芹菜炒腐竹的做法
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芹菜炒腐竹的做法
原料:芹菜、腐竹。调料:盐3克,味精2克,香油5克,辣椒(红、尖、干)3克。芹菜择洗干净,切段;腐竹用温水泡开,切段;起油锅,油热放干辣椒爆香,放入腐竹翻炒;放入芹菜,炒匀,放入花生仁;撒点盐,放点味...
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芹菜炒腐竹怎么做
主料:芹菜一把。辅料:西红柿一个,葵花油适量,葱一段,蒜三瓣,调料粉适量,生抽一小勺,盐适量。香芹比较细嫩,摘洗干净切段儿,飞水焯几分钟。西红柿切好。腐竹冷水提前泡发,开水焯熟焯软。葱蒜切好,热锅凉油...
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芹菜炒腐竹的制作方法
食材:腐竹适量、芹菜适量、猪肉适量、葱适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量、花生油适量。准备1把腐竹,掰两半放凉水中泡发。这个过程看腐竹的泡发程度,都变软后就好了,约要2个小时。拿出来切成段,芹菜摘好。把...
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芹菜炒腐皮的做法
将腐竹用冷水泡上2个时,然后切成2CM左右一节。将芹菜清洗干净,然后切成2CM左右一段。把大蒜、生姜、干辣椒等分别切好。锅里放油烧热,将大蒜、生姜、干辣椒放入锅中爆香,放入生抽。将切好的芹菜放入锅中大...
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香芹炒腐皮做法步骤
首先把腐皮洗一下,切丝备用。芹菜择去叶子,洗净切段。胡萝卜洗干净去皮,切片备用。炒锅倒油烧热放芹菜和胡萝卜翻炒。炒至断生后放腐皮翻炒。加适量生抽调味。加少许盐翻炒均匀即可。好吃的芹菜炒腐皮就完成了。...
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芹菜叶炒腐竹窍门
原料:芹菜100克、腐竹80克。调料:葱花、花椒粉、盐、鸡精、植物油各适量。腐竹泡发、洗净,切菱形段,入沸水中焯30 秒,捞出,晾凉,沥干水分。芹菜择洗干净,切菱形段,入沸水中焯透,捞出,晾凉,沥干水...
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腐竹怎么做才好吃
材料:芹菜150克,腐竹200克,盐3克,味精2克,香油5克,辣椒(红、尖、干)3克。 芹菜择洗干净,切段。 腐竹用温水泡开,切段。 起油锅,油热放干辣椒爆香,放入腐竹翻炒。 放入芹菜,炒匀,放入花生...
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凉拌芹菜腐竹的家常做法
食材:腐竹半斤、芹菜2棵、食用油适量、盐适量、鸡精适量、花椒适量。芹菜去丝斜刀切成寸断,腐竹泡好后,竖条切成两半,在斜刀切成寸段。芹菜,腐竹焯水。放入凉水中泡一下。把焯好的腐竹,芹菜捞出控水,放入盘中...
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凉拌芹菜腐竹花生的做法
材料:花生:适量、芹菜:适量、腐竹:适量、胡萝卜:适量、八角:少许、盐:少许、水:少许、麻油:少许、白糖:少许、白胡椒粉:少许。准备花生:把八角,盐,和水用大火烧开。转小火焖10分钟,直至卤香四溢。放...
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腐竹拌芹菜怎么做好吃
主料:芹菜适量、腐竹50克、胡萝卜50克、蒜5克。辅料:盐3克、食用油15毫升、鸡精1克、白醋15毫升、香油少许、花椒少许。泡发腐竹。将腐竹掰成小段,然后放入盆中,加入1小勺盐和适量的凉水。用一个大碗...
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青椒炒腐竹
将腐竹洗净切小段,香菇洗净切片,青椒洗净切丁。炒锅注油烧热,下入葱花、姜片爆锅,放入腐竹、香菇、青椒翻炒数下。加入盐、酱油、料酒、味精及少许鲜汤,炒至变软变色,淋上香油,出锅即可。...
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腐竹炒肉片的做法
腐竹、肉片、红椒、盐、料酒等各适量。 腐竹提前泡发,并且把腐竹切小段。 猪肉切薄片,用盐、料酒和玉米淀粉腌制片刻,红椒切小菱块,芹菜切小段,姜蒜剁成姜蒜末。 锅中放适量油,爆香姜蒜末,放入猪肉片拌炒。...
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炝炒腐竹的做法
准备用料。鲜蘑、腐竹、花生油、精盐、味精、料酒、姜、水淀粉。干腐竹放入盆内用冷水泡上,压一重物,泡发5小时,待胀发后, 切成3厘米长的段,鲜蘑洗净,撒成小块。炒锅上火,放清水烧开,下入腐竹、鲜蘑,开锅...
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黄瓜炒腐竹做法窍门
食材:黄瓜1根、腐竹200g左右、葱1棵、蒜2瓣、食盐适量、调料适量、酱油少许、糖少许。将腐竹掰成小段用水提前泡发。把泡发的腐竹洗一下,用刀切成小段。将黄瓜洗净后,切成片状备用。葱、蒜切碎待用。在炒锅...
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怎样炒腐竹好吃
主料:辣椒1个,腐竹300g,配料 油适量,盐适量,味精适量,蚝油适量,蒜适量,酱油适量。腐竹提前用清水泡发好,青辣椒准备好。腐竹切成寸段,辣椒切成滚刀块。起锅,入油,爆香蒜茉,加入腐竹翻炒。加入适量...
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腐竹炒虾仁的做法
先把买的腐竹与虾仁都洗干净。 腐竹切段,虾仁背部划开,胡萝卜切片,洋葱和青椒切菱形块。虾仁用盐和淀粉抓匀腌制十分钟。 锅里放多点油烧热。 放入腌制好的虾仁。 放入虾仁后不要搅动,晃动一下锅,等到虾仁定...
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腐竹炒青椒的做法
水发腐竹、青椒各250克,水发香菇100克,葱花、姜片、盐、酱油、料酒、味精、花生油、香油各适量。将腐竹洗净切小段,香菇洗净切片,青椒洗净切丁。炒锅注油烧热,下入葱花、姜片爆锅,放入腐竹、香菇、青椒翻...
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怎么炒腐竹好吃
主料:辣椒1个,腐竹300g,配料:油适量,盐适量,味精适量,蚝油适量,蒜适量,酱油适量。腐竹提前用清水泡发好,青辣椒准备好。腐竹切成寸段,辣椒切成滚刀块。起锅,入油,爆香蒜茉。加入腐竹翻炒。加入适量...
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炒腐竹的做法
材料:一个青椒、腐竹、肉丝、大蒜子、红葡萄酒、生粉、鸡精、盐、老抽、食用油。 用生粉、鸡精、盐、老抽、食用油、红酒把肉腌15分钟。 切好大蒜子、辣椒(切丝)。 准备工作做好等15分钟肉腌好,放油(多放...
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腐竹炒什么好吃
食材:腐竹100克、木耳50克、盐适量、油适量、生抽适量、蒜末适量、葱花适量。首先腐竹泡发洗净。木耳泡3小时。木耳去除根部洗净,腐竹切小段。热锅凉油,放蒜末煸炒出香味,倒入腐竹翻炒。倒入木耳翻炒。炒熟...