猪肉怎样做好吃
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怎样做猪肉丸子好吃
瘦肉一块，切成片之后切成条，剁成肉泥。也可以直接买肉糜制作。最好用的是肥瘦3/7的肉，更香。我是因为减肥，所以没有加入肥肉，虽然没有加入一些肥肉的更香，但是这样做也十分可口。大葱切碎，继续和肉放到一起...
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猪肉怎样做好吃
用料：海鲜菇250克；大红椒1个；猪里脊肉100克；泡椒适量；葱2条；生抽、盐、鸡粉、生粉、花生油、蚝油适量。海鲜菇洗干净，焯水备用。猪肉切丝加入生抽、盐、鸡粉、生粉、花生油、用手抓匀。锅倒适量油，烧...
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如何做猪肉好吃点
食材：五花肉600g、姜1块、酒1杯、酱油4匙、砂糖5匙、料酒1匙。 以中火煎猪肉为使五花肉均匀煎熟，先将之切成4.5cm的小方块，姜连皮切成薄片。以中火加热平底锅，将五花肉脂肪部分朝下放入锅内煎。一...
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猪肉皮怎样做好吃
材料：猪肉皮500克，生姜片5片，八角适量，桂皮适量，适量的酱油、黄酒、白糖、味精、二个红辣椒。 将猪肉皮洗净，切成2cm*5cm大小的片，淖水备用。 将淖水后的猪肉皮放入高压锅内，加入生姜片5片，大...
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野猪肉怎样做好吃
回锅肉：将猪肉先焯水，切成块状，放入热油锅中，翻炒倒入生抽、老抽调色、拍扁蒜头、生姜放入翻炒，放入水50g，加盖煮20分钟即可上碟：（如果喜欢吃辣的，可以放入青椒一次炒）叉烧肉：在猪肉中加入酱油、盐、...
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猪肉炒菇怎样做好吃
准备用料。平菇、瘦肉、生抽、白糖、蚝油、盐、食用油。瘦肉切片或切丝，放生抽拌匀后再加一勺食用油拌匀放十分钟。平菇撕小朵洗净。锅中放油，放入瘦肉炒变色。肉炒变色后放入洗净的平菇。平菇炒的时候自身会出些水...
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单炒猪肉怎么做好吃
材料：猪肉300克，食用油适量，盐适量，生抽、老抽、料酒适量，淀粉适量，蒜苗20克。猪肉切成丝，备用。蒜苗切成小段，备用。猪肉放入淀粉，料酒抓匀。起锅烧油，油热放入猪肉丝翻炒，等猪肉丝快熟的时候，放入...
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豌豆和猪肉怎么做好吃
嫩豌豆淘洗干净;姜切片;葱洗净切葱花。猪肉用沸水焯烫后切末。炒锅置武火上烧热，下入素油，烧至六成热时下入葱姜爆香。 随即下入猪肉末，嫩豌豆，百合，绍酒，清水400毫升，煮25分钟，加食盐，味精调味即可...
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猪肉怎么做馅饼好吃又简单
中筋面粉200公克，滚水110公克，盐少许，糖少许，猪肉200公克，葱末适量，姜末少许，高汤适量，盐1/3大匙，糖1小匙，酱油膏1/2大匙，胡椒粉1小匙。将滚水加入面粉、糖与盐中制作烫面，将面团搓揉至...
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怎样做猪肉好吃呢
食材：猪肉250g、胡萝卜175g、香菇85g、大葱适量、鸡蛋4个、水适量、盐适量、酱油适量、淀粉6g。胡萝卜去皮洗干净，切成小碎粒，找个盘子装着备用。将大葱切成小碎粒。将香菇洗干净，去掉根蒂，切成小...
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猪肉怎样做面条好吃
首先，将准备好的白菜花去除根部较老的部分，折断叶子，放在篮子里。太老的不要，去除。然后放在盆里清洗干净，沥干水份备好。将猪肉切片，青椒切碎，姜蒜也切碎备好。接下来开始煮汤。先将锅清洗干净，烧干水份，倒...
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香猪肉怎样做好吃
材料香猪肉500克、葱30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、盐4克、糖15克、酱油20克、料酒20克、清水适量、食用油少许。香猪肉洗净，切4厘米见方的块备用。葱切大段、姜切片、蒜剥...
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猪肉丸子怎样做好吃
可以做猪肉丸子汤，具体做法如下：主料：猪肉(肥瘦)(200克)。辅料：木耳(水发)(20克)、黄瓜(50克)、番茄(75克)。调料：香油(10克)、盐(3克)、味精(2克)、大葱(10克)、姜(5克)...
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打烂的猪肉怎样做才好吃
瘦猪肉、腌制萝卜干，瘦猪肉切块，放入绞碎肉的机器里，通电，绞碎，蒸盘上倒入油，把绞碎了的肉放进去。加点盐，鸡精，搅拌一下，搅拌好的碎肉均匀分布在盘子上，蒸锅里加入蒸架和水，放入盛碎肉的蒸盘，盖住盖子，...
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莲藕猪肉丸做法步骤
食材：猪肉300克、莲藕100克、葱姜蒜适量、生抽1勺、淀粉30克、老抽少许。 葱姜蒜都让清洗干净，葱切葱花，姜和蒜拍散之后切成碎末备用，还可以准备一些香料水，清洗干净之后熬煮成水。 肉提前用清水浸泡...
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猪肉炒青椒怎样做好吃
主料：青椒100克、猪肉200克。辅料：油适量、盐适量、生抽适量、胡椒粉适量、料酒适量、淀粉适量、葱姜适量。猪肉切成片，加盐、胡椒粉、料酒、生抽搅拌均匀。加淀粉搅拌均匀，再加少许油搅拌均匀，腌制一会儿...
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怎样做猪肉棒骨才好吃呢
首先我们要到菜市场里面去购买几根猪棒骨，然后准备一些佐料，这些佐料可能比较多，有八角，桂皮，干辣椒等等，然后准备其他的一些佐料都是家庭厨房里面经常见的。把购买回来的猪棒骨用清水冲洗一下，然后剁成块状，...
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炸猪肉丸子怎样做好吃
准备食材：猪肉（选肥瘦相间的）、鸡蛋、姜、料酒、淀粉、黑胡椒粉、食用盐、食用油。首先要把猪肉洗净剁成泥，姜切末备用。然后往猪肉馅中加入姜末、料酒、淀粉、适量的盐和胡椒粉，再打入两个鸡蛋混合搅拌均匀，然...
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猪肉烧卖馅料怎么做好吃窍门
面粉500克，猪肉600克，虾米25克。将面粉倒在案板上，用190克沸水边烫边搅拌，搅匀后，和成面团。把面团摊开晾凉，再揉成面团，饧10分钟。把猪肉剁成茸，倒入盆内，加酱油、海米切碎、精盐、姜末、味精...
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怎样做蒸猪肉饼好吃
猪五花肉300克，油菜100克。调料姜汁5克，酱油45克，料酒30克，香油15克，胡椒2克，淀粉45克，白芝麻5克。将整株的油菜对半剖开，洗净沙土后晾干水分。将猪肉洗净，切成长、宽各为4厘米，厚0.3...