银耳炒青笋步骤

2024-11-26 16:11:35

炒青笋片的做法窍门

材料：净青笋500克，菜油75克，水木耳50克，鱼辣椒3根，水芡粉2克，盐2克，好汤25克，葱段50克，姜片1克，蒜片0.5克。将青笋选净，切成姜糖块码盐0.5克约2分钟，透清水，晾干水分；葱、鱼辣...
山药炒青笋的做法

材料：莴笋，山药，腰果，胡萝卜，盐，食用油，鸡精。莴笋去皮，洗净，切滚刀块。胡萝卜洗净切滚刀块. 山药去皮，洗净，切块放置于清水中。烧开适量的水，把莴笋,胡萝卜和山药倒入氽一下，捞出沥水。倒入油...
素炒青笋怎么做好吃

主料：莴笋1颗。辅料：老姜1小块、蒜1瓣、食用油适量、食盐小勺。莴笋去皮切条。姜蒜切片备用。锅中烧烫倒入食用油。食用油烧热后倒入姜蒜。倒入莴笋爆炒，起锅装盆。...
油渣烧青笋怎么做

用料：青笋适量，肥肉50g，生抽1勺，蚝油1勺，盐2克，蒜3瓣，干辣椒3个。肥肉去皮切条备用。干辣椒切两半，蒜切粒。青笋分开切段，切丝。热锅下一点点油放入肥肉煸炒出油，放油的目的让肥肉更快的出油，油多...
金针菇炒莴笋怎么做

先将金针菇去掉根部，切成段，洗净，放在碗里备用。起锅热油，放入少许盐，把已经切好的蒜蓉倒入锅中爆香。将洗干净的金针菇放入锅中，大火翻炒至断生。再加入切好的青笋丝，大火翻炒。炒至食材充分熟透后，就可以起...
清笋的做法大全

山药木耳炒青笋材料：山药、干木耳、莴笋、红椒、葱花，盐、香油、鸡精、米醋少许、糖少许。做法：山药去皮切片，在滴有白醋的水中浸泡一会后入加有少许盐的沸水中快速焯烫一下，然后捞出控干；木耳入温水中，加入少...
胡萝卜炒青蒜苗步骤

将胡萝卜洗净，切成片后，放盘中待用。将蒜苗清洗干净后，沥干水份、切成小节备用。将大蒜切成片。炒锅内倒入花生油烧热，放入花椒、蒜片炒出香味，注意油温不要过热，以免将花椒炒胡。加入胡萝卜片翻炒，放盐搅拌均...
土豆片炒青辣椒步骤

土豆300克、柿子椒100克、色拉油30克、食盐适量、酱油10克、鸡精2克、葱10克、姜10克、八角2瓣、水适量。做法：土豆切片，准备一盆清水并入一点盐，以防土豆变色。土豆切成随意的片状，厚度与一元硬...
青笋炒虾仁

准备用料。小青笋、虾仁、料酒、葱、枸杞、淀粉。青虾若干只，洗净，开背去掉虾线备用。用淀粉、料酒和黑胡椒粉腌制大虾。把小青笋切成2-3cm的方块。烧开水，然后做竹笋，在水里放一点盐和油。把虾炒一下，控制...
青笋炒木耳

准备用料。青笋、木耳、红椒、蒜、食用油、盐、糖、蚝油、生粉。青笋切片，木耳泡发洗净，红椒和蒜子切片。锅热放油，爆香蒜片。下青笋片炒至断生。放入红椒。以及木耳一起翻炒。炒至8成熟时，调入适量盐、糖。临出...
青笋炒腊肉

准备用料。腊肉、青笋、酱油、食用油、盐、小米椒、大蒜、姜、蚝油、豆瓣酱、白酒。剥好的青笋用热水焯一遍，然后用冷水洗净备用。焯好洗干净的青笋切段，笋头最高用刀拍扁。腊肉用热水煮十分钟，然后用温水洗净放凉...
种青笋的方法和步骤

种植时间：青笋的适应力较强，耐半寒，喜冷凉环境，怕高温，所以可以在春秋季节种植，它的种植时间还要根据当地的气候温度环境来选择。春青笋种植时间是4-5月露地栽培，秋青笋在9-10种植，在长江流域可安全越...
青笋包子做法

青笋洗净去皮插板插成丝用盐腌制半小时。鸡蛋打散用油炒熟铲碎。肉馅加入盐，胡椒粉，鸡汁，香油，味精和食用油拌匀，分次加入清水搅打上劲入冰箱冷藏半小时左右。取出肉馅加入葱姜拌匀。加入青笋拌匀。加入炒好的鸡...
青笋炒虾仁做法步骤

准备食材：海虾去除虾线，莴笋和胡萝卜切条状。莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁；基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻；青红椒各切成圈；蒜姜切碎。坐锅，下虾仁滑炒（虾仁在锅中一...
青笋炒蛋做法步骤

青笋1棵、鸡蛋2个、油适量、大葱1颗、盐3克。方法：将鸡蛋清洗干净，去除表面的灰土。将青笋去皮，与胡萝卜一起切成菱形片状。再碗里放适量盐，鸡蛋入碗打散。起锅烧油，将鸡蛋液炒熟，然后盛出。留底油，炒香葱...
青笋炒蛋步骤

将鸡蛋清洗干净，去除表面的灰土，将青笋去皮，与胡萝卜一起切成菱形片状。我们再碗里放适量盐，鸡蛋入碗打散，起锅烧油，将鸡蛋液炒熟，然后盛出。我们留底油，炒香葱花，放入青笋和胡萝卜片，翻炒至变色。接着加入...
青萝卜素炒的方法

食材：青萝卜1个、干辣椒丝少许、盐适量。青萝卜一个，洗净去皮。将青萝卜切成细丝，切丝在于偏要切的很薄很均匀，才能切成细丝儿。锅烧热，放入适量油，油温五成热时倒入切好的萝卜丝。大火翻炒片刻，转小火翻炒...
凉拌青笋的做法

原料：青笋半根、中等胡萝卜一个、豆芽一把、花椒一小把、色拉油两大勺、米醋一大匙、盐、味精、香油、各适量。青笋去叶子，削去外皮，清洗干净沥干水分，切成细丝；胡萝卜去皮洗净，切成细丝；豆芽洗净。锅中烧开水...
蘑菇青笋炒肉做法和步骤

主料：平菇100克竹笋100克猪肉50克、食盐2克味精少许葱适量姜5克料酒两勺生抽半勺水淀粉两勺胡椒粉半勺。平菇摘去根部的杂质，洗净后撕成小长条。青笋用刀削去外皮，切菱形片。先给肉片...
青笋的腌制方法

腌制莴笋时，需要准备新鲜的莴笋两根，盐、酱油以及花生油各适量。把准备好的新鲜莴笋去掉外皮，切成片状，放在盘子中，加入准备好的食用盐调匀以后，腌制3到4小时，腌好以后把腌出的水分去掉，再用手把莴笋片中...