腊肠牛蛙煲的家常做法
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腊肠牛蛙煲的家常做法
首先将蛙腿切成小块芹菜洗净切成寸段,羊角椒切成小块。腊肠斜着切成薄片,洋葱剥去表皮,剖成两半。姜切片。牛蛙腿切块放入碗中加入少许姜粉、1大勺海鲜酱、1茶匙白糖少许酱油腌制20分钟。锅中加入少许色拉油,...
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鸡爪牛蛙虾煲的做法步骤
牛蛙两只1000g,鸡爪750g,明虾350g,土豆3个,白菜250g,大蒜1个,小葱5颗,芝麻1勺,酱油3勺,盐10g,干辣椒3个鸡爪洗净,注意鸡爪上有层砂质膜,一定要洗干净。最好对半切开,容易入味...
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牛蛙鸡翅煲的做法
食材:鸡翅200g、牛蛙300g、冬瓜几块、千叶豆腐几块、土豆1个、娃娃菜适量、手指年糕适量、料酒适量、生抽适量、白胡椒粉适量、盐适量、淀粉适量、姜片适量、洋葱适量、蒜瓣适量、八角适量、桂皮适量、花椒...
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辣的牛蛙煲怎么做的
牛蛙清理干净,洗净切小块,洋葱切小块,香菜切段备用;小红辣椒和杭椒切成圈,大蒜和姜去皮切成小块、葱洗净切段备用;锅子烧热后,放油,小火爆香麻椒后捞出扔掉;倒入青红椒圈、大蒜和姜,转中火煸香,倒入洋葱丁...
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牛蛙鸡爪煲做法步骤
材料:牛蛙3只、鸡爪8只、土豆1个、姜、葱、料酒、淀粉、生抽适量、盐适量、料酒适量、香叶,檀香,八角(少量)。 鸡爪洗净下锅2分钟沥水.牛蛙杀好,放入料酒,淀粉,盐,生抽,鸡爪放凉也放入然后拌均匀,腌...
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加拿大北极虾豆腐腊肠煲的做法
食材:加拿大北极虾200g、大米200g、广东腊肠半根、广东腊肉50g、生菜半棵、鸡蛋1个、葱花10g、盐2g、生抽3勺、料酒1勺、食用油2勺。北极虾放在冰箱冷藏室内解冻,解冻好的北极虾加1勺料酒,腌...
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牛蛙的做法家常做法
用料:牛蛙2只、莴笋1根、生姜10克、大蒜20克、泡椒30克、小米辣10克、料酒20克、生抽20克、白酒适量、盐适量。做法:(1)牛蛙去爪子后切大块,放入适量白酒和盐抓均匀腌制30分钟,目的是去腥。(...
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水煮牛蛙的家常做法
食材:牛蛙350克、油适量、盐4克、料酒10克、胡椒粉2克、生菜150克、干辣椒5克、十三香适量、豆瓣酱适量、酱油适量。牛蛙切块,放料酒胡椒粉、十三香、盐、腌制15分钟。葱姜蒜干辣椒切碎备用。先把牛蛙...
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火锅牛蛙的家常做法
西兰花切好。用盐泡着,去除里面的细菌。玉兰片也用盐水浸泡。牛蛙洗干净,用盐、白酒和淀粉腌制4个小时。准备好大红袍火锅底料。火锅里面下大红袍底料,葱和姜。放入牛蛙,倒入开水和盐。盖上盖子,煮熟了就好了!...
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牛蛙怎么吃
馋嘴牛蛙将牛蛙处理好并清洗干净后切块,与胡椒粉、盐、淀粉、料酒搅拌均匀后腌制1小时。在锅内倒油烧热,放入生姜大蒜炒香,再加入水煮鱼调料包,炒出油后加水至浸没锅底。起锅烧水,待锅里的水烧开后倒入莴笋,当...
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牛蛙怎样做好吃
食材:牛蛙两只,黄瓜,青红杭椒,干辣椒,香菜,葱,姜,蒜,火锅底料,香辣酱,料酒,啤酒,老抽,白糖,生抽,盐,花椒,香芹。第一步先处理牛蛙,在卖家那边就已经把牛蛙杀死了,取回来以后把它冲洗一下,牛蛙去...
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馋嘴牛蛙的做法和配方
盐5克,花椒十几粒,牛蛙3只,生姜5片,大蒜3瓣,料酒3勺,葱2根,淀粉8克,红油豆瓣酱3勺。牛蛙洗干净剁小块,把配料准备好。牛蛙里放入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。锅内放油烧热,加入花椒、大蒜和生...
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牛蛙怎么烧
主料:红辣椒半个切片、尖椒4个、冰糖5颗、盐一汤匙、料酒一汤匙、酱油半汤匙、蒜4瓣切片、大葱切丝少量、小葱切碎、姜7片、牛蛙4只。辅料:冰糖5颗。做法:(1)牛蛙去皮洗净,放置冰箱冷藏5分钟,冷藏是为...
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红烧牛蛙怎么做
食材:牛蛙2只,红辣椒1个,生抽2勺,盐1小勺,酱油1勺,花椒10颗,泡椒6颗,糖半勺,大蒜瓣15瓣,料酒1勺,生姜2片,鸡精1勺。牛蛙买的时候让老板处理好,回家洗干净,剁成小块,沥干水分。沥干水后倒...
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牛蛙怎么做最好吃
用料:牛蛙1只、莴笋1根、生姜10克、大蒜20克、泡椒30克、小米辣10克、料酒20克、生抽20克、白酒适量、盐适量。牛蛙去爪子后切大块,放入适量白酒和盐抓均匀腌制30分钟,目的是去腥。莴笋切块,生姜...
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莴笋牛蛙的做法家常做法
主料:750g牛蛙、500g莴苣;配料:适量油、适量盐、适量姜、适量蒜、适量尖椒、适量老抽、适量醋、适量胡椒、适量味精、适量糖、适量生抽。做法:准备好牛蛙和莴苣备用;将锅内的热油中煸香姜,蒜和尖椒;煸...
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爆炒牛蛙的家常做法
做法一:牛蛙去皮去内脏;用刀剁成块;清水冲洗干净;用料酒、盐、淀粉抓均匀;腌制10分钟左右;准备小料:蒜瓣,干辣椒切碎,青椒切块;热锅冷油,倒入适量食用油;油温升至8成时牛蛙入锅油炸;炸熟捞出控油;锅...
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炒牛蛙的家常做法
主料:牛蛙2个。辅料:姜片适量、葱段适量、油3汤勺、料酒2汤勺、生抽3汤勺、白糖0.5汤勺、盐0.5勺、味精0.5勺。牛蛙(已洗净)、姜片、葱段将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块,待用。在锅中加入3汤勺油...
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馋嘴牛蛙的家常做法
食材:牛蛙2只,丝瓜2根,郫县豆瓣酱适量,油辣椒适量,花椒适量,盐适量,胡椒适量,油适量,生粉适量,葱姜蒜适量,绍酒适量。牛蛙清理干净后切块,下盐、生粉腌半个小时左右,过程就不拍了, 怕吓到各位。锅里...
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小炒牛蛙的家常做法
材料:牛蛙300克、精盐1勺、料酒1大勺、蒜2瓣、姜少许、胡椒粉少许、青椒1个、红辣椒。洗净牛蛙,切成小块。准备好蒜,切成条;准备好姜,也切成条;青辣椒一颗切成圈圈;红色干辣椒切成段。放入适量的油,待...