木耳鲈鱼汤
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木耳鲈鱼汤
主料:鲈鱼350克。辅料:木耳(水发)50克、冬瓜200克、油菜50克。调料:猪油(炼制)100克、大葱10克、姜10克、白砂糖15克、盐8克、味精5克、胡椒粉3克、料酒50克。鱼头去鳞,去鳃,洗净后...
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枸杞鲈鱼汤做法
主料：鲈鱼300克。 辅料：枸杞子50克。 调料：大葱15克、姜5克、盐5克、料酒50克。 鲜鲈鱼洗净，鱼身两侧划斜刀，抹10克酒及少许盐，并在鱼肚塞入葱段、姜片，使去腥味。 取一汤锅，放入鲈鱼，枸杞...
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鲈鱼汤怎么做
食材：鲈鱼1条、芦笋适量、干木耳适量、豆腐一块、料酒2勺。鲈鱼.芦笋洗净备用（用少许盐把鲈鱼两面擦一下，腌渍五六分钟左右就可以下锅煎了，下锅前一定要用吸油纸把鱼的两面擦干，让吸油纸吸走多用的水分和盐分...
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清炖鲈鱼汤的做法
食材：鲈鱼适量，生姜少许，葱少许。首先，将鲈鱼洗净，切块，放碗里备用。生姜切片备用。将油锅烧热，将生姜先放进锅里炸一下，再倒入刚才切好的鲈鱼。然后，用铲子翻炒鲈鱼，片刻后，倒入开水，加点盐巴。盖上锅盖...
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茄子鲈鱼汤怎么做
茄子鲈鱼汤的用料：鲈鱼2条、茄子3个、葱花适量、料酒适量、盐糖适量。先将鱼洗净，鱼身打几个暗刀，然后放在锅中炸至金黄色捞出鱼待用。茄子切块放入锅内，翻炒几下加人料酒、糖。再加一碗水等烧开，放入鱼大火烧...
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鲈鱼汤的做法
食材：鲈鱼适量、生姜少许、葱少许。首先，将鲈鱼洗净，切块，放碗里备用，生姜切片备用。将油锅烧热，将生姜先放进锅里炸一下，再倒入刚才切好的鲈鱼。然后，用铲子翻炒鲈鱼，片刻后，倒入开水，加点盐巴。然后，盖...
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营养鲈鱼汤的做法
食材：鲈鱼适量、生姜少许、葱少许。先将鲈鱼洗净，切块，放碗里备用。生姜切片备用。将油锅烧热，将生姜先放进锅里炸一下，再倒入刚才切好的鲈鱼。然后，用铲子翻炒鲈鱼，片刻后，倒入开水，加点盐巴。然后，盖上锅...
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鲈鱼汤怎么做好喝
将鲈鱼处理干净用盐腌制一下。将木耳用清水泡发。豆腐切块。生姜葱切好备用。锅中加油，放入葱姜爆香，放入鲈鱼煎熟。加入适量开水，料酒豆腐块和木耳芦笋烧开至汤汁呈奶白色。鲈鱼汤撒上点鸡精就完成了。...
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鲈鱼做汤怎么做好吃
鲈鱼1条(500克)，女贞子10克，料酒、葱、生姜、盐、味精、胡椒粉、香油各适量。鲈鱼宰杀后，去鳃、鳞及肠杂，洗净。女贞子洗净，去杂质；生姜切片，葱切段。将女贞子、鲈鱼、生姜、葱、料酒同放炖锅内，加水...
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炖鲈鱼汤的正确方法
食材：鲈鱼适量、生姜少许、葱少许。 首先，将鲈鱼洗净，切块，放碗里备用。生姜切片备用。 将油锅烧热，将生姜先放进锅里炸一下，再倒入刚才切好的鲈鱼。 然后，用铲子翻炒鲈鱼，片刻后，倒入开水，加点盐巴。...
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酸汤鲈鱼教程
食材：鲈鱼900克、西红柿汤40克、香菜50克、香菇48克、蟹味菇39克、绿豆芽100克、花椒9克、大蒜8克、生姜7克、盐4克、油5克。把鲈鱼洗净后去鱼骨，然后切成片。锅中下油，放入花椒，炸出花椒的香...
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鲈鱼萝卜汤制作方法
材料：鲈鱼1条，萝卜1根，姜适量，葱适量，盐、适量，鸡精适量。将鲈鱼宰杀洗净待用。萝卜切丝。起油锅，猛火将鱼煎至两面变黄。加水、姜烧开、然后加入萝卜煮。煮熟后加盐、鸡精调味，撒上葱花即可出锅。...
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清蒸鲈鱼汤汁如何调制
食材：葱白一段，红椒一个，大蒜5瓣，干辣椒2个，蚝油、生抽、盐、鸡精、生粉、食用油适量。将葱白和红椒切丝，大蒜用刀切成碎末，或专用工具压成蒜蓉，备用。起锅，开中火，锅里加入大约1匙半的油。油三四分热的...
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鲈鱼五味子汤怎么做
鲈鱼五味子汤这样做，将五味子浸泡洗净。将鲈鱼去鳞、鳃、内脏,洗净。葱切段,姜切片。 鲈鱼放入锅中,再放入五味子、料酒、盐、葱、姜、猪油,加入适量的清水,煮至鱼肉熟烂,拣去葱、姜,用胡椒粉调味即成。...
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如何制作闽南酸汤鲈鱼
原料:一条鲈鱼、盐、胡椒粉、料酒、蛋清.首先把鲈鱼切块,鱼肉切成薄片,加盐、胡椒粉、料酒、蛋清搅拌粘稠。然后加少许生粉,鱼骨头放入锅中煎,煎至两面金黄,加热开水,野山椒、盐、白糖、胡椒粉、三勺白醋,放...
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天刀四鳃鲈鱼汤怎么做
鲈鱼1条，芦笋适量，干木耳适量，豆腐一块，料酒2勺。鲈鱼芦笋洗净备用，用少许盐把鲈鱼两面擦一下，腌渍五六分钟左右就可以下锅煎了，下锅前一定要用吸油纸把鱼的两面擦干，让吸油纸吸走多用的水分和盐分。干木耳...
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鲈鱼炖汤的做法
食材：鲈鱼1条，姜15克，菜2颗，枸杞5克，油少许，盐少许，鸡精少许，生抽少许，料酒少许，胡椒粉少许。鲈鱼杀好洗净，上下斜划三刀，加少许盐，生抽，料酒腌渍入味。枸杞用清水泡好，姜鸡片，香菜切寸段。锅中...
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鲈鱼怎么炖汤好喝
鲈鱼1条，生姜1块，大葱1根，料酒适量，盐少许。首先我们把鲈鱼处理干净了，尤其是肚里的黑膜，刮干净，然后冲洗干净，接着沥干水分，炸切好葱姜备用。起锅烧油，放入鲈鱼煎至金黄，然后烹入料酒，加葱姜，然后倒...
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清炖鲈鱼汤的家常做法
主料：鲈鱼750克辅料：冬笋100克 香菜30克调料：猪油（炼制）50克 盐8克 大葱25克 料酒25克 姜15克 胡椒粉2克 味精2克 香油10克制作工艺：（1）将鲈鱼刮鳞去鳃，剖腹除去内脏，洗净后...
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冰爽绿豆木耳汤
把泡好的绿豆和银耳一同煮，大火开后转小火，大约一小时即可，放凉，也可放冰箱冰凉。枸杞若干，放入冰格内，加凉白开，冷冻成冰块。这个预先得冻好。凉绿豆银耳水，喝的时候，放有枸杞的冰块即可，可根据自己喜好，...