黑芝麻蛋糕的做法

2024-10-02 01:28:21

芝麻蛋糕的做法

主料：低筋面粉52g，鸡蛋3个，熟黑芝麻40g，玉米油30g，水40g，细砂糖45g。熟黑芝麻用料理机打成粉。3个鸡蛋分出蛋黄和蛋清，注意容器要干净无水无油。蛋黄里面加入水、玉米油、15g的细砂糖搅拌...
黑芝麻蛋糕的做法

食材：无盐黄油100克、绵白糖100克、低筋面粉70克、黑芝麻粉30克、鸡蛋2个、泡打粉2勺。低筋面粉、黑芝麻粉、泡打粉混合均匀。过筛待用。鸡蛋打入碗中。打散成均匀的蛋液。黄油切小块，室温软化后加入绵...
黑芝麻戚风蛋糕的做法

主料：鸡蛋152克、面粉41克、玉米淀粉10克、黑芝麻6克。辅料：白糖20克+10克、奶油10克、清水15克、白醋3滴、盐0.5克。将面粉与玉米淀粉过筛。鸡蛋蛋白与蛋黄分离，蛋黄中加入10克白糖，蛋白...
葱香芝麻肉松蛋糕的做法

主料：鸡蛋3个、低筋面粉40克、肉松50克、小葱1根。辅料：糖30克、盐0.5克、玉米淀粉8克。将鸡蛋蛋清分离。蛋黄加0.5g的盐。蛋清分3次加入糖用打蛋器搅拌。加入蛋黄液搅拌。低筋面粉淀粉过筛搅拌均...
黑芝麻咸奶油蛋糕卷

食材：蛋清4个,蛋黄4个,牛奶45g,细砂糖45g,黑芝麻粉30g,低筋面粉45g，黑芝麻放入料理机打成粉。尽量能细一些。细砂糖，低筋面粉称取。蛋黄蛋清分离好，蛋清中滴进白醋或柠檬汁。蛋黄中加...
芝麻大理石蛋糕怎么做

全蛋4个，细砂糖100克，盐2克，低筋面粉130克，牛奶26克，色拉油39克，芝麻粉10克。将低筋面粉过筛两次备用；色拉油、奶水拌匀备用；将全蛋、细砂糖、盐用高速搅拌至体积变大、颜色变白，再改用中速继...
糯米黑芝麻蛋糕怎么做

主料：糯米粉220g、无铝泡打粉3g、熟黑芝麻17g、自磨黑芝麻核桃粉40g、黄油85g、白砂糖140g、牛奶140g、淡奶油47g、鸡蛋2个。糯米粉+泡打粉+黑芝麻+黑芝麻核桃粉混合均匀，黄油隔水...
芝麻蛋糕怎么做好吃

鸡蛋550克，牛奶40克，玉米油40克，糖50克，香草精5滴，熟芝麻适量。五个鸡蛋把蛋白和蛋黄先分离。蛋黄内放入牛奶40克，玉米油40克，再加入20克的糖，几滴香草精。搅拌均匀，打蛋器单只低速搅打的，...
芝麻芋泥蛋糕卷

食材：鸡蛋（带皮约55克）4个、牛奶40克、细砂糖40克、低筋粉35克、黑芝麻粉7-8克、玉米油40克、芋泥150克。将所有材料都准备好，黑芝麻粉可以自己打也可以用市售的。先将四个鸡蛋的蛋白蛋黄分离开...
茼蒿芝麻戚风蛋糕怎么做

食材：白芝麻20g，嫩茼蒿70g，蛋黄60g，白糖28g，牛奶85g，色拉油45g，低筋面粉75g，蛋清140g，食盐1g。白芝麻放入锅内，炒熟，碾碎。茼蒿放入开水中，焯熟，捞出，沥干，切碎。蛋黄和食...
芝麻大理石蛋糕怎么做

全蛋4个，细砂糖100克，盐2克，低筋面粉130克，牛奶26克，色拉油39克，芝麻粉10克。将低筋面粉过筛两次备用；色拉油、奶水拌匀备用；将全蛋、细砂糖、盐用高速搅拌至体积变大、颜色变白，再改用中速继...
黑芝麻月饼的家常做法

月饼皮材料：转化糖浆90g、枧水1g、玉米油30g、中筋面粉120g、奶粉6g、芝麻馅熟芝麻288g、蜂蜜64g、白糖24g、玉米油80g、熟粉24g、松子核桃葡萄干43g。称出转化糖浆，放在盆里，加...
黑芝麻馒头的做法

面粉 500克、黑芝麻粉适量、酵母 1钱、白糖适量、清水 250克。清水融化白糖和酵母，静置几分钟，即成酵母水。把酵母水倒入面粉中。用筷子搅拌成均匀的面絮状。再下手揉面，揉成光滑的面团。取岀面团，...
黑芝麻丸怎么做法

原料：优质黑芝麻500g、纯正土蜂蜜适量、青石石磨、烧柴火的农家土灶、竹笼竹簸萁。现将芝麻进行挑选，淘洗，直至清洗干净。然后放进蒸笼里，上柴火土灶蒸满2小时。（注意蒸笼不能落得太高，不然蒸汽上不去，无...
黑芝麻糕的做法

食材：黑芝麻240克，糯米粉200克，粘米粉40克，白砂糖80克，玉米油40克。将买回来的黑芝麻用小火炒2-3分钟，就会出香味了，关火再翻炒几下，盛出晾凉。放凉以后的黑芝麻用搅拌机打成粉。将黑芝麻粉，...
黑芝麻脆皮蛋卷的做法

食材：鸡蛋1个，细糖30g，色拉油50g，低筋面粉100g，牛奶130g，熟黑芝麻5g。先准备好工具，不粘平底锅及学厨卡通吐司模的顶盖和底托。将细糖加入鸡蛋中，用手持打蛋器慢慢搅拌至糖融化，有较细腻的...
无糖黑芝麻月饼的做法

水油皮：面粉200g，水80g，花生油60g，木糖醇10g。油酥：低粉180g，花生油90g。无糖芝麻馅：黑芝麻，黑芝麻酱，熟面粉，木糖醇。表面装饰：蛋黄一个，蛋清五分之一个。红糖五仁馅：花生，黑白芝...
黑芝麻丸的做法

将黑芝麻淘洗干净后放蒸锅里蒸1个半小时。将蒸过的黑芝麻进行凉晒，反复9次。有太阳的时候再晒，没有太阳的话就不要蒸了，晒了9次，共用了16天。晒好后小火炒熟，全都发胖就好了，不要炒的太久，会苦，用石磨磨...
孕妇吃黑芝麻的做法

黑芝麻粥。材料：黑芝麻30克、大米100克。做法：直接将黑芝麻与大米一并放入砂锅中，加入清水，按常法熬粥即可。功效：补肝肾，润五脏，适用于消瘦、便秘、虚弱的孕妇食用。黑芝麻粉。材料：黑芝麻适量。做法：...
黑芝麻核桃糕的做法

食材：黑芝麻150克，核桃100克，红枸杞80克，麦芽糖100克。把核桃洗净后沥干水份，然后放锅中慢火炒香。洗干净的黑芝麻沥干水份，也是倒入锅中慢火炒至芝麻干爽即可。把芝麻分成两份，其中一份平铺在方型...