鲜虾炒苦瓜怎么做
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鲜虾炒苦瓜怎么做
准备材料：鲜虾300克、苦瓜200克、盐、姜片、料酒和淀粉各适量。鲜虾去头去壳后从第二、三节用牙签将虾线挑出。清洗干净的虾仁用盐、姜片、料酒和淀粉抓匀腌制，烧锅开水，加入适量的盐和几滴油，下入苦瓜焯水...
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鲜虾炒黄瓜做法
食材：虾仁适量、黄瓜适量、料酒适量、鸡蛋适量、盐巴适量、味精适量、食用油适量、淀粉适量。 虾仁挑出虾线清洗干净，放入碗中，加入料酒，蛋清，淀粉腌制少许。 黄瓜洗净，切成小块备用。 锅内加入有烧热，放入...
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鲜虾炒芦笋怎么做
鲜虾去壳，洗净吸干水分，加入调味料腌十五分钟，泡嫩油，沥干油分，待用；鲜芦笋用盐、油、水出水过冷。胡萝卜洗净剞成胡萝卜花；蚕豆、胡萝卜飞水，盛起；大蒜去洗净捣成蒜茸。下油爆香蒜茸，加入鲜芦笋、蚕豆、胡...
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泰式鲜虾炒米粉的做法
米粉1把、鲜虾6个、胡萝卜100克、西兰花100克、柠檬1个。葱末8克、蒜末10克、泰式甜辣酱20克、鱼露10克、盐2克。胡萝卜、西兰花洗净，切片，虾去掉虾线。细米粉放入滚水中，一滚起就捞出，用盘子盖...
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双笋炒鲜虾怎么做
虾仁，竹笋，芦笋，马苏里拉芝士，盐，鸡精。竹笋洗净切丁，芦笋切1CM长小段，入开水锅焯5分钟，以去笋涩味，捞出笋丁，过凉水备用。鲜虾开背去虾线、马苏里拉芝士切丁备用。锅中座油，下虾头炸出虾油。（虾油很...
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虾头炒韭菜怎么做
基围虾洗净待处理。韭菜洗净切段备用。洗净处理好的虾头备用。虾尾拔了虾线，用剪刀把虾线处剪开，方便腌时入味，放生姜，生抽，料酒，黑胡椒，盐腌制20分钟。大蒜，小米椒，生姜切好备用。热锅下油，放入切好的配...
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鲜虾荷兰豆如何做
虾洗干净，在活的时候，好剥皮，剥好放入胡椒粉，姜粉，料酒。拌匀腌制6分钟左右。荷兰豆洗干净备用。锅放油烧热，放入大蒜，胡椒粉，姜粉。炒出香味，放入虾炒变色。放入荷兰豆大火炒1分钟左右，放盐、放入生抽翻...
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鲜虾炒蛋的做法
材料：鸡蛋2个、豌豆小半碗、盐1茶匙、生抽1/2茶匙、胡椒粉少许、鸡精少许。做法：鲜虾剥壳，开背并挑去虾线，用盐，生抽，胡椒腌片刻；豌豆过热水炒熟。鸡蛋3只加少许盐，鸡精打匀，锅烧热下油，放入虾仁滑熟...
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白米虾炒黄瓜怎么做
食材：油20克、白米虾150克、盐5克、黄瓜200克、糖10克、葱5克、料酒10克、蒜5克。准备原材料。黄瓜削皮切块。起油锅，倒入蒜泥和生姜爆香。倒入白米虾翻炒，加点料酒，继续翻炒至变色。倒入黄瓜片儿...
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虾炒板栗步骤
食材：鲜虾500g、板栗200g、洋葱1/2个、蒜薹200g、姜1块、盐1茶匙、耗油1汤匙、鸡精1/2茶匙、豆豉酱50g。板栗煮熟，洋葱切丁，蒜薹切丁备用。锅里放油，放入豆豉酱和姜片煸炒出香味。倒入虾...
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虾炒绿橄榄怎么做
食材：小虾50克、橄榄菜200克、油2汤匙、盐1汤匙、干辣椒10克、大蒜2粒、生抽1汤匙、蚝油1汤匙。 小虾在清水中浸泡一下，洗净。 绿橄榄洗净切细丝。 锅中热油爆香干辣椒，干辣椒在中间掰断。 加入适...
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虾炒白菜粉丝怎么做
主料：300g白菜、100g粉丝、50g虾仁。配料：适量油、适量盐、适量鸡精、适量蒜。白菜洗净，蒜切片，虾仁泡好，粉丝准备好。热锅放入油，蒜片爆香。放入白菜炒3分钟，然后放入虾仁和粉丝，大火炒3-4分...
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虾炒白菜怎么做好吃
主料：大虾200克，白菜头200克，香菜段。辅料：盐，味精，糖，料酒，花生油，香油，葱姜。虾剔除虾线、沙袋，切成两段，白菜头切不规则块状。葱姜爆锅，加入虾段，慢火煸炒，拍出虾脑。加入白菜头慢火炒熟，调...
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河虾炒韭菜怎么做
主料：河虾400克 韭菜150克3人份辅料：油40克、盐3克、糖2克、味精2克。韭菜摘洗干净切段。小河虾洗净。锅中放油，放入姜片爆香。倒入小河虾。翻炒到河虾变红。放入料酒，搅拌均匀。盛出备用。锅中再放...
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河虾炒黄瓜怎么做
材料：河虾250克，黄瓜100克，酱油6克，盐3克，白砂糖5克，味精4克，白酒6克，大葱5克，姜5克，香油10克，花生油50克。将虾剪去头须，洗净沥干。黄瓜去皮，挖去瓤，切成长方形的条，放入钵中加少许...
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河虾炒韭苔怎么做
主料：河虾200克、韭苔150克。 调料：食盐3克、植物油100毫升。 河虾用清水洗几遍，然后晾干下水份。 韭苔清洗干净，然后切2-3厘米小长段。 热油锅，倒入平时炒菜的3-4倍油量，待锅冒烟就把河虾...
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北极虾炒西兰花步骤
主料：西兰花1个、北极虾15～20只、酱油适量、盐适量。西兰花洗净用开水焯一下，沥干水备用。北极虾去壳备用。植物油入锅烧热，加入北极虾炒出香味，再加入焯好的西兰花。加入酱油，翻炒一会儿，加盐，炒匀出锅...
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加拿大北极虾炒牛奶的做法
用料：加拿大北极虾50g，全脂牛奶200g，鸡蛋5枚，玉米淀粉10克10g，盐2g，葱花5g，食用油1勺。 北极虾解冻后，剥成虾仁，保留虾籽。 5枚鸡蛋，只取蛋清，即便是掺有一点点蛋黄也不要担心。 在...
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基围虾炒白菜怎么做
白菜选叶子多的靠近菜心的位置，菜帮切细条，菜叶切宽条虾洗净去沙线和虾肠子，剪掉虾须。沥干水，用八成的热油快炸一下，捞出待用留底油，蒜头三瓣拍一下，煸香，放入白菜炒至变软，放入虾翻炒，盐，白胡椒，鸡精调...
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斑节虾怎么做好吃
斑节虾洗净。西芹洗净切段。锅中热油爆香姜蒜。放入斑节虾翻炒片刻。倒入西芹炒至虾壳变红即可。出锅前撒入鸡粉和盐调味。斑节虾为当前世界上养殖最普遍的品种，除了和普通虾一样外，其虾青素的含量较普通虾大约高2...