油焖大虾怎样做
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经典油焖大虾
主料对虾500克,河虾150克,食盐3克,酱油10克,醋3克,葱半根,姜1块,黄酒30克,白糖30克,白胡椒粉3克,植物油2两。大虾先用水清洗几次,接着去须脚,用剪刀逆向贴着头剪去虾枪,虾头也同时开了...
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油焖大虾做法黄磊
用料:虾10克、油2克、干辣椒克、辣椒1个、葱白半根、姜4片、蒜3瓣、糖3克、生抽1勺、料酒1勺、蚝油1勺、葱叶一根。 虾过水洗干净,准备葱姜蒜,葱白葱叶分开。 油热后下葱姜蒜。 出香后把虾倒入,活虾...
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油焖大虾做法潜江
原料:小龙虾、小龙虾酱料包、啤酒、生姜、芡粉、大蒜。 大蒜,生姜切片洗净,钓虾王油焖大虾酱料待用。 锅里面放食用油、放干尖椒、花椒、姜片,花椒和干尖椒煸香。 煸香后倒入剪好洗净的小龙虾。 小龙虾倒入锅...
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正宗油焖大虾做法
主料:大虾6-10只,配料:姜,调料:虾油50克、料酒30克、白糖20克、盐2克。先处理大虾:把大虾冲洗一下,剪去虾须、虾足、虾枪,然后在后背处纵行剪开;用牙签挑出虾线,用剪刀挑出虾枪下面的虾包,这两...
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油焖大虾的做法家常做法
主料对虾500克,河虾150克,调料食盐3克,酱油10克,醋3克,葱半根,姜1块,黄酒30克,白糖30克,白胡椒粉3克,植物油2两。大虾先用水清洗几次,接着去须脚,用剪刀逆向贴着头剪去虾枪,虾头也同时...
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怎样做油焖大虾好吃又简单
主料: 鲜大虾750g。调辅料: 料酒15g,精盐2g,白糖10g,猪大油60g,花椒油10g,青蒜段25g,姜丝3g, 姜汁5g,高汤75g。制作步骤:(1)切配。将大虾洗净,从眼部剪去头须,剪去腿...
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冷冻虾版油焖大虾的做法
大虾12只,葱一段,姜一块,料酒两三勺,生抽一勺,盐一茶匙,鸡精半茶匙,糖一勺,番茄酱一勺,油两勺。先把食材清理干净,减去虾须和虾腿,沿着背部剪开,挑去黑色的虾线,头部要冲洗干净。往虾里面倒入一勺料酒...
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怎样做孩子爱吃的油焖大虾呢
青虾200克,葱段姜片适量,胡椒粉少许,生抽30克,蚝油一汤匙,番茄酱半汤匙,白糖3分之一汤匙。置于碗中加一汤匙清水搅拌均匀。将大虾清洗干净剪去虾腿,抽掉虾线,再清洗干净。然后沿虾背用刀开背便于入味。...
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油焖大虾怎样做
切配。将大虾洗净,从眼部剪去头须,剪去腿、爪及尾,取出沙包、沙线,每只大虾切成两段。烹调。炒勺置中火上,放入猪大油、花椒油烧热,加入姜丝和大虾,煸炒数下,然后用手勺轻按虾头,挤出虾脑,再放入料 酒、高...
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老饭骨油焖大虾的做法
明虾适量,姜末,黄酒30克,一碗水,3克盐,冰糖10克,葱椒油:花椒、姜、葱的比例是0.5:1:3。把明虾去煎掉头部,去除里面沙包,然后把虾须,虾爪都煎掉,虾尾也煎齐了。从虾背的第二节开始剪,然后把虾...
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油焖大虾最简单的做法
大虾适量,辅料蒜末适量,姜末适量,葱花适量,番茄酱1勺,料酒1勺。盐适量。生抽1勺。食用油2勺。1准备适量大虾剪去虾腿,挑出虾线洗净备用。锅中烧油下入大虾。炒制变色。盛出备用。锅中热油放入蒜末,姜末炒...
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爆炒大虾的家常做法油焖大虾
大虾400克,葱姜蒜适量,生抽适量,盐适量。冰鲜的大虾从冰箱中去除解冻(活虾就略过),用剪子去须,去除虾线等(喜欢的还可以去除下脚)之后洗净。放在盘中,等一会使用。热锅下油,油烧至七,八成热后,放入虾...
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油焖大虾做法小龙虾
食材:小龙虾1斤,啤酒250毫升,油适量,盐少许,料酒半汤勺,老抽半汤勺,生抽2汤勺,胡椒粉少许,白糖半茶匙,八角3个,香叶3片,桂皮少许,花椒少许,干辣椒5个,大葱1小节,蒜5瓣,香菜1颗,姜1小块...
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怎样做油焖大虾
准备大虾,剔除虾线,用剪刀将背部划开,加入料酒腌制,将大蒜切末备用。碗中倒入酱油、砂糖、食盐、耗油搅拌均匀调成料汁,平底锅倒入油烧热,将蒜末炒香,倒入酱汁。加入一勺蒜蓉辣酱炒出香味,再倒入一勺醪糟、一...
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怎样制作油焖大虾
食材用料:河虾250g,姜5克,料酒1勺,白糖1小勺,油一大勺,生抽1勺,食盐小半勺,细香葱1根。 首先将河虾洗净,沥干水,再将虾剪去钳、须、脚,装盘备用。 锅中放入比平时炒菜略多的油,放入姜片爆香。...
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油焖大虾做法和营养价值
食材:虾400克、盐适量、食用油适量、葱适量、料酒适量、番茄酱适量。对虾从背部剪开挑去黑线洗净控水。锅中倒油,投入大虾迅速翻面变红起酥捞出。锅中留少许油下番茄酱炒出红油。大虾沿锅边烹入调料大火炒匀,倒...
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油焖大虾窍门
将虾清洗干净后去掉虾须,挑掉虾线,剪掉虾脚待用;油倒入锅里,放入葱姜末翻炒出香味,再倒入锅里煎;煎至变色呈红色之后,再翻一面继续煎,煎的时候注意要用锅铲按压虾头;将虾油挤出之后倒入少许料酒,盖好锅盖焖...
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油焖大虾教程
将鲜活的大虾清洗干净以后,用剪刀将虾脚,虾须,虾枪剪掉。然后在虾背处划上一刀,小心的用牙签把虾线挑出,挑干净以后,再次清洗一下,清洗干净备用。大葱切成大葱段,大蒜切成蒜片,生姜切成姜片,小葱切成葱花,...
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油焖大虾做法技巧
食材:大虾500克,生姜1小块,大蒜4瓣,小葱4根,豆瓣酱1勺,料酒40克,生抽酱油25克,白糖15克,胡椒粉1克。把虾清洗干净后用剪刀将虾须虾脚虾枪剪掉。然后从虾的背部剪开。挑掉虾线,去除杂质和脏东...
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油焖大虾怎么做好吃
用干净的剪刀剪去虾枪、虾须、沙线。加少许料酒腌制去腥,葱姜切小段备用。锅热放入比平时炒菜略多一点的花生油,油热放入腌制好的大虾。待虾的一面变红放入葱姜丝,翻面。倒入由白糖、白醋、生抽、盐调好的汁,焖2...