红笋的种植方法
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红笋的种植方法
造林地的选择。选择交通方便、土层深厚、排水良好、光照充足的黄壤或红壤。造林整地。造林地坡度小于15度的采取全面整地,坡度大于15度小于30度的采取带状整地,坡度大于30度的采取块状整地。母竹标准。母竹...
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笋的种植方法
选地整地:竹子在我国南方地区较为常见,它的生长力极强,在春季时期,一下雨竹林间全部冒出小笋。所以选择种植的土壤一定要疏松、质轻,让其能快速生长,在物质肥沃疏松、土层深厚的微酸性土壤上生长最好,产量较高...
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高笋栽培方法
栽前留10厘米,割去选留好的优良种墩的地上枯叶,挖出种墩,劈取健壮老茎苗,以一根带根的老茎为一苗。栽植密度宽行1米,窄行0.8米,株距0.6米,每亩栽1400墩左右。栽植深度以老茎的白色部分入泥为宜(...
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红窝笋的种植方法和时间
播前须进行低温催芽处理,即将种子用纱布袋装好放在凉水中浸泡5~6小时后,将纱布袋吊在井内离水面30厘米处或放置于冰箱冷藏室催芽,每天清洗1~2次,约3~5天有60%~70%种子露白就可播种。?遮阳育苗...
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种青笋的方法和步骤
种植时间:青笋的适应力较强,耐半寒,喜冷凉环境,怕高温,所以可以在春秋季节种植,它的种植时间还要根据当地的气候温度环境来选择。春青笋种植时间是4-5月露地栽培,秋青笋在9-10种植,在长江流域可安全越...
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绿笋的制作方法
老鸭400克、绿笋一个、鸭血一块、姜适量。将老鸭用开水焯过再洗净血污备用。绿笋剥壳后切片,鸭血切块。在高压内加些许姜丝、水,加入淖过水的老鸭肉,煮15分钟。在老鸭汤里加入绿笋片和鸭血块,烧开后再煮三四...
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炒笋的最佳方法
首先,我们拿到笋的时候,要先把笋清理干净,比如笋身上有一些毛的地方,一定要用小刀清理干净。切片,清理干净了以后,我们可以用清水清洗一下,然后在用刀将竹笋切成差不多一样大小的片,这样我们在以后的工序中制...
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盐笋的正确储存方法
将新鲜的竹笋剥去外壳,留下可食用的笋肉部分。剥好的竹笋用清水洗净。将洗干净后的竹笋晾至表面干燥。准备一口锅,在锅中加入少量水。晾好的竹笋放入有水的锅中,并撒上较多食盐。盖上锅盖,开火加热至锅内水分完全...
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浸泡酸笋的方法
用来浸泡酸笋的容器最好经过阳光暴晒去除细菌,暴晒过后要彻底晾凉才能用。煮一锅水,煮滚后关火,自然晾凉。水最好能用天然井水,不要用纯净水,纯净水没有活性物质,不可以使用。自来水是可以使用的,但一定要煮开...
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正宗酸笋的腌制方法
湖南酸笋制法:将笋剥壳洗净后,烧开一锅水,投笋入其中,煮十分钟左右,熄火,就这样在水中泡着。当天就可食用。吃不完的话,每天换一次水。如果不换水,笋就会慢慢变酸。阿昌族酸笋制法:腌酸笋的季节在春秋两季,...
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制作水剥笋的方法
食材:竹笋1斤、冰糖1勺、干辣椒4个、八角2个、盐2勺、生抽3勺、香草适量。挑选新鲜的小竹笋。烧一锅热水,放入小竹笋焯水5分钟。砂锅放入干辣椒 、八角 、香草、盐 、生抽、和冰糖,加适量的水。砂锅里的...
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干笋的快速做法
24小时清水浸泡。将干笋放入清水盆中,浸泡24小时左右,如果第二天晚餐食用,头天晚上泡上就刚刚好,中途换个1-2次水。水煮。将浸泡24小时的笋干放入冷水锅中,加入1小匙白糖煮开,注意观察,软了的就马上...
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菜笋的做法
菜笋、土豆、红萝卜洗净,削皮。菜笋、红萝卜切成粗细均匀的细丝。土豆也切成细丝,用水透两遍,去掉淀粉。瘦猪肉也切成细丝,用生粉拌好。热锅放入油,加入瘦猪肉,待变色后,加入葱、姜、蒜、生抽、料酒、蚝油。先...
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剥水笋的方法
野生竹笋是一种美味,很多人没吃过,比较难剥,下面教一下大家如何快速剥竹笋。把竹笋的头,左右拧动,中间留点空隙。中间的空隙,可以把两边分开。把分开的竹笋叶,分成两边。用一只手拿住竹笋的一边,转下来。在把...
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熏干笋的正确方法
笋用水浸泡(温水2小时,凉水24小时,以泡软为标准,因为不同笋干的干硬度不一样),泡软后,洗净捞起备用。五花肉500克左右,洗净切块。锅内放少许油,煎五花肉,煎到金黄色。煎好后把多余的油倒出,把蒜及辣...
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酸笋的做法大全家常
酸笋焖鸭。原料:仔鸭一只,黄皮辣椒180克,酸笋150克,黄酒200克,姜10克,蒜仁20克,胡椒、八角、茴香各2克,酱油、盐、味精适量。做法:将仔鸭切成块,酸笋切成片。将仔鸭用清水淖一会,可去腥味。...
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盐焗笋的制作方法
椒盐莴笋做法:将莴笋削去皮,切成片。在烧热的锅中放入猪油融化。放入莴笋片放入盐,放入椒盐。翻炒至莴笋吸入椒盐的味道。放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘。...
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手剥笋的做法
食材:竹笋1斤、冰糖1勺、干辣椒4个、八角2个、盐2勺、生抽3勺、香草适量。挑选新鲜的小竹笋。烧一锅热水,放入小竹笋焯水5分钟。砂锅放入干辣椒 、八角 、香草、盐 、生抽、和冰糖,加适量的水。砂锅里的...
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泡酸笋的制作方法
腌酸笋季节在春季,当竹子出笋后,长出约30公分高时,便可连根砍下,剥去笋壳,切成块或是切成笋丝或笋片,放于陶罐中,清水过面,撒上适量食盐,置于阴凉处一个月左右,酸味即出,便可随食随取。酸笋可单独吃,也...
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油焖笋的制作方法
笋切段。放到开水里焯一下。杏鲍菇切块。锅中放油,稍多一点,烧热。倒入笋。倒入杏鲍菇。倒老抽,生抽,糖翻炒。加入清水,炖15分钟。收汁,加葱花,出锅。...