煎水豆腐的方法
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煎水豆腐的方法
选材是个比较重要的问题。不要选那种一点没压制结实、一碰就烂的水豆腐，要求能刀切或刀割能分成块而不碎烂的，也就是说要求有一点的硬度。将水豆腐切成厚约1厘米、长约3~4厘米、宽约2~3厘米的平整块。锅头一...
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煎豆腐怎么做
主料：豆腐250克、猪肉馅50克。 辅料：青蒜1根、朝天椒2个。 调料：食盐少许、料酒15毫升、生抽15毫升、植物油适量、白糖5克。 将豆腐洗净，切成1cm的厚片，青蒜苗洗净去根切成斜片，朝天椒斜切成...
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香煎豆腐的制作方法
材料:硬豆腐1块，虾仁75克，猪肉20克，冬菇1只，果皮少许，蛋白1/2汤匙，香菜1棵，蛋液2汤匙。调味料：盐、糖各1/4茶匙，生抽1茶匙半，麻油少许，胡椒粉少许。芡汁料：酒、油、胡椒粉各1/2茶匙，...
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煎豆腐块的方法
将豆腐洗净切成块梨干水分再用。锅中加入100毫升的食用油，中火烧至6成热。将切好块的豆腐依次放入锅中。将一面煎至金黄。然后翻过来，再煎另一面，小火慢煎。等豆腐块两面金黄撒上葱花即可出锅了。吃豆腐的好处...
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烤肉煎豆腐如何做
鸡蛋打液。放入葱花、十三香搅拌。葱、姜、蒜、小青辣椒切碎。料酒、酱油、虾米、十三香、切碎的葱姜蒜辣椒放入辣椒酱中搅拌。牛肉切小块。放入料酒、十三香腌制一会。炒熟牛肉、青豆。沥油放一边。豆腐切大片。粘蛋...
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蘑菇煎豆腐如何做
主料：豆腐(北)800克,香菇（鲜）150克。辅料：冬笋50克。调料：香油5克,花生油100克,白砂糖25克,酱油50克,盐1克,味精2克,淀粉(豌豆)5克。将豆腐切在5厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块...
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干煎豆腐简单做法
材料：豆腐1块、盐少许、食用油。豆腐横切成2块，每块再各切2刀成6块。锅内放1大匙油烧热，加少许盐，再放入豆腐煎至两面金黄，随意蘸酱食用即可。豆腐蛋白质丰富。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美，是植...
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香煎豆腐好吃的做法
主料：豆腐(1盒)、辣椒(1根)。调料：盐(1茶匙)、黑胡椒粉(半茶匙)、花椒粉(半茶匙)、孜然粉(半茶匙)、辣椒粉(1茶匙)、油(适量)。豆腐切块。清水烧开，放入适量盐，放入豆腐，煨一会。将所有调料...
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煎豆腐烧牛肉怎么做
主料：牛肉300克，豆腐200克，蒜20克，芸豆适量。调料：盐、味精、酱油、料酒、姜、辣酱、八角、豆豉、色拉油各适量。牛肉切小方块。八浇水焯透，捞出控干；豆腐切块。入锅放油烧热，下八角、姜、辣酱炒香，...
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糖醋黄金煎豆腐怎么做
材料：老豆腐一块、醋、番茄酱、生抽、盐、糖、水淀粉、葱花、芝麻。把豆腐用水洗净，切成块状，放在一旁，把水分沥干。把适量的醋，生抽，盐，番茄酱，糖倒入一个干净的小碗内，作料的量根据自己的口味调整。再倒入...
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煎豆腐腌制方法
葱花，白芝麻，蒜末，辣椒碎，酱油，盐，饮用水倒入碗中搅拌均匀备用。豆腐洗净切块。裹上淀粉。再裹上蛋液。下锅炸至两面金黄。最后撒上酱汁焖煮两分钟出锅。超简单的哟，外酥里嫩的香煎豆腐做好啦。...
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麻辣酱香煎豆腐的制作方法
把准备好的豆腐切块，油热下锅煎,撒上一小撮盐,煎至金黄翻面,待两面金黄捞出备用，牛肉下五花肉爆出肉香味和多余油脂。加姜蒜末，豆瓣酱，炒出红油，炒出香味，下入豆腐，加半碗清水，调入一勺生抽，一勺老抽，半...
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青椒煎冻豆腐怎么做
原料：一块冻豆腐、两个青椒。 配料：适量豆瓣酱、一个鸡蛋、适量盐。 将豆腐放在碗里盛满水直到全部淹没豆腐，再放入冰箱一个晚上凝固后，拿出来等它完全解冻，把豆腐里面的水挤干，将豆腐切块。 青椒去籽，切块...
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家常盐煎豆腐的家常做法
豆腐切片，两面撒盐入味。锅放油放豆腐煎两面金黄，出锅。锅放油放肉末炒。放葱姜蒜末。再放料酒 酱油 鸡精 水。放入豆腐烧5分钟。放水淀粉，晃锅，撒韭菜段翻匀出锅。...
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麻辣蒜香煎豆腐的制作方法
主料：毛豆腐250g；调料：花生油适量、食盐适量、鸡精适量、葱适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量。豆腐洗净切成扁的长条。平底不粘锅内抹一层油，放入豆腐，小火煎。干辣椒花椒备好，葱蒜切碎。一面煎至金黄色...
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如何制作好吃的香煎老豆腐
食材：豆腐1块，鸡蛋1个，淀粉5克，盐半匙，白糖半匙，蚝油1勺，生抽2勺，蒜末2瓣。调一碗料汁：碗里加一勺蒜末，两勺生抽，一勺蚝油，半匙食盐，半匙白糖，半勺淀粉、三勺水混合备用。准备食材：豆腐切块，鸡...
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豆腐怎么煎才好吃
把豆腐切成5厘米的方块.将切成块的豆腐放入锅里用淡盐水煮一下，水温不要太高.捞出，控干水分，把蘸上鸡蛋的豆腐煎成金黄色，放到碗里.辣椒盐，鸡精，醋，一点酱油放入一碗中，烧热的油浇在上面，过程就像炸制辣...
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煎豆腐方法
把豆腐切成5厘米的方块。将切成块的豆腐放入锅里用淡盐水煮一下，水温不要太高、捞出，控干水分。把蘸上鸡蛋的豆腐煎成金黄色，放到碗里。辣椒盐，鸡精，醋，一点酱油放入一碗中，烧热的油浇在上面，过程就像炸制辣...
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煎豆腐的怎么煎
把豆腐切成5厘米的方块；将切成块的豆腐放入；锅里用淡盐水煮一下，水温不要太高.捞出，控干水分；把蘸上鸡蛋的豆腐煎成金黄色，放到碗里；辣椒盐，鸡精，醋，一点酱油放入一碗中，烧热的油浇在上面的过程就像炸制...
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鸡蛋煎豆腐
主料：鸡蛋两个、豆腐一块；辅料：盐、酱油、醋、糖、芝麻各适量。洗净豆腐，打好鸡蛋，将盐放入打散的鸡蛋。豆腐切薄片放入鸡蛋内，裏一层蛋液。锅中放入橄榄油，油热后将豆腐下锅，煎至金黄后翻面煎。将酱油，醋，...