肉皮萝卜汤的做法

2024-07-06 18:09:17

肉皮萝卜汤的做法

主料：肉皮2张、萝卜1个、葱1根、豆腐乳1点、花椒面1点、姜2片；盐适量、生抽1勺、麻油1勺、红油1勺；备好食材，锅中冷水放入肉皮姜煮；萝卜削皮切片；这时可以把蘸料配上豆腐乳、生抽、红油、花椒面、麻油...
萝卜干炒肉皮的做法

材料：萝卜干100克，猪皮200克，糖、生抽适量。萝卜干泡洗净，切细条猪皮弄净猪毛用火烧一下刮洗净，整块焯水后立刻放进冷水里浸泡一下捞起切条。热锅落油炒猪皮，加少许糖、生抽，待猪皮上色后，放萝卜干兜匀...
如何做肉皮冬瓜海带汤

食材：肉皮（猪皮）、冬瓜、海带。肉皮切好，洗干净，然后放入烧开的清水中。水开后，捞出浮沫，捞干净后，烧个三分钟捞出。捞出后，用凉水冲洗几遍。锅中放入冷水，倒入冲凉的肉皮。加，葱段，姜片。盖上盖子烧开后...
萝卜干炒肉皮怎么做

主料：萝卜干100克、卤肉皮300克、青红辣椒2个。辅料：植物油、盐适量、姜5克、生抽10克、鸡精1克。把萝卜干洗洗，用凉水浸泡2小时以上，一定要泡软，有时间的可以泡一晚上，这样泡的比较透彻。多...
海带肉皮汤窍门

主料：猪肉皮适量、海带适量、土豆1个、冻豆腐适量。辅料：油适量、八角半个、花椒粒适量、姜片适量、蒜瓣适量、酱油适量、盐适量、蚝油适量、葱花适量。准备材料，海带泡发洗净切片，猪肉皮洗净切片，土豆切滚...
快速萝卜汤的做法

原料：白萝卜、虾皮、香菜、白胡椒、香油、盐。萝卜洗净备用，将萝卜切丝，香菜切好备用。锅里加入白水放入萝卜白胡椒大火烧开转小火加入虾皮（大概20分钟）。关火放入香菜、香油、少许盐，也可以不加...
清炖萝卜羊肉汤的做法

羊肉切好放入水里浸泡两个小时，中间要换水，主要是去血水，浸泡好的羊肉洗净，起锅放入羊肉，生姜，料酒，加入没过羊肉的水。将羊肉大火烧开，焯一下去掉血水，捞起来，用冷水冲洗干净。砂锅里先放入适量的水烧开，...
牛肉萝卜汤的家常做法

先将水萝卜洗净，去头切成片；牛肉洗净切成丝，放入碗内，加酱油、精盐2克，香油2克，葱（切末）、姜（切末）入味。汤锅置火上，放入开水500克；先下萝卜片，汤开后下牛肉丝，稍煮。下精盐、香油、味精，起锅盛...
萝卜汤的家常做法

主料：萝卜500克。辅料：火腿50克,香菇(鲜)50克。调料：盐3克,味精2克。选大萝卜500克，洗净后刮去皮，切成长短、粗细均匀的细丝;萝卜丝用沸水焯透，捞出，用水洗净，再捞出控净水分;火腿、香菇分...
土豆萝卜汤的做法

用料：青萝卜1段、土豆1--2个、大葱一小段、姜一小块、色拉油、盐、高汤精适量。萝卜洗净去皮切丝，土豆洗净去皮切滚刀块，葱姜切丝。锅热倒油，油热爆香葱姜丝，先放土豆块炒几下，加清水。水量要多一些，因为...
牛肉萝卜汤的做法

牛肉放入清水中浸泡约30分钟去除血水，然后洗净切成稍微大一些的块状，牛肉在炖的过程中会收缩变小，所以别切太小块。大葱切小段，生姜切片状，枸杞和香菜洗净备用。萝卜去皮后切成滚刀块，同样也切大一点的块状。...
白菜萝卜汤的做法

原料：大白菜叶子2片、白萝卜、胡萝卜各80克、豆腐半块（约200克）、香菜末适量。辅料：辣椒酱1小勺、清汤1碗、盐、味精各适量。将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净，切成大小相仿的长条，在沸水中焯一下捞...
萝卜干贝汤的做法

用料：萝卜1根、干贝1-2两、姜一个、盐适量、鸡精、油适量。萝卜洗净切丁，姜切片或直接拍碎，干贝洗净不用浸泡。热锅下油，倒入姜片和干贝翻炒一两分钟，记得小火别把干贝炒硬了。再倒入萝卜丁翻炒一两分钟。...
萝卜豆腐汤的做法

材料：豆腐200克、萝卜400克、盐2克、味精1克、大葱5克、姜5克、香菜5克、胡椒粉1克、大豆油15克。把萝卜洗净，去皮，切丝，放入沸水锅中焯一下，捞出投入冷水中。把豆腐切成粗条。香菜洗净切成段。炒...
牛腩炖萝卜汤的做法

牛腩洗净切块，把筋膜都去掉。白萝卜半根，切块。切些姜片和大葱段，再切一些葱末备用。牛腩冷水下锅，加葱段和姜，开大火，煮出血沫，用勺子捞干净。另起火，放油，油热后下入葱末和姜，煸香。牛肉煮好后直接捞出下...
萝卜丸子汤的家常做法

食材：主料猪肉300克、白萝卜半根、料酒适量、葱末适量、盐适量、白胡椒粉适量、香油数滴、香菜少许、蛋清半个鸡蛋、淀粉两小勺、生抽适量、鸡精适量、姜末适量。先把猪肉剁成馅待用。在肉馅里放入生抽，葱末，姜...
素萝卜丝汤的做法窍门

白萝卜1个、香菜1把、食盐1茶匙、白胡椒粉1茶匙、花生油1茶匙、水适量。做法：准备好白萝卜。白萝卜切丝，因为是煮汤的所以切得比较大条。热锅下油。油热后把白萝卜丝放入翻炒。加适量的水，放入少许的食盐。准...
酸萝卜牛肉汤的家常做法

材料：牛肉、萝卜、酸萝卜老鸭汤调料、生姜、香葱。将牛腩清洗干净后切小块泡洗干净。水中放入生姜片，烧开后，加入牛肉块，去除血水。加入酸萝卜老鸭汤调料一袋，放入萝卜块，盖上盖子，小火炖至熟。操作中盐要放得...
排骨萝卜汤的正宗做法

排骨500g，白萝卜300g，枸杞5g，姜10g，葱适量，香菜1颗，盐适量，鸡精适量，清水适量。排骨斩块放入锅中大火煮开。煮两分钟漏勺捞出。另起锅放入排骨、姜片、清水大火烧开。中小火炖煮四十分钟。加入...
筒骨萝卜汤的做法

食材:筒子骨1根，萝卜1个，枸杞子适量，生姜片适量，大料2颗，盐适量。把筒子骨洗净，用清水浸泡10分钟左右，然后放入凉水锅内，加入姜片、大料大火煮开焯水后捞起，过凉水洗净待用。把焯好的筒子骨放入沙...