西红柿鸡蛋羹怎么做好吃

2024-10-19 01:44:27
  • 西红柿鸡蛋羹怎么做好吃

    把西红柿清洗干净,切成小丁;磕一个鸡蛋,搅成蛋液。锅中放油,加入西红柿翻炒至西红柿发软出汁。加入一汤碗的水或是高汤,大火烧开,调入适量的盐和鸡精。加两小勺的淀粉溶于凉水中,倒入西红柿汤中,继续大火烧开...

  • 西红柿鸡蛋羹怎么做

    主料:鸡蛋两个、番茄两个、葱1g、水淀粉适量、姜末3g、番茄酱一勺、香油四分之一勺。准备西红柿两个洗干净切小丁待用。鸡蛋磕破打散。提前准备好水淀粉这里可要多准备一些就是水和淀粉混合。生姜去皮切成细细的...

  • 鸡蛋羹怎么做好吃

    碗中磕入鸡蛋,加入盐,将鸡蛋搅拌打散,加入温水,鸡蛋和水的比例保持在1:1.5左右。搅打均匀,搅打完毕上面有泡沫,拿漏网过滤一下。凉水上锅蒸,盖上锅盖,中火水开后蒸8-10分钟,关火焖几分钟,出锅时淋...

  • 鸡蛋羹怎么做才好吃

    鸡蛋2个,盐5g,香油3滴。首先准备做饭的材料,即使鸡蛋,凉白开水,香油,香菜,这里需要提醒的是,鸡蛋不要用刚从冰箱里冷藏的,最好做之前提前放在室内,不然效果会不太好。打鸡蛋,准备一个小盆或者小碗都可...

  • 蒸鸡蛋羹好吃的方法

    食材:鸡蛋两个、油一点点、盐一点点。 准备两个鸡蛋,如果鸡蛋是从冰箱里拿出来的,要用温水将鸡蛋热一下,这样蒸出来的鸡蛋不会水水的,不会散,将鸡蛋打入碗中。 倒入一点点油,然后将鸡蛋蛋散,用筷子搅拌鸡蛋...

  • 肉松鸡蛋羹如何做

    准备两个碗,一个装鸡蛋,一个碗边缘刷点油,鸡蛋打入碗里加点调料,成Z字形搅拌。倒入刷了油的碗里,温开水倒入蛋液混合下把飘在上面的泡泡过滤掉。准备一个蒸锅,放上蒸架把装了蛋液的碗放上去盖上盖子为了不让水...

  • 好吃的鸡蛋羹做法

    主料:鸡蛋四个。 辅料:盐两克。 加入与鸡蛋同量的清水和两克盐,打开至均匀。 将打均匀的蛋液过细纱网,滤去蛋液中的絮状物。 经过滤的蛋液(有沫的话要撇掉)明显细嫩了好多。 用保鲜膜封住,但要用牙签在保...

  • 做饭时鸡蛋羹怎么弄

    材料:两个鸡蛋、酱油、醋、香油、食用油。 将鸡蛋打散,搅打均匀。 倒入少许温水,继续搅打。 搅打过程中会有很多沫沫,搅打均匀后要撇去浮沫。 倒入炖盅或小碗,滴几滴食用油。 用保鲜膜覆盖或锅盖盖好,避免...

  • 肉末鸡蛋羹怎么做的

    5个鸡蛋、100克的肉沫、蒜末、圆葱末、胡萝卜末各适量、生抽5克、半勺盐、一勺蚝油。方法:往碗中打5个鸡蛋,打散,水加10毫升,搅拌均匀,打去浮沫,大火蒸8分钟。锅中倒油,加入100克的肉沫,炒散,加...

  • 豆腐鸡蛋羹的做法

    食材:豆腐80g,鸡蛋1个,香菇1个,盐适量,鸡精适量,油适量。豆腐切成厚片,然后摆进蒸蛋羹的碗里,碗里先刷一层油。鸡蛋搅散,加适量盐和鸡精,加入适量温水搅匀。撇去浮末(或者用漏勺过滤一遍),倒入刚刚...

  • 肉馅鸡蛋羹怎么做好吃

    主料:鸡蛋3个 猪肉馅50克、纯净水250克 小葱1小段 香油3克 食盐3克 植物油8克 玉米淀粉4克 生抽5克 姜1小块 蒜1瓣。肉馅里加入葱末、姜末、蒜末、香油、生抽、食盐、玉米淀粉,搅拌均匀。鸡...

  • 鸡蛋羹怎样做好吃

    香菇切丁备用,葱叶切葱花备用,鸡蛋打入碗中打散,倒入牛奶,搅拌均匀,放入香菇丁。上锅后蒸10分钟即可出锅,最后淋上生抽、香油,撒上葱花,完成。鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜,细腻滑嫩。鸡蛋含有丰富的蛋...

  • 蒸鸡蛋做法

    鸡蛋打入碗中。(如果鸡蛋是从冰箱取出,建议先拿出来室温放置半小时。)打散鸡蛋。加入盐。倒入温水。蛋液搅打均匀。用细筛网过滤2-3遍。过滤网中的蛋液不要,然后蛋液静置10分钟。把蛋液倒入小蒸碗中。蒸碗盖...

  • 怎样做鸡蛋羹好吃

    用料:鸡蛋2个、水10毫升、盐3克、生抽3克、香油2克。两个鸡蛋倒入碗中,搅拌均匀。加适量水搅匀,加盐。漏勺过滤蛋筋和浮沫。盖上保鲜膜,戳几个小洞。放入蒸锅,中火蒸15分钟左右。...

  • 如何做鸡蛋羹好吃

    食材:鸡蛋两只,温水半碗,味极鲜酱油一勺,米醋半勺,香油半勺。鸡蛋两只洗净,另准备半碗温水。鸡蛋打散,加温水用筷子完全打散。(鸡蛋与水的比例1:1.5。)用筷子或滤网把蛋液中的汽泡完全去掉。碗上盖上一...

  • 鸡蛋羹怎么做好吃鲜嫩

    鸡蛋两只洗净,另准备半碗温水。鸡蛋打散,加温水用筷子完全打散。鸡蛋与水的比例1:1.5。用筷子或滤网把蛋液中的汽泡完全去掉。碗上盖上一层保鲜膜,上面用牙签扎两三个小孔。冷水入锅,中火蒸15分钟。一定要...

  • 清蒸蛋放什么好吃

    清蒸蛋放肉末好吃。准备食材:瘦肉2两、鸡蛋3个、葱若干。葱切段,猪肉剁碎,加适量盐、生粉、生抽、食用油、葱白搅拌均匀腌制。将鸡蛋打入碗中,加适量盐划散。加入约250ml水,搅拌均匀,捞出表面泡泡。锅里...

  • 怎样给宝宝做鸡蛋羹好吃

    准备一个小汤碗,一个鸡蛋。将鸡蛋磕开,打入小汤碗内。在汤碗内加入大约半碗温水,一定是温水,不能是凉水,也不能是热开水。将鸡蛋搅拌均匀,用筷子蘸一点点食盐。继续搅拌,小汤碗内出现许多泡泡,用筷子将其挑出...

  • 肉末鸡蛋羹做法

    食材:鸡蛋2个 / 猪肉末80g / 葱1小撮 麻油1茶匙 / 腌肉末 / 料酒1勺 盐5g / 胡椒粉5g / 酱油1/2茶匙。制作步骤:(1)把调料加进肉末,搅拌,腌10分钟,加切好的葱花,搅拌。...

  • 家常鸡蛋羹蒸做法窍门

    鸡蛋三个,打到碗里。开始往里加水,这里同时推荐用打开的蛋壳加水,水应该是蛋液的三倍。沿一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水,力量一定不要大,尽量让鸡蛋液不起很多泡,直到搅匀为止。依据个人口味加入盐,这样蒸出来的蛋...

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