拌萝卜干的做法

2024-11-26 19:47:29

拌萝卜干的做法

准备好一把萝卜干。把萝卜干用清水冲洗一下，再泡在清水中20分钟左右，让萝卜干吸水膨胀成图中的样子。泡好的萝卜干放在厨房纸巾上吸净水分。将萝卜干斜着切细条。切面与调味接触的面积更大，更好入味。先加2勺盐...
凉拌萝卜干的家常做法

淡味萝卜干一把，盐2勺，糖1勺，辣椒粉2勺，生抽 1勺，花椒油 1勺，植物油1勺，芝麻油适量，白芝麻适量，味精适量。准备好一把萝卜干把萝卜干用清水冲洗一下，再泡在清水中20分钟左右，让萝卜干吸水膨胀成...
辣拌萝卜干怎么做

盐，味素，辣椒油，青萝卜。青萝卜切成小块，将切成小块的青萝卜放在盆中，用大粒盐不停的翻抓。让盐和萝卜完全整合，尽量咸点，没关系，将萝卜放在菜坛里腌制一宿。阳光明媚的时候放在露天晾晒两三天，让盐份和水完...
香拌鸡蛋干的做法

主料：鸡蛋干1块。辅料：香菜适量、生抽适量、香醋适量、芝麻油。将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片放入大碗中。接着，将已洗净的香菜放在案板上切成段。合入鸡蛋干中。然后，加点生抽、香醋、芝麻...
青菜拌豆干怎么做

食材：油菜1把、豆腐干200克、红尖椒2个、食盐适量、生抽适量、香油适量、小葱2根、陈醋适量、白糖适量。上海青削去根部，掰开，洗净。入开水中焯一下，捞出沥干水分，摊凉。把上海青切成小丁，然后攥一下去除...
荠菜拌豆干怎么做

主料：荠菜150克、豆腐干150克。调料：食盐1/4小勺、生抽1小勺、香油1小勺。豆腐干洗净切丝，荠菜去根洗净。锅内水烧开，放少许盐，倒入豆腐干丝煮1分钟捞出沥干水份；放入荠菜滚开立刻捞出沥干水份。豆...
花生米拌熏干的做法

原料：熏干180克，花生米60克，香菜30克，葱20克，油1汤匙（15ml）。酱油2茶匙（10ml）、醋1茶匙（5ml）、糖1/2茶匙（3ml）、香油1茶匙（5ml）、花椒油1/2茶匙（3ml）、辣...
萝卜干的家常做法

白萝卜刷洗干净后切成0.5cm厚的条状，加入盐抓匀腌制15分钟。用手轻轻搓揉腌过的白萝卜片，揉出的萝卜汁倒掉，并将搓揉过的白萝卜片放入有网眼的沥水筐中，上面以重物压住，放于阴凉干燥处，静置8小时以上。...
正宗腌萝卜干的做法窍门

材料：萝卜5个。辅料：盐，辣椒面，花椒面，油，白糖，香叶，花椒，八角。将新鲜的萝卜洗干净，然后切成大小均等的粗条，晾晒2-3天；晒好之后，萝卜用凉开水洗一遍，风干水分，再晾晒一段时间；锅里倒入适量油，...
香辣萝卜干的做法大全

做法一：材料：食材：萝卜3根大约8斤、盐30克、白糖30克，糯米粉16克、200毫升清水、姜30克、蒜60克、虾皮10克、辣椒面40克、香葱2根。萝卜清洗干净，萝卜去皮，切成厚片。再切成小丁，加盐拌匀...
四川麻辣萝卜干的做法

先将洗净的萝卜切成1厘米左右宽的长条。切完后放入盆中。将盐分次放入萝卜中抓拌均匀。放置5个小时。用力挤干水分。然后挂起来晾干。晾干后取下放入盆中。撒入辣椒粉。撒入花椒粉。将其搅拌均匀即可。这样一份四川...
拌萝卜丝的做法

拌萝卜丝的做法如下。准备萝卜300克，生抽20克，白糖20克，盐10克，葱20克，辣椒油20克，鸡精20克，香菜20克。将葱切丝，萝卜切丝，香菜切段。将所有食材放入碗中，搅拌均匀装盘即可。...
樱桃拌萝卜怎么做

食材：樱桃萝卜300g，盐1小勺，白糖3小勺，香醋1小勺，香菜少许。樱桃萝卜洗净。切去两端，然后切成薄片放入碗中。先用1小勺盐拌匀，等腌出汁水后倒出，然后再加入1小勺白糖拌匀，同样腌出汁水后倒出。加入...
萝卜拌黄瓜如何做

取胡萝卜半根，去皮洗净后切成菱形，放入盘中留作备用。取生姜小半个，去皮切碎，大蒜子2-3瓣，同样去皮切碎，放在碗中，留作备用。取黄瓜1根，洗净后去头去尾，将其斜切成片，将切好的胡萝卜和黄瓜同时放入一个...
萝卜干的做法大全

萝卜干的吃法原料：萧山萝卜干150克，青豆200克，虾米50克，油、盐、味精适量。做法：萧山萝卜干切丁，青豆仁，虾米、洗净备用。油烧热，倒入青豆仁略炒，加盐、味精继续翻炒，然后倒入萝卜干、虾米略炒至入...
萝卜拌蜇丝

食材：白萝卜500克、海蜇皮500克、盐5克、白醋15克、白砂糖10克、味精2克、辣椒(红、尖)5克。海蜇皮剔去红膜，在流动的清水中泡去腥涩味后，挤干水分，切成1/4火柴梗的细丝。白萝卜洗净，去皮，切...
白萝卜拌凉菜怎么拌好吃

食材：白萝卜半根、甜椒小半颗、香菜两根、花椒几粒、蒜一瓣、姜一小块。白萝卜去皮洗净、切丝，放入碗中备用。甜椒洗净切丝，香菜洗净切小段，姜蒜切碎。锅底烧干水分，到人适量菜油，烧热。将备好的姜蒜、甜椒放入...
晒干的萝卜条怎么做

材料：萝卜干、油盐适量、香油1汤匙、干辣椒碎2汤匙、花椒半汤匙、大料2个、芝麻1汤匙、生抽3汤匙、白糖1汤匙、白胡椒粉1茶匙。萝卜干是用青萝卜晒的萝卜干，切成条直接晾晒的，没有盐分，把萝卜干用清水投洗...
辣萝卜干的做法

主料：红萝卜10斤、腌菜粗盐适量、辣椒粉少许、绵白糖2勺。红皮水萝卜先放在水中泡一泡，然后将泥刷洗干净。将头部和尾巴削去，晾一晾，晾至皮上无水状态。将萝卜切成瓣儿，也可以切成细条儿，不要太细就好，太细...
虾仁干萝卜干的做法窍门

食材：虾仁100克、干贝30克、萝卜干200克、小米椒2个、独子蒜2个。萝卜干小米椒蒜头切小丁备用。锅里放适量油，先放虾仁干贝炒香，把虾仁弄一边，用剩下的油把小米椒蒜头炒出味。放入萝卜干，慢炒的到萝卜...