干牡蛎的做法
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干牡蛎的做法
海蛎干500g，适量的干黄花菜、猪瘦肉、水豆腐、香菇干。海蛎干，香菇干，黄花菜干独立分离来泡开，香菇干泡开捏干水份至水清亮，海蛎干泡开后切碎。猪瘦肉瓢水时用劲捏干，醒鲜血至清亮，控干水加一勺食盐翻拌进...
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干牡蛎几种好吃的做法
牡蛎汤。干牡蛎的吃法多种多样，其中最受到人们欢迎的，应该是将它做成汤。牡蛎汤做法简单，将买来的牡蛎干用热水泡开，等锅里的汤料滚了以后，将牡蛎放进去煮，牡蛎干很容易熟，不用多长时间，就可以出锅吃了；当然...
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如何做干牡蛎粥
香米一杯淘洗干净，用清水浸泡30分钟；新鲜的海蛎子在流水下冲洗干净；撬开海蛎子，用小刀割下海蛎子肉，待用；葱、姜切丝，海米先洗掉浮灰，再用清水浸泡一会；砂锅放入足量的清水，水开后放入香米；海米、连同泡...
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生蚝干的做法
把牡蛎干用水泡发，牡蛎干的量，根据自己的喜好，喜欢吃的可以多放点，泡30分钟左右即可。泡好后洗净，蘑菇洗净，用水浸一下，捞出。胡萝卜切丝备用。蘑菇捞出后长的，大的都用刀切小一点，方便咀嚼。都准备好后，...
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牡蛎干的功效与作用
具有软坚散结的作用，可以治疗痰核，瘰疠，瘿瘤等症状。配伍浙母，玄参等药材可以治疗气滞血瘀引起的肿瘤。缓解肝阳上亢，头痛眩晕的症状，配伍龟甲，龙骨，白芍等药材，制成镇肝息风汤，可以治疗四肢抽搐，精神不安...
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牡蛎干怎么存放
真空保存，用真空包装袋将生蚝密封起来，不让干生蚝与空气和水分接触。然后将其放入冰箱的冷冻箱，想吃的时候拿出来，吃完后注意干生蚝的密封保存。 米缸保存，将干生蚝密封好放米缸，也是个好方法，因为米缸是很干...
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干牡蛎的功效与作用及食用方法
干牡蛎的功效与作用及食用方法：干牡蛎富含锌元素能够促进伤口愈合，尤其是术后或者是外伤患者，每天适当的吃可以补充锌元素。也能更好地帮助伤口快去的愈合，而且也能起到养血安神的作用，干牡蛎也有帮助治疗失眠的...
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牡蛎干怎么做好吃
用料：蚝蛎干半包、酸笋一段、大葱两条、干辣椒三根、蒜头半个、花椒粉3～5克、料酒半锅铲、蚝油半锅铲、生抽半锅铲。把干辣椒，蒜蓉切碎。酸笋和葱切段备用。起锅烧水，水开之后放入海蛎干煮熟。煮开的同时要注意...
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牡蛎干和什么不能一起吃
富含鞣酸的食物：牡蛎中含有的蛋白质含量不低，营养价值高，和富含鞣酸的食物一起食用，蛋白质和鞣酸会发生络合反应，生成不好消化的成分，降低蛋白质的吸收率和营养价值，同时增加肠道负担，很容易出现不适的情况。...
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牡蛎粥的做法
食材：生蚝肉250克，大米1小碗，猪瘦肉100克，油适量，盐适量，胡椒粉适量，生粉2小勺，姜1小块，芫荽2棵，葱2棵。 鲜生蚝肉加入两小勺生粉一起轻揉，把脏物冲洗干净。 洗净后的生蚝肉捞起沥干水备用。...
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牡蛎的做法家常做法
食材：牡蛎300g、鸡蛋3个、面粉2勺、葱1根、小米椒1个、油适量、盐适量、面粉适量。牡蛎去壳洗净。鸡蛋打入碗中，加入面粉，搅拌均匀。将洗净的牡蛎倒入蛋液中。撒入小米椒葱沫，加入料酒、适量盐，搅拌。锅...
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烤牡蛎
主料：牡蛎12枚，软黄油50克，大蒜2瓣，烤面包屑3汤匙，荷兰芹1小束、盐、黑胡椒适量，垫料:，粗盐1袋。做法：牡蛎平壳朝上，放入煮锅中。注入冷水浸没锅底，加盖以文火蒸两分钟至牡蛎壳张开，离火晾置待用...
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牡蛎如何做
先将牡蛎放至清水中养至少5个小时（可酌情增减）使牡蛎吐出泥沙。锅里加水烧热，将洗净的牡蛎放入其中，直至绝大部分牡蛎壳张开为止，捞出放入盆（碗）中。挑出壳紧闭的牡蛎扔掉（死的不新鲜），其它再次稍微清洗，...
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牡蛎怎么做
主料：牡蛎若干；辅料：姜两三片、葱一两根；调料：盐、生抽、蚝油、酒、香油。葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片；牡蛎清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下，看到汤水变白，鼻子闻到海腥味，即可捞起，不用煮太久...
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牡蛎最简单的做法
首先，我们将准备好的生蚝放入水池或盆里清洗两遍，把周围的砂石清理掉。然后我们拿一把小刀或较为厚实的剪刀将生蚝撬开，留住有肉的一半，并清洗干净里面的砂石，放置碗里备用。另一边 ，将大蒜拍碎并切成细小状，...
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牡蛎煎
将香菜、大蒜切末；牡蛎洗净。木薯粉、粘米粉、水2：1：6兑水调成芡粉；鸡蛋打散成蛋液。先用油爆香蒜末，取出待用。继续在锅中倒入一半的芡粉，煎成薄薄的圆饼，再倒入一半的蛋液。蛋液将要凝固时加入炒香的蒜末...
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牡蛎怎么做的
烹饪前将牡蛎至清水中养至少5个小时（可酌情增减）使牡蛎吐出泥沙。锅里加水烧热，将洗净的牡蛎放入其中，直至绝大部分牡蛎壳张开为止，捞出放入盆（碗）中。挑出壳紧闭的牡蛎扔掉（死的不新鲜），其它再次稍微清洗...
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冻牡蛎肉的做法
冻牡蛎肉没有壳，做起来很方便，做之前只需要解冻就行，下面介绍家常小炒牡蛎的做法：用料：牡蛎500克；生抽一勺；白胡椒适量；姜葱蒜适量；料酒一小勺；味精少许；盐随意冰冻牡蛎肉解冻，反复冲洗干净，沥干。准...
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怎样做红烧牡蛎
材料：牡蛎、蒜苗、姜、黑胡椒、酱油。油热，蒜白部分和姜片下去爆香，放牡蛎微炒。加水沸腾后，依次放入酱油，蒜苗，黑胡椒粉，大火收汁，待汤汁变浓时,加入味精和蒜起锅即成。牡蛎作为一种优质的海产养殖贝类，不...
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瘦肉牡蛎火锅
食材：猪瘦肉800克，新鲜牡蛎肉400克，猪心300克，鸭肠和鸭血各100克，鸡爪4只(约250克)，蘑菇、鱼丸、水发粉丝和绿叶菜各250克，鲜汤3500克，姜丝、葱段、精盐、胡椒粉、味精和香油各适量...