江米面要怎么吃能做成什么小吃
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江米面要怎么吃能做成什么小吃
主料：江米面1斤。辅料：清水、酵母、红糖适量、豆面。水一点点加入江米面中，搅拌均匀，搅拌到手拿起来能成一个松松的团，手一松能散开；和好的面，加入酵母，夏天发酵3小时，冬天至少4小时，发酵后的江米面蒸熟...
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江米面怎么做好吃
江米面（细）535G、熟红薯泥300G、自制红豆馅约400G、热水（暖水瓶）160G、凉水190G、食用油300G（实耗85G）食材按配方量称重准备。将红薯泥微波炉高火加热3分钟后加入到江米面粉中，用...
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江米面炸糕的做法
把江米面白面干酵母拌匀。用110ml清水合成面团儿。把面盆里注入清水，然后把合好的面团儿浸泡在清水盆里，进行慢速发酵。把市场买回的豆沙馅里加入30克红糖，由于超市里买的豆沙馅很软无法制作炸糕，因此要处...
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江米面油炸糕的做法
首先把江米面白面干酵母拌匀。用110ml清水合成面团儿。把面盆里注入清水，然后把合好的面团儿浸泡在清水盆里，进行慢速发酵。把市场买回的豆沙馅里加入30克红糖，由于超市里买的豆沙馅很软无法制作炸糕，因此...
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江米面与糯米面区别
江米面与糯米面没有区别。二者就是同一种东西，只是叫法不同。江米属于糯米的一种，糯米分为籼糯米和粳糯米，籼糯米就是江米，外形细长；粳糯米为圆糯米，也叫圆江米。江米形状细长，圆糯米形状短粗，是家常食用的粮...
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怎么蒸江米面切糕不粘屉布
盖蒸笼盖子的时候，再洒一些水在屉布上面防止粘屉布。切的时候将切糕抹遍水防粘屉布。盛切糕的容器抹些水也防粘屉布。切切糕的刀切一下用水洗净再切第二也防粘屉布。蒸江米面切糕的做法是：将红枣洗净去核。糯米粉加...
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江米面炸糕如何和面
准备材料：江米面（细）535G、熟红薯泥300G、自制红豆馅约400G、热水（暖水瓶）160G、凉水190G、食用油300G（实耗85G）。食材按配方量称重准备。将红薯泥微波炉高火加热3分钟后加入到江...
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如何做江米面粘糕
糯米面 500克。小枣 125克。把糯米面倒入盆中，倒入温水和面，先用筷子搅，当糯米面成细碎状后再倒水，用手使劲把面和成糯米团状，软硬在适中，不过过稀了。把糯米团上盖上纱布，放置着饧上一个小时后再继续...
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江米面是糯米面吗
江米面是糯米面。江米又叫糯米，一般来说，南方称糯米，而北方叫江米，是家常经常食用的粮食之一。因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗。元宵节（正月十五）人们吃...
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江米面和糯米面一样吗
江米面和糯米面是一样的，只是不同地区的叫法不同。糯米又叫江米，为禾本科植物糯稻的去壳种仁。南方称为“糯米”，而北方则多称为“江米”。糯米是制造粽、八宝粥、年糕等各式黏性小吃的主要原料，也是酿造醪糟...
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糯米粉是江米面吗
江米面属于糯米粉的一种。江米属于糯米的一种，所以糯米粉和江米面是一样的，只是在不同地方有不同的叫法，糯米粉在北方称江米面，在南方就叫糯米粉。 糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用布袋装着吊一晚上，...
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江米面糕的制作方法
将红薯泥微波炉高火加热3分钟后加入到江米面粉中，用刮刀将红薯泥与面粉拌合，尽量均匀成疙瘩状。淋入160G暖瓶开水继续拌合均匀。再淋入凉水。此时就可以下手和面了。和好的面团均匀软硬适宜，盖上盖子饧20分...
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生姜能做成什么小吃
腌嫩姜，材料：嫩姜600公克，盐20公克，水200公克，糖150公克，糯米醋200公克，做法，嫩姜洗净、沥干后切片，加入盐拌匀，腌1小时后稍微搓揉，再腌1小时续揉掉多余水份。取锅加水煮滚，加入糖、糯米...
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玉米面馒头要怎么做
食材明细：面粉适量；玉米面适量；辅料:水适量；配料:碱适量、酵面适量。在面粉里放入三分之一的玉米面，再放入发酵面。把面里放入适量的温水揉成团，放温暖处发酵。发酵好了放入碱水揉好切成小块。揉成小馒头饧二...
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米面要怎么保存
无氧保存法：先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透，然后将大米装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满)，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样大米可以保存较长时间。花椒防虫保...
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面粉做成面要怎么做
热水面团的调制方法是将面粉倒入盆内，加热水（60-99度）用面杖搅拌，边倒水，边搅拌，搅拌动作要快，特别是冬季更要敏捷，才能使面均匀烫熟。用水量要在调制过程中一次掺完掺足，不能在成团后调制。因为成团后...
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屈原为什么要跳江自杀
因为国家灭亡，君主无能，听信谗言，自己的才华得不到重用，无望中跳河自杀。周赧王三十七年（公元前278年），白起更进一步攻下了郢都，楚顷襄王只好跟那些执政的贵族们一起，狼狈不堪地逃难，“保于陈城（今河南...
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金项链为什么要做成M字扣
M字扣在项链里还是很常见的，尤其是黄金和铂金这些延展性好的贵金属项链上。因为它的开合主要靠手掰，所以延展性肯定要够好，这样才可承担多次反复弯折不断裂。而且，它的承重性也相对而言要好很多，黄金链子很粗的...
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江琴为什么要出卖江枫
因为背叛了江枫，江枫所有的财产都归江琴，江琴不仅可以自立门户，还能活得比谁都风光！从前不背叛，是因为背叛的后果太严重，而得到的还不够，可是如今，得罪了移花宫，江枫必死无疑，而江琴，只要处理好江枫的义兄...
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虾要怎么做才能变成虾米
原料处理：在水煮前，必须先把原料虾按质量、大小分类。对混有砂和污物的虾，必须在清水中洗剧干净，剔除小虾、小鱼和要物。为避免虾出现贴皮现象，在煮前要用冷水(最好用冰水)浸泡原料虾20分钟左右。水煮：取清...