川味儿茄子如何做
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川味儿茄子如何做
材料：猪瘦肉50克，茄子3条，红椒1个，姜片3片，葱花少许，食盐、生抽、花椒油、辣椒油、上汤、生粉、花生油各适量。将瘦肉剁成肉末；茄子去蒂，切块，剞交错花纹，拍上生粉；红椒切粒。起油锅烧至七成热，放人...
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川味儿三杯鸡如何做
用料：鸡肉，小米辣，料酒，白糖一点点，生抽，姜，蒜，花椒。将小米辣、花椒、姜、蒜放入油里炒香（根据自己的口味，可加入一点泡海椒）。将切好的鸡肉和盐放入油锅中翻炒至八成熟。倒入料酒和一点点白糖，加入两碗...
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如何做广味儿香肠
将肥、瘦猪肉洗净后，切成小方丁。将洗净的肥、瘦肉丁混合，调入精盐、白糖、生抽、山西汾酒和硝拌匀，腌制6小时，每隔1小时上下翻动一次使调味均匀。肠衣：用温水浸泡15分钟左右，软化后内外洗一遍，换清水浸泡...
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如何做番茄味儿的珍珠汤
主料：西红柿1个、火腿肠1根、鸡肉丸4个、面粉适量、葱1棵、花椒粉适量。辅料：盐适量、植物油适量。适量面粉，加适量盐，适量花椒粉。加入适量清水调成糊状，葱切片。火腿肠切丁，鸡肉丸切丁，西红柿切块。锅中...
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京味儿干炸丸子的家常做法
肉馅加盐，鸡蛋，白胡椒粉，黄酱，黄酒朝一个方向拌匀。分次打葱姜水50ml。加入米淀粉拌匀后再加入植物油80ml搅拌至上劲儿。用勺子将肉馅团成肉丸后下锅炸制定型（六成热）。用勺子将肉丸拍松一些。拍松后的...
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海带怎么做没有腥味儿
清洗很重要，海带上面的脏东西是非常多的，食用之前必须仔细的刷洗干净。先把比较硬的干海带泡在清水里，稍微泡一段时间海带就变软了，然后就可以用手搓洗海带，或者用干净的毛刷洗海带，直到洗下来的水变成清水为止...
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川白肉怎么做好吃
原料：五花肉或前夹肉2斤、东北酸菜1.5斤、泡尖椒2两、红薯粉0.5斤、葱姜蒜若干、干辣椒1把、八角2颗、桂皮1颗、花椒10颗。把肉切成片或小块，放高压锅中用冷水煮开后，把煮肉水倒掉，把肉留在锅中。在...
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川白肉的做法
五花肉或前夹肉2斤、东北酸菜1.5斤、泡尖椒2两、红薯粉0.5斤、葱姜蒜若干、干辣椒1把、八角2颗、桂皮1颗、花椒10颗。做法编：把肉切成片或小块，放高压锅中用冷水煮开后，把煮肉水倒掉，把肉留在锅中。...
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川酸菜的做法东北
【食材】五花肉、粉条、干辣椒、酸菜、葱、姜、蒜、八角五花肉切片。粉条用温水你泡一下。酸菜切丝，清洗一下。起锅烧油，葱、姜、蒜、干辣椒炒出香味，放入五花肉，上色，加入酸菜，翻炒一下，加入清水。大火烧开，...
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火锅川粉怎么做好吃
用料：火锅宽粉一袋、香菜2根、葱3根、蒜3瓣、花生酱2勺、香醋2勺、麻辣酱3勺、熟花生米适量、白芝麻适量、热油适量。蒜切末放碗里备用。小葱切丁。葱白放碗里备用。白芝麻放碗里备用。香菜梗切末放碗里备用。...
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糖醋味儿的胡萝卜怎么做
食材：胡萝卜50克、生菜2克、盐4克、醋10克、白糖5克、白糖5克、香油5克、熟白芝麻1克。胡萝卜洗净，去皮切成细丝，加入盐，搅拌均匀腌制15分钟。生菜洗净切成丝。将已经腌软的胡萝卜洗去盐分，控干水分...
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葱姜怪味儿蛏子
食材：蛏子适量、葱姜末、蒜片少许、郫县豆瓣酱、少许胡椒粉、孜然粉、五香粉、料酒、白糖、椒盐少许蛏子买回以后放到清水里，滴上几滴香油，静置两个小时，让它吐静泥沙（其实大部分的蛤蜊蛏子之类的卖家都已经养好...
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香水香味儿持久的方法
注意喷洒的部位。如果希望你的气味持续，香水最好喷洒在身体发热的部位，血管比较接近皮肤表面的地带，比如：膝盖后方、颈部，以确保香味会缓缓升起，腹部和肩部也是另外两个好部位，因为在这些部位所产生的温度有助...
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空气炸锅如何做川香鸡柳
用料：鸡柳适量、番茄酱20克、黑胡椒酱20克、芝士酱20克、甜辣酱20克、凯撒酱20克。主料用的速冻鸡柳，味道已经调制好了。倒入空气炸锅，180°，十分钟。取出鸡柳，摆盘造型，各种蘸料都可以选择。...
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有甜味儿的馒头怎么做
准备材料：400g面粉、50g白糖、5g红曲粉、适量发酵粉。先把红曲粉溶解水中。放入面粉与白糖，发酵粉，揉成红色的面团。同时再揉一个无色的面团一起发酵。把发好的两种面团分别擀开。把发好的两种面团擀开再...
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猪肉去除腥味儿怎么做
料酒腌制猪肉把猪肉清洗干净，然后再倒入适量的料酒腌制猪肉，可以有效地去除猪肉的腥味，不过对于不喝酒的人，就不适合用该方法。葱和姜葱和姜也可以用来去除猪肉的腥味，把猪肉清洗干净，然后再放入适量的葱和姜腌...
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头发有烟味儿怎么去除
洗头，这个方法简单实用，使用洗头膏清洗，一会就可以清理掉头发上的烟味了。 喷啫喱水，有个更快更省时的清理头发上烟味的好方法，那就是将啫喱水涂擦在头发上。没有啫喱水也没关系，喷洒花露水也可以作为去除烟味...
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蓝莓味儿雪糕怎么做
蓝莓，一般在夏季的水果市场上都能买到；买回去后直接放清水稍稍浸泡一段时间，时间可以保持在30分钟左右为宜。紧接着蓝莓入锅，再加入适量的白糖，开火进行熬；这里有一步需要提醒大家，蓝莓可以提前破皮或是捏碎...
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热水瓶软木塞有异味怎么去除
在新暖瓶中放入250g左右的加热后的食醋，最好是白醋，便于清洗。盖好瓶盖放5-10个小时，打开清洗即可。 取1升开水，倒入约0.3毫升食醋（最好是白醋），把软木塞放进里面浸泡一夜。取出软木塞，放进清水...
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如何解决厨房卫生间反味
厨房反味怎么解决（1）检查下水道是否通畅，有无异物影响排水。如果有堵塞，可以往下水道里倒适量的碱，这对去除管道内的油脂和铁锈比较有效。（2）如果下水道没有堵塞，却返异味，可以利用水密封原理，用薄塑料袋...