食材：萝卜1根、盐适量。将萝卜仔细清理干净之后切成两段，放在菜板上备用。将清洗好的萝卜，切成若干片，切记不要切太厚也不要切太薄。把切好的萝卜片再次切成条状，大小均匀放到盆中。接下来把盆中的萝卜条撒入适...
萝卜饺子怎么做

将面粉倒入面粉中，加适量的盐，打入鸡蛋，加入适量的水，搅拌，和成面团，盖上保鲜膜静置15分钟。在肉馅中倒入适量姜末，葱末，盐，味精，鸡精，胡椒粉，花椒粉，生抽，料酒，蚝油，老抽，加入清水，搅拌均匀。...
萝卜汤怎么做

白萝卜切丝，胡萝卜切末，芹菜切末，香菜切段，香葱切末，猪肉切丝。倒入食用油，倒入葱末、猪瘦肉，煸炒至变色。倒入萝卜条，翻炒均匀，加水500ML大火煮沸。加盐、鸡粉、白胡椒粉，大火煮沸。倒入胡萝卜末、芹...
糖醋萝卜怎么做

将白萝卜清洗净干净，带皮横向一切两半，然后切薄片，注意不能切断（为免用力过度，可以在两侧各枕一根筷子，这样就不会切断了），每切六七刀后切断，然后在中间一切两半。将切好的萝卜块先用5克盐腌制半小时，滗去...
红皮萝卜如何做

红皮萝卜洗净擦干表面的水分，切成薄片后放入碗中。依个人口味加入适量的白糖与米醋。拌匀后放入冰箱冷藏腌制20小时后即可食用。胡萝卜削皮切丝，鸡蛋打散。锅烧热，放油加热，红萝卜下锅炒。熟后鸡蛋下锅继续炒，...
如何做青萝卜虾皮汤

首先把青萝卜洗净切丝、准备好虾皮，虾皮洗干净用冷水浸泡10分钟。锅里倒油，放虾皮炒香。然后锅里放葱煸炒，倒萝卜丝煸炒，倒水熬15分钟，放盐，再放味精。最后放粉丝再熬5分钟关火，盛出即可享用。...