怎么做发面葱花烧饼
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怎么做发面葱花烧饼
食材：饼皮面粉300克、酵母3克、温水160克、面粉40克、香葱40克、猪油40克、食盐3克、五香粉2克；香葱洗干净，沥干水分切碎；40克面粉中放入食盐、五香粉、葱花；把猪油加热后倒入面粉中搅拌成葱花...
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发面葱花饼怎么做好吃
首先用3杯面粉，加入5克酵母，白糖用温水和一个稍软的面团，醒发2小时。做个油酥。1杯面粉，加入十三香1勺，盐5克一起，搅拌均匀。起锅烧油，油热以后倒入面粉中，再次搅拌均匀备用。小香葱切碎备用。醒发好的...
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发面烧饼的正确方法
酵母10g、面粉250g、盐适量、温水70g。适量酵母用温水化开。把化开的酵母慢慢倒入面粉中，加入少许的盐。把面粉搅拌成絮状。然后再揉成面团。面团上面盖个布放置一边半个小时左右。把面团取出后切成大小合...
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发面油酥烧饼的做法
先做好油酥：少许的面粉，加入适量的盐和五香粉搅拌均匀食用油烧热后浇到面粉上，油的量以油酥糊能流动为宜，最后可以再放入一点熟芝麻，这样吃起来更香。做好的油酥备用。自己做的米酒加入水,先加250克左右的面...
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葱花饼发面的家常做法
首先用3杯面粉，加入5克酵母，白糖用温水和一个稍软的面团，醒发2小时。做个油酥。1杯面粉，加入十三香1勺，盐5克一起，搅拌均匀。起锅烧油，油热以后倒入面粉中，再次搅拌均匀备用。小香葱切碎备用。醒发好的...
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烧饼是发面还是死面
烧饼可以用发面制作，也可以用死面制作，用死面制作出来的烧饼会稍微硬一些，发面制作出来的烧饼会稍微软一些，可以根据个人口味不同来选择。如果是制作烧饼和面，这个时候最好是用温水和面，面要和的软一些，这种制...
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正宗发面葱花饼的做法
首先准备以下材料：面粉300克，温水200克，酵母3克，食用油20克，食盐5克，葱花10克，白糖10克。碗中加入200克温水。加入3克酵母。加入10克白糖。搅拌均匀。碗中300克面粉加入酵母水。搅拌程...
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发面烧饼如何做不会硬
面、水和油的比例一般是2：1：0.3-0.5，油多了烙出的烧饼不容易分层，油少了不酥。要用温水和面，面要和的软一些。你可以拿一双筷子搅动干面粉，边搅边徐徐的加入水，这样和成的面才能比较松软，当搅得没有...
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烧饼发面和面技巧
准备材料：面粉500g、水290g、食盐2g、调和油1勺、酵母(干)3g、白糖适量。面粉加入酵母、盐混合。加入清水和成面团。倒入油，继续揉。将油全部揉进去。醒发半小时以上至面团增大。排气，常温醒发10...
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发面葱花饼的家常做法
食材：中筋面粉300g、葱花20g，盐5g，十三香1勺，酵母粉2g，清水280g，食用油20g。首先用300克面粉加2克酵母粉适量清水搅成稠糊糊。加5克食用油搅匀后静止发酵至两倍大。发面的时候切好葱花...
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烙发面烧饼的方法
食材：酵母10g、面粉250g、盐适量、温水70g。适量酵母用温水化开。把化开的酵母慢慢倒入面粉中，加入少许的盐。把面粉搅拌成絮状。然后再揉成面团。面团上面盖个布放置一边半个小时左右。把面团取出后切成...
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东北发面烧饼的做法
主料：面粉600g，油适量，盐适量，泡打粉适量，小苏打适量。把泡打粉、小苏打混合到面粉中。用温水和成絮状。揉成面团 发酵一会儿，揉光滑的面团，擀开在面皮上均匀刷上花生油，撒上适量的精盐，卷起来，盘起来...
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发面火烧老式烧饼的做法和配方
准备材料：水260克，油100克，盐10克，普通面粉700克，酵母8克，白糖40克，泡打粉10克；面粉加入酵母、盐混合；加入清水和成面团；倒入油，继续揉；将油全部揉进去；醒发半小时以上至面团增大；排气...
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烧饼为什么要半发面
因为这样做出来的烧饼暄软，凉了也不硬，而且不吃油，只有烧饼的表面有油，饼的里面没油，吃着不油腻。如果不用半发面，做出来的烧饼吃油，油都吃到烧饼的里面，吃着油腻，凉了烧饼也发硬，口感不好，所以建议大家做...
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发面葱花大饼的做法
主料：中筋面粉300克，大葱100克。辅料：食用油30毫升，酵母粉3克。葱切细，滚油淋起。面和好后，发酵至两倍大。擀成面皮，抹上葱油酥。卷成面条。切成块，横向压薄，成饼，静置十分钟。放平底锅小火烙制两...
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猪油葱花怎么做
食材：葱花300g、面粉200g、盐少量、猪油适量。葱洗净晾干，切葱花，撒盐。面粉，加温水，揉成条。擀成薄皮，放入适量葱花。卷起来，切段。手压扁然后擀成饼，撒上面粉。锅内倒入之前熬好的猪油，放入葱花饼...
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葱花卤肉馅怎么做
五花肉500克、姜5克、葱段10克、香叶3片、桂皮1小块、八角3个、麻椒1小把、冰糖3克、酱油15克、料酒10克 、盐4克烧一锅水，肉块放进去焯水，去除血沫，捞出冲洗干净五花肉、各种调料一起放入烧锅，...
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怎么做葱花面条
食材：干面条（挂面）3两、葱、盐、香油、味精各适量。 将葱剥好，冲洗干净，然后切成碎葱花，放在一小碗中，然后放盐、味精、香油，腌制待用。 将煮锅中放入小半锅水，待水烧开后，将面条下入锅中，边下，边用筷...
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鸡蛋葱花盖饭怎么做
食材：鸡蛋2个、米饭1碗、酱油少许、盐少许、葱花少许、孜然适量、辣椒酱适量。用电饭锅蒸一锅米饭，水量要适中，不能太稀。蒸熟后盛到一个大碗中备用。切葱花将葱切小段备用。打2个鸡蛋，打散，放入少量盐、酱油...
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怎么做葱花炒牛肉
主料：野葱150克、牛肉（瘦）500克。 辅料：料酒3克、盐3克、味精3克、酱油5克、姜3克。 将野葱去杂洗净切段。 牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会。 锅放油烧热，倒入...