土豆烧刀豆怎么做

2024-07-07 01:57:33

刀豆烧土豆的做法

材料：土豆一大个，刀豆200克，蚝油、生抽适量。土豆洗净去皮，切条块。刀豆洗净去两头，手扳成寸段。小米椒去蒂去籽，两三个。这一步很重要，锅中水开后，放盐放入刀豆，煮上一会儿。刀豆熟滤出。起油锅，中小火...
土豆烧刀豆怎么做

材料：大蒜两头，刀豆五百克，土豆五百克，老干妈豆豉一匙，老抽三匙，生抽一匙。土豆切条，水浸约半小时，或水冲去淀粉。刀豆折条。油锅热八成爆香蒜泥，下土豆条炒至半透明后下刀豆略炒，加水小半碗上盖大火煮...
刀豆烧土豆做法

刀豆冲洗干净后，把两边的豆筋摘除，否则影响口感，摘成寸把段。土豆去皮切条状，放水中浸约10分钟，除去淀粉。姜蒜切片，辣椒切小段待用。热锅，放入适量的色拉油，5成热时，放入姜蒜片、辣椒煸香。放入切好的刀...
刀豆炖土豆如何做

用料：土豆两只、刀豆250g、盐适量、白糖一勺、老抽一勺、生抽量勺、耗油一勺。土豆洗净去皮，切成与刀豆差不多宽度的土豆条，泡在水里是怕它遇空气氧化变色。新鲜刀豆洗净去老筋后摘成段。热锅冷油，油...
刀豆怎么做好吃

刀豆去筋洗净，土豆切块洗净。锅里放油，因为土豆吃油，所以一开始油稍微多些。放入土豆块，不用一直翻动，过一会，翻一翻，过一会，翻一翻，防止粘锅，直至土豆块四周金黄，盛出放碗里备用。锅里留一半的油，炒刀...
刀豆炒土豆

刀豆摘去两头；土豆去皮后切成条；锅中放入适量油；加入刀豆煸炒；约需翻炒15分钟左右，令外皮都皱起来（刀豆如不炒透，会有毒性）；加入老抽；加入花椒粒；加入土豆条继续翻炒一会儿，倒入适量水，盖上锅盖略微焖...
土豆烧排骨

材料：肋排2根、土豆（中等大小）2个、油1大匙、姜3片、盐1又1/2小匙、料酒1小匙，生抽1大匙、老抽1小匙、水1大碗（约600ml）、鸡精1小匙。肋排斩段，洗净后沥干，锅内倒油，油热后放姜片、肋排...
土豆烧茄子怎么做

茄子1根、土豆1个、食盐适量、姜适量、生抽适量、植物油适量、胡椒粉适量、十三香少许。做法：长茄子，土豆，都切块备用。用油把土豆煎的两面都焦黄。土豆两面焦黄后盛出备用，把茄子也过一遍油煎好茄子后，把煎好...
干烧土豆肉怎么做

主料：五花肉250克。辅料：土豆500克、柿子椒20克。调料：食盐1茶匙、鸡精1/4小匙、姜4片、生抽1大匙。土豆去皮，切小方块，五花肉切成小方块，青椒切块，姜切片。锅内热少许油，放入五花肉块及姜片。...
排骨烧土豆怎么做好吃

材料：排骨、土豆、葱、姜、蒜、桂皮、香叶、干辣椒、白糖等。准备一个土豆清洗干净，把皮削掉，然后用刀切成滚刀块，切的块要比排骨略小一些，方便入味，切好之后放进冷水中浸泡。锅中倒入适量的清水，把洗干净...
三鲜烧土豆怎么做

工具/原料：土豆、西红柿、香菇、青辣椒、油、葱、姜、生抽、盐、糖。土豆去皮切片，清水冲洗几遍；西红柿切块；香菇去根切片；青椒去籽切块。锅里热油，放入葱、姜爆香，加入西红柿翻炒几下，加入香菇继续翻炒...
腊鸡腿烧土豆怎么做

用料：土豆适量、黑木耳适量、腊鸡腿1个、红尖椒1个、食盐适量、姜5片、干辣椒2个、生抽适量。腊鸡腿用温水浸泡10分钟后洗净斩成块，土豆削皮后切块，黑木耳用冷水泡发，红辣椒切段。锅中倒入少许油，热后放入...
土豆烧黄豆怎么做

用料：黄豆200棵、牙签串适量、土豆2个、酱油适量、盐适量、白糖少许芝麻适量、辣椒面适量、孜然末适量、大葱适量、香油适量、食用油适量。取牙签串适量解冻装碗，黄豆洗净装碗，将黄豆下开水锅略微焯一下。土...
青豆土豆烧鸡腿

食材：鸡腿，600克，菜油，2汤匙，白糖，2汤匙，生姜片，15克，桂皮，1片，八角，1粒，黄酒，2汤匙，盐，1/4茶匙，深色酱油，1汤匙，浅色酱油，2汤匙，鲜蘑菇，6个，土豆，300克，青豆角，200...
土豆烧腌菜做法窍门

用料：土豆小的10个大的3-6个、腌菜一把、盐适量、味精适量、水适量。土豆刮去皮，洗干净，切片切丝都可以。入锅放油，油热后放土豆，不断的翻炒，翻炒变颜色放水，水开后放盐。然后把腌菜放进去锅里。水稍微有...
牛腩烧土豆怎么做

用料：土豆500g、土豆3个、桂皮适量、八角适量、花椒适量、小米椒1个、干辣椒适量、葱/姜/蒜适量、孜然粉适量、料酒适量、老抽适量、盐适量、油适量。牛腩洗净切块，加料酒用清水浸泡两小时，中途换两次水，...
墨鱼五花烧土豆

材料：土豆150g，墨鱼仔150g，五花肉50g。调料：葱一段，姜几片，老抽一小勺，盐1/4小勺，糖1/2小勺，料酒一大勺。土豆去皮切块，五花肉切片，墨鱼仔处理干净用料酒腌制10分钟。锅内烧热油...
牛肉烧土豆的做法

土豆去皮洗净切块。将牛肉洗净切块。将葱切段，姜切片。土豆烧牛肉的做法中倒水，加入牛肉和料酒。中火煮沸，撇去浮沫。起锅烧油，倒入土豆。中火煸炒至微焦，盛出。锅中放油，加入花椒八角和葱姜爆香。倒入牛肉翻炒...
土豆烧茄子的做法

制作食材：茄子、土豆、西红柿、蒜、鸡精、老抽、盐、水淀粉。茄子、土豆、西红柿切成小块。蒜切成末。茄子在水淀粉的容器里，让每块茄子都充分包裹上水淀粉。把茄子、土豆过油炸熟。锅中热底油，油热后放进...
鸡腿烧土豆的做法

主食材：鸡腿300克、土豆100克、胡萝卜50克。辅料：姜1块、大葱1段、蒜3瓣、八角1个老抽、盐、鸡精、料酒、白糖。鸡腿洗净切块；土豆去皮切块，放入清水中；胡萝卜切块；葱姜蒜切片；锅中放入适量水；放...