新疆拉条子的做法

2024-07-04 20:09:31
  • 拉条子的家常做法

    主料:面粉250g、盐3g、水150g、牛肉一块、番茄1个、洋葱1个半、鸡蛋1个、姜末适量、酱油3勺、料酒1瓶盖、盐2勺半、鸡精1勺、十三香1勺、胡椒粉1勺。面粉里倒入盐,用筷子搅拌均匀。和成不硬不软...

  • 拉条子怎么做

    原料:中筋面粉300克、盐3克、水170克、油适量。面粉加盐加水和成团,放置,醒面20分钟左右,把醒好的面再揉一揉,揉成光滑的面团,再醒面15分钟左右,把面压扁切成长条。涂抹适量食用油在表面,搓成长条...

  • 拉条子的做法

    主料:面粉,尖椒,洋葱,西红柿,鸡蛋,煮好的牛腩(正好有炖好的牛腩)。面适量用凉水加少许盐和成面团,盐不要太多,多的话后面拉不开,少的话不劲道。尽力的揉5分钟左右,面揉的软硬适度时,把面压成薄饼状,两...

  • 拉条子是什么及怎么做好吃

    食材:羊肉200克,时令蔬菜500克,面粉350克,油适量,盐适量,胡椒粉适量,孜然粉适量,生抽适量,西红柿2个,番茄酱50克。 面粉按2:1的量加水,再加2克盐和成光滑均匀的面团,饧30分钟。 先搓...

  • 拉条子的正宗做法

    将一小撮盐放入盛面粉的容器中,分次几次倒入40度左右的温水,边加水边用筷子搅拌,待面粉呈碎片雪花状后,用手揉成光滑的面团,盖上保鲜.在案板上刷上植物油,将饧好的面团放在案板上压扁,大约 1cm厚,盖上...

  • 手工拉条子的做法

    主料:北方白面,羊肉,皮芽孜(洋葱),西红柿,时令蔬菜(一般是青辣椒还有豆角)。配料:葱,姜,蒜,盐,味精,色拉油,孜然,一盆凉水。首先是和面,和面的水最好是加了盐的水,这样面要好吃点,而且吃起来很筋...

  • 拉条子的做法

    主料:低筋面粉。 辅料:牛肉、青椒、红椒、西红柿、葱、姜、蒜。 调料:地扪番茄酱、孜然、鸡精、食盐。 在300g温水中加入少许盐,一点点倒入面粉中,揉成面团,饧20分钟左右。 把面团按扁,切成条。 用...

  • 拉条子的家常做法

    面粉500克,猪五花肉200克,土豆、胡萝卜、西红柿各1个,葱、姜、洋葱、香菜适量,盐,味极鲜酱油,蚝油适量。把面粉放盆里,加入1勺盐,再加入适量水,用筷子搅拌均匀,和成稍软的面团,盖上盖子,饧上1个...

  • 油泼拉条子的做法

    主料:面粉500克、水100克。辅料:植物油2汤匙、食盐2茶匙、大葱1段、酱油1汤匙、辣椒适量。准备一碗面,碗里放一点盐,倒入温水,搅拌让盐融化, 一点一点倒入面里。面揉好(不要太硬了,要不之后不好拉...

  • 炒拉条子怎么做

    拉面饼、土豆、青椒、番瓜(西葫芦)、西红柿、芹菜、洋葱、莲花菜(圆白菜)、菜花、油、盐、酱油、蔬菜味精、花椒粉。将各种蔬菜洗好切好。将拉面饼切成细条;坐锅热水,水微开后,开始拉面,下面。大滚1次或2次...

  • 炒拉条子的家常做法

    食材:面条半斤,葱1根,鸡蛋2个,西红柿1个,酱油1勺,蚝油1勺,黄豆酱1勺,胡椒粉1勺。青椒切条,洋葱切丝,西红柿切成小方块。锅中烧开水,下面条煮2—3分钟,捞出凉水过一下,沥干水放盘中。鸡蛋原液打...

  • 拉条子怎么做好吃

    面加盐和温水活成光滑面团,醒一小时,然后揉成长条状,四周抹油再醒一小时。取一根开始拉面,拉长后对半折叠,再拉再对折,开水煮面,滚两次捞出过两次凉水。切好洋葱、青椒、胡萝卜。油热后放葱蒜爆香,放洋葱、青...

  • 拉条子面的家常做法

    面粉加盐加水和成团,放置,醒面。醒面20分钟左右,把醒好的面再揉一揉,揉成光滑的面团,再醒面15分钟左右,把面压扁切成长条。涂抹适量食用油在表面,搓成长条,记得盖上保鲜膜哦。盘子抹油,把长条绕在盘子上...

  • 手工拉手工拉条子的做法

    材料:高筋面粉300克、食用碱1克、水135克左右、玉米油适量。面粉、食用碱、水揉成光滑的面团。面团一分为二,揉圆揉扁,每一处都抹上玉米油,放盘子中,裹上保鲜膜放冰箱冷藏过夜。冷藏过夜后的面团饼子已经...

  • 西红柿鸡蛋干拌拉条子怎么做

    原料:西红柿、鸡蛋、葱、姜、拉面饼(外买)、盐、鸡精、老抽、番茄酱、油、清水。 鸡蛋打散、葱和姜切碎、西红柿切成块。热锅倒油,炒鸡蛋,用筷子将鸡蛋滑散,成形后,舀出。 锅内留底油,倒入西红柿、葱姜,翻...

  • 拉条子面的和制方法

    材料:优质面粉,凉水,精盐。和面:先取一定量的面粉和凉水(面和水的比例约为2:1)。行面拉条子。在凉水中加食盐少许,(调出淡淡的咸味即可),将淡盐水徐徐加入面粉中,把面粉和成面团,使劲揉透揉匀(面内无...

  • 拉条子拌面的菜

    拉条子拌面的菜主料有羊肉,配料有土豆、辣椒、白菜、西红柿、姜、葱、蒜等等。拉条子拌面其实就是拌面,手拉的面条中拌入炒好的蔬菜和牛羊肉,味道香醇,汤汁浓郁,深得民众的喜爱。拉条子就是拌面的俗...

  • 手拉面的做法

    揉面团,放五分钟后开始准备拉面吉子,弄好用塑料袋子盖好。热锅放油,开始炒菜,先是肉和皮牙子。肉炒熟了,锅里加西红柿和辣椒,芹菜和豇豆。中火炒香,加咸盐调味。后面加土豆和空心菜、葱。大锅菜炒熟 加适量水...

  • 手拉面的家常做法

    揉面团 放五分钟后 开始准备拉面吉子,弄好用塑料袋子盖好。热锅放油,开始炒菜,先是肉和皮牙子。肉炒熟了 锅里加西红柿和辣椒,芹菜和豇豆。中火炒香,加咸盐调味。后面加土豆和空心菜 葱。大锅菜炒熟 加适量...

  • 拉那提是哪个地区

    伊犁州。那拉提草原又名(西)巩乃斯草原,瓦剌蒙古语意为“绿色谷地”(元明清时期这里是瓦剌辉特部牧区),哈萨克语意为“白阳坡”,在伊犁州新源县那拉提镇东部,距新源县城约110公里,位于那拉提山北...

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