芽菜肉末的做法
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芽菜肉末炒饭
原料：剩米饭1碗、肉末30g、芽菜50g。调料：胡椒粉1/4小勺、盐1/4小勺。锅内烧热油下肉末炒至焦黄；加入芽菜炒匀；米饭捣散；倒入米饭翻炒均匀，加盐，胡椒粉炒至米饭颗粒分明即可出锅。...
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芽菜肉末的做法
猪肉剁成肉末，放入适量料酒，生抽，嫩肉粉腌制待用。姜蒜剁成姜蓉蒜蓉，准备下锅爆香。我用的是袋装的宜宾芽菜，为了健康一点，我把芽菜倒在碗里用水冲了好几次，目的是减少这种袋装咸菜的盐分和各种添加剂，防腐剂...
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肉末芽菜炒河粉怎么做
主料：河粉150g、绿豆芽2两、蒜苗1根、酱油1勺、味精少许。绿豆芽去尾洗干净沥干水备用。肉末再冰箱放过的话，一定要再搅拌松出来，炒的时候才容易散。蒜苗洗干净拍扁切段备用。蒜头去皮拍扁切碎备用。锅放油...
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炒豆芽菜的做法
主料：豆芽、葱。配料：酱油(5克)，盐(3克)，味精(2克)，植物油(20克)。将豆芽洗干净备用。葱切葱花备用。植物油倒入锅中，热锅冷油。将豆芽倒入锅中烹炒。炒略软后，倒入葱花、酱油、盐、味精进行调味...
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芽菜的做法
准备用料。猪肉末、芽菜、葱、姜、蒜、豆瓣酱、十三香、料酒、生抽、糖、醋、鸡精。热锅冷油，肉末，姜葱蒜切末一同下锅。炒一会儿加料酒去味。把水分炒干，加豆瓣酱，十三香，糖，醋，继续炒，炒出香味。炒出香味，...
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芽菜土豆泥做法步骤
用料：土豆2个葱花适量、盐少许、清水、猪油适量、芽菜适量。做法：新鲜土豆去皮，洗净，切薄片。蒸熟，将土豆片搅拌成泥，越细腻越好。加适量水搅成糊状。将猪油融化，放芽菜或酸萝卜碎用小火炒香。倒入土豆糊，放...
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豆芽菜怎么做
主料：豆芽1000克、红椒1个。辅料：盐适量、油适量、料酒适量、葱花适量、老抽适量、味精适量。豆芽洗净，用开水泡一会儿，去青味。锅里放油烧热，放入葱花爆油锅，倒入豆芽。加入适量料酒，盐翻炒。加少许老抽...
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芽菜包子馅的做法
猪肉末400克、大葱2根、芽菜150克、生姜10克。大葱、生姜切碎。油温烧至5成热，放入姜末炒香。继续放入葱末炒香。放入猪肉末炒熟。倒入芽菜继续炒匀。倒入10克老抽，炒匀。倒入10克白糖，提鲜。芽菜很...
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碎米芽菜虎皮青椒的做法
材料：碎米芽菜50克、青椒200克、蒜瓣3瓣、醋适量、菜籽油适量。青椒洗净沥干水备用。平底锅放入菜籽油，煎青椒，煎至两面焦黄，起锅。下油锅炒蒜瓣和碎米芽菜，然后放入煎好的青椒，翻炒几下，加入适量的醋即...
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鸡米芽菜的做法
二荆条小青椒切碎备用，鸡脯肉切成粒，宜宾芽菜选用整条的洗去表面泥沙，切碎。开大火，锅内倒入菜籽油，烧至六成热。下鸡肉翻炒，加料酒，酱油提香上色，炒到收汁后，放芽菜碎，翻炒出香，再下小青椒翻炒一两分钟即...
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醋溜豆芽菜的做法
材料：绿豆芽300克，花椒10粒，醋40克，白糖5克，味精、葱丝、湿淀粉、精盐、色拉油各适量。将豆芽菜掐去两头洗净，用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡，捞出，将水分控干备用。炒锅上火，放入色拉油烧热，...
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肉爆芽菜怎么做
芽一盘、韭菜一把、肉一块、姜、盐适量、五香粉少许、面粉适量 、生抽一咖勺。豆芽去掉根须，洗净；韭菜摘净，洗净，控水；姜切末。肉切丝，加少许盐和面粉抓匀。起热锅，入少许油，四成热时加入肉丝滑散，变色后加...
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炒豆芽菜
主料：绿豆芽500g、柿子椒50g、红椒50g。 辅料：食盐适量、鸡精适量、姜适量、蒜适量、调和油适量。 生姜大蒜切片。 青红椒切丝。 锅热油，姜蒜爆香，倒入豆芽菜。 猛火快速翻炒。 然后加入青红椒丝...
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芽菜炒笋尖的做法
先把笋尖泡8小时。飞水。瘦肉切丁后用生粉生抽拌匀。生姜大蒜切米。青红辣子切米,芽菜。锅里先放食用油炒瘦肉。放入姜蒜。放入青红辣子。放入芽菜 (芽菜有点咸可少放点盐)。起锅上桌。...
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醋溜豆芽菜的家常做法
食材：绿豆芽250克，花椒10粒，醋40克，白糖5克，味精、葱丝、湿淀粉、精盐、色拉油各适量。做法：（1）将豆芽菜掐去两头洗净，用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡，捞出，将水分控干备用。（2）炒锅上火...
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红油豆瓣焖芽菜
食材：黄豆芽一斤、大白菜叶一把、红油豆瓣适量、料酒一咕嘟、酱油自选、油自选、盐可省、大葱半根。锅烧热加油晃晃匀，倒上提前收拾干净控好水的黄豆芽。中大火翻它两三分钟，根据菜量和自己扛辣程度往里擓豆瓣酱。...
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竹笋炒芽菜的做法
青椒切丝，蒜切粒。冻竹笋提前拿出来解冻。热锅少油下蒜末爆香锅底，再下芽菜翻炒均匀。下冻竹笋翻炒几分钟（竹笋上的冰碴融化成水，可以不添加水翻炒）。下青椒丝翻炒片刻。加耗油和盐调味。...
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芥辣豆芽菜怎么弄
材料：绿豆芽300克，杏鲍菇一个，胡萝卜半根，青芥辣适量，米醋适量，生抽适量，白糖少许，鸡精少许，香油少许。杏鲍菇、胡萝卜清洗干净切细丝，绿豆芽清洗干净；三种蔬菜分别入沸水锅中~焯水；焯水后的蔬菜沥干...
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自发苜蓿芽菜的做法
用料：品汁苜蓿罐1只、苜蓿籽30克、水适量。 苜蓿籽放在罐里泡水6小时最少。天气冷时间可以长些，夏天建议不要超过六小时。 浸完种后就把瓶子倒过来滤水。 沥干水时最后用手轻拍一下盖子的小孔处，还会有些积...
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芽菜包子馅怎么做好吃
食材：猪肉末500克、芽菜120克、姜20克、香葱8根。准备好上述所需食材；将姜与葱分别切碎；炒锅内热油，五成热时，中火，下入姜、葱（1/3量）末炝锅；保持中火，下入肉末，煸炒至肉变色，水分渐干；往锅...