啤酒鸭炖蘑菇土豆的做法
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啤酒鸭炖蘑菇土豆的做法
食材：鸭腿800克，土豆200克，香菇400克，葱适量，蒜2瓣，姜6片，桂皮1小块，八角2个，花椒粒适量，老抽1勺，小米辣适量。鸭腿切成小块备用。土豆去皮切在小块，放入冷水中浸泡。香菇洗净，水中焯一分...
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啤酒鸭炖蘑菇土豆的做法
食材：鸭腿800克，土豆200克，香菇400克，葱适量，蒜2瓣，姜6片，桂皮1小块，八角2个，花椒粒适量，老抽1勺，小米辣适量。鸭腿切成小块备用。土豆去皮切在小块，放入冷水中浸泡。香菇洗净，水中焯一分...
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小鸡土豆炖蘑菇的做法
榛蘑一把，提前用热水泡好，泡发之后洗净，榛蘑根茎比较长，可适当剪去根部。洗净之后再次用热水浸泡备用。一个小鸡切块，洗净，冷水下锅焯一下，去血水，去腥。盛出备用。土豆切滚刀块，随便切，毫无刀工可言。姜葱...
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蘑菇土豆炖小鸡的家常做法
将鸡剁好后，用开水煮去血水。锅中倒油，倒入鸡肉中大火翻炒。直到炒出油来，再生抽老抽，撒上十三香翻炒。再放入大蒜、生姜翻炒。炒好后，再最上面放上切好的香菇，放冰糖、花椒、香叶、大料等。倒水漫过鸡肉一个指...
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怎么做土豆炖蘑菇
原料：土豆400克、鲜蘑菇200克、香菜少许。调料：盐、葱丝、油、芝麻。将土豆洗净，切成小块。鲜蘑菇洗净，用沸水焯一下，切成丝；锅内倒油烧热，放入土豆块炸成金黄色，放入蘑菇，加水、盐、葱丝烧沸，转入小...
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如何做鸡肉蘑菇炖土豆
材料：鸡腿2只，鲜香菇10朵，中型土豆1个，姜1块，大葱半根，料酒，盐，糖，生抽，老抽。鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块儿。 香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后，洗净，切成与鸡腿肉大小相似的块儿。 土豆去皮...
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土豆和蘑菇怎么做好吃
原料：土豆400克、鲜蘑菇200克、香菜少许。 调料：盐、葱丝、油、芝麻。 将土豆洗净，切成小块。鲜蘑菇洗净，用沸水焯一下，切成丝。 锅内倒油烧热，放入土豆块炸成金黄色，放入蘑菇，加水、盐、葱丝烧沸，...
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过年鸡怎么做好吃
鸡肉、干蘑菇150g、土豆1个、黄豆20粒、葱姜蒜适量、料酒适量、大料1颗。做法：干蘑菇提前用凉水泡发，土豆削皮切成滚刀块。已经下锅的蘑菇。鸡肉剁成块，清水洗净。下锅焯水，去掉表面的浮末。汤水中浮末去...
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土豆啤酒鸭的家常做法
主要食材：光鸭半片，大土豆1个，干灯笼椒4-5个，花椒1小把，辅料：香叶2片、草果1个、葱姜适量。配料：酱油、啤酒、糖各适量。光鸭剁成小块，洗净焯水（冷水下锅）后取出，用流水冲尽血沫；取平底锅，不要放...
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土豆蘑菇的做法
食材：土豆2个、淀粉适量、淀粉适量、小米辣适量、蒜末适量、牛肉酱1袋。 准备2个土豆，去皮洗净切成薄片，上蒸锅大火蒸20分钟。 蒸好的土豆片压成泥，土豆泥中加入两勺淀粉，搅拌均匀，揉成团。 将揉成团的...
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啤酒鸭炖茄子怎么做
首先要准备的材料有，一瓶啤酒， 半只鸭子，一个茄子，八角桂皮香叶干辣椒少许，冰糖30克，三勺酱油，两勺耗油适量盐。首先，我们将鸭子洗净切块焯水，煮五分钟过凉水。锅烧热倒入油，放入八角桂皮香叶干辣椒等佐...
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土豆蘑菇派的做法
食材：土豆3个；肉300克；蘑菇300克；淡奶油100克；盐和胡椒粉适量；奶酪适量。开烤箱预热。然后开始准备蔬菜和肉，肉的种类可以随自己的喜好。将蘑菇洗干净并且切片，肉切小丁，不要切太小，比较有嚼头。...
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啤酒炖草鱼的家常做法
啤酒炖草鱼的家常做法如下。先把草鱼切成大块。 把西红柿切成小块。 把青椒切成小块。 不粘锅烧热倒油。 放入鱼块。 小火煎至两面金黄，盛出备用。 起锅烧油，放入姜片和蒜片。 放入煎好的鱼块。 放入西红柿...
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啤酒炖鸭的做法
准备材料：鲜鸭半只、啤酒一瓶，酱油，生姜，八角，桂皮，花椒，白糖，鸡精，葱做法：将鸭子斩好，与三杯鸭的大小差不多。把生姜切成片，葱切成段。放少许油，把生姜爆炒一下，将鸭子较肥的部分放在油里炸一炸，这样...
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啤酒炖排骨的做法
食材：排骨，啤酒，鹌鹑蛋、胡萝卜、葱切段、姜切片、蒜整瓣的，糖，酱油（最好用生抽，没有就用的老抽，但颜色有点重）盐、鸡精。 排骨、葱姜蒜大料都放在锅里。 倒一听的啤酒，要是没没过肉就加点水。再到酱油。...
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啤酒炖梭鱼的做法
主料：梭鱼1000g。辅料：葱姜蒜适量、八角1个、胡椒粉适量、啤酒适量、鸡蛋液1个、干红椒2个、酱油适量、韭菜段适量、猪肥肉50g、花椒适量。首先将梭鱼去鳞片切成块状加盐、料酒、胡椒粉腌制半小时以上。...
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啤酒炖猪蹄的做法
材料：猪蹄、姜、葱、蒜、香叶、八角、花椒、小茴香、桂皮、冰糖、啤酒、老抽、料酒。将猪蹄下冷水锅中，放入姜、葱、花椒、八角、料酒，烧开，撇去浮沫，取出猪蹄备用。锅里放入啤酒，再放入猪蹄，加适量的水至少要...
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啤酒炖草鱼的做法
材料：新鲜草鱼1条、啤酒1罐、淀粉、盐、糖、黑胡椒粉、葱、红椒、番茄酱、老抽、清水适量。将草鱼洗净，仔细去除鱼腹内的黑膜，抽取鱼身两面的腥筋。在鱼身两面均匀的斜切几下。用厨房纸裹着鱼，吸取表面的水份。...
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小鸡炖蘑菇做法
食材：土鸡800克、榛蘑100克、食盐1/2茶匙、姜3片、蒜4瓣、八角1颗、干辣椒3个、生抽2汤匙、葱白1段、花椒粉1/2茶匙、植物油2汤匙。准备食材，干榛蘑用流水冲去表面的浮土，然后用温水浸泡20到...
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啤酒炖胖头鱼的做法
鱼洗净剁成三段备用。姜蒜辣椒洗好备用。两瓶啤酒备用。锅烧红后放油先放鱼头两面煎黄。两把鱼身鱼尾放锅里煎，放姜蒜辣椒一起煎。倒入料酒、酱油、糖、啤酒后大火烧开再改成中火烧40分钟左右。40分钟后大火收汁...