豆沙小馒头的做法

2024-11-27 04:32:52

豆沙小馒头的做法

材料：面粉150克、清水75克、酵母1.5克、玉米油5克、豆沙馅适量。面粉，酵母粉，清水，玉米油一次性加入揉面盆中，早晚天气比较冷，气温低的时候和面可以选择温水和面，水温不能高，微微温热不烫手为宜，过...
如何做豆沙馅小馒头

食材：南瓜泥100克、中筋面粉170克、蜂蜜10克、干酵母2克、豆沙(夹馅)90克。把南瓜子削皮切成块。把它们放到蒸笼里蒸15分钟。取100克凉温南瓜泥，放入盆中。将170中筋面粉、10克蜂蜜和2克干...
豆沙馒头的做法

用料：中筋面粉300g、温水170g、酵母粉3g、红曲粉少量、可可粉少量、豆沙适量。准备食材。酵母粉放入水中，静置10分钟。水少量多次倒入面盆中，筷子搅成棉絮状的，直到盆里没有干粉。用手揉成面团，三光...
做豆沙馒头的技巧

食材：面粉500g、豆沙300g、酵母3g、盐1g、糖3g；首先准备好我们这次需要的食材，主要是面粉、豆沙还有酵母。比起豆沙包来，豆沙馒头更加松软爽口。在面粉里加入3g糖与1g盐，搅拌均匀，盐和糖能够...
豆沙色馒头怎么做

面团分成两份，一份加入同等重量的豆沙和匀，另一份面团揉匀。将掺有豆沙的面团和另一份面团分别搓成长条。用通心槌擀成长薄片。噴上少许水，叠放在一起。从边缘开始卷成均匀的圆筒形。切成50克大小的馒头生胚，醒...
日式豆沙馒头

炼乳95克、糖粉45克、蛋1个、苏打粉2.5克，低筋面粉188克。先将低筋面粉加苏打粉过筛加糖粉。将1加蛋混匀加炼乳充分混匀成一面团，擀成一份一份的面皮。将面皮包入白豆沙馅，焗约15－20分钟，上火1...
开花豆沙馒头的做法和配方窍门

食材：胡萝卜汁半碗、小麦面粉600g、红豆沙适量、清水适量、酵母适量。胡萝卜加温水榨汁。半碗胡萝卜汁加入一大半面粉和酵母揉成胡萝卜面团。剩余面粉加酵母混合成白面团。胡萝卜面团发至两倍大。白面条两倍大。...
豆沙馅馒头怎么弄

红小豆过两遍冷水洗净。倒入锅里，加入足量清水，大火煮沸腾，再转中火煮10分钟。然后捞出，过两遍冷水，洗去豆子的涩味儿和豆腥味儿。高压锅里添入足量清水，放入上一步骤的豆子，上汽煮压15分钟后，开锅。软烂...
做豆沙小面包的做法

准备好高筋面粉300g、牛奶130g、白砂糖40g、盐2g、酵母4g（烘焙用耐高糖酵母），鸡蛋液40g（1个鸡蛋大约50g，剩余留着后边用），这些材料一起放入面包机的桶里。用面包机和面，选择自定义，时...
蜂蜜豆沙小餐包的做法

食材：高筋面粉300克、蜂蜜5克、鸡蛋55克、豆沙馅250克、牛奶160克、酵母4克、黄油25克、糖10克、盐2克。除黄油蜂蜜外其他所有食材混合揉成面团，然后再加入黄油反复揉成光滑的面团。然后均等分成...
豆沙包的做法花样大全

红豆豆沙包。（1）食材清单：饺子粉200g、温水85g、干酵母3g、红豆沙150g、红豆少许。（2）做法：步骤一：饺子粉放干酵母用40度的温水活成光滑的面团盖上保鲜膜发酵。步骤二：发酵好的面团分成小份...
豆沙馅馒头怎么做又软又好吃

红豆用冷水泡1天，高压锅倒入开水，放入红豆，水刚刚没过豆子。盖上盖子，压10分钟。煮好后倒入一碗白糖。做好的豆沙馅。面放入发酵粉倒入清水揉好，放入温暖的屋里发酵2小时，发好的面。把面放案板上揉光滑，搓...
黑豆沙小餐包

面粉300克，黑米面200克，鸡蛋130克，牛奶240克，白糖20克，发酵粉7克。黑米面200克和面粉300克倒在盆里拌匀，发酵粉温水化开倒入面粉中，接着倒入牛奶一袋，打入两枚鸡蛋活成稍软面团一旁醒发...
豆沙小卷做法步骤

准备原料：高筋面粉250克，浓稠酸奶200克，全蛋液15克，盐2克，细砂糖25克，酵母2克，黄油20克。材料中除黄油外食材混合，揉至可慢慢撑开一层厚膜，加入黄油。揉至可拉开结实半透明的薄膜，揉好的面团...
豆沙小小酥的做法

把酥皮中除了全蛋液以外的所有材料倒入盆中。用手搓成小细粒。倒入全蛋液。搅拌均匀。揉成光滑的面团。包上保鲜膜放入冰箱冷冻30分钟。取出分成两份，擀成长条形。红豆沙取一半搓成跟酥皮差不多长度的长条后包入。...
豆沙酥做法图解

食材：黄油170g、糖粉100g、鸡蛋1个、面粉300g、红豆馅300g配料：蛋黄2个、奶粉20g。红豆沙分成25份，搓成小圆球备用；蛋黄打散成蛋黄液备用；黄油切成小块放入大容器内，隔水融化黄油。在融...
花朵小馒头的做法

花朵小馒头的做法：主料：面粉2碗、胡萝卜半个、菠菜2棵、紫甘蓝一块。辅料：可可粉1勺、酵母粉4克。胡萝卜，紫甘蓝，菠菜洗净用料理机打成汁。面粉中拌入酵母粉，分别加入胡萝卜汁，菠菜汁，紫甘蓝汁，可可粉揉...
白糖小馒头的做法和配方

食材：面粉500克，发酵粉5克，奶粉100克，白糖50克。将面粉500克倒入盆子里。倒入水和匀。（注意：夏天的时候，和面用凉水就好。但是春秋季节以及冬季，一定要温水发面，这样才容易起发。）将已经调均匀...
蘑菇小馒头的做法

食材：面粉适量，可可适量，酵母适量，水适量。将发酵好的面团揉光滑后切剂子。再用手揉园，捏出蘑菇大小的形状，中间稍厚。准备好一点可可粉。每个模胚上都抹上一层可可粉。再准备一小块面团做蘑菇馒头的腿。揉切成...
蜂蜜小馒头的做法

将马铃薯淀粉、低筋粉、泡打粉、糖粉过筛到容器中。准备一只鸡蛋，打碎，加入10克蜂蜜，搅拌均匀。将步骤2的混合液加入到步骤1的混合粉中。 4然后加入软化了的黄油块。揉成面团（夏天的面团，温度关系导...