香拌凉面的做法

2024-06-10 03:06:35

香拌凉面的做法

食材：面条2两、黄瓜半根、胡萝卜半根、花生米1把、香菜适量、大蒜6瓣、芝麻酱、生抽、陈醋、辣椒油、盐、鸡精和白糖各适量。水开下面条，煮熟捞出过凉水。加入黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜、炸熟的花生米和蒜末。准备...
黄瓜拌凉面的家常做法

湿面条一把。黄瓜切成细丝。蒜捣成蒜泥，加入香油，醋，生抽，盐。面条煮到九分熟，就可以出锅。放入凉开水中，泡上一会。取出，沥干水，放入盘中。把黄瓜丝均匀的放入盘中。倒入调好的料，麻汁。吃的时候调匀。...
葱香拌面的做法

材料：葱两颗、生抽适量、白糖适量、盐适量、油适量、挂面适量。锅里加水烧沸，放挂面煮。葱洗干净，只留葱叶，切成葱花。另找一个大点的碗，倒入适量的酱油，糖，盐。将煮好的面条用凉白开水冲一下，然后放...
拌凉面的做法及调料

主料：面条。调料：黄瓜一根，冷水一斤，鸡蛋1个，盐少量，酱油、醋、芝麻酱适量，熟芝麻、蒜、白糖、花椒面少许，葱花、红油辣椒、麻油适量。面粉加冷水，一个鸡蛋，少量盐搅拌均匀。用压面机压出面条，待用。黄瓜...
香啡菇拌凉面的做法

手擀面200克，香啡菇120克，橄榄油20克，青椒50克，胡萝卜80克，鸡蛋1枚，豆瓣酱40克，香葱少许，白芝麻少许，盐少许。将各种主料、配料洗净，青椒切丝，香啡菇切片，胡萝卜切片。热锅放入橄榄油...
芝麻酱拌凉面如何做

把鸡蛋面放入滚锅中汆烫3分钟至熟。捞出放入平盘中吹凉。加入香油，拌匀，备用。将凉开水分三次慢慢加入芝麻酱中搅拌均匀，加入糖拌匀，再加入其他调味料拌匀，最后加入蒜泥、香油成为传统麻酱。把面盛盘，放上小黄...
沙县漂香拌面怎么做

原料：面条500克左右。配料：花生酱50克、时鲜青菜若干、酸菜、盐，味精（鸡精），香油，醋，蒜泥适量。把面条下入开水锅内，煮熟，冷开水过凉，捞到碗里。将青菜放在面条上。调好的花生酱放精盐，味精，香油，...
香拌莜面怎么做好吃

材料：莜麦面，黄瓜丝，胡萝卜丝，水萝卜丝，白萝卜丝，香菜，紫白菜丝，糖、盐、味精、芝麻酱、辣椒油、蒜汁、水、橄榄油、酱油、醋、番茄沙司。适量莜面面粉，用热水和面。和好面后将其搓成一个个的小条，然后...
卤香干拌面的制作方法

准备面条适量、武冈豆干、一包蒜、6个葱、2根香菜、4根蘸水料/辣椒粉一小勺、生抽1勺、醋1勺、花生油少许。把蒜头、香菜、葱切碎，豆干切薄片。开水面条下锅，煮好捞起过凉水备用。锅里放花生油烧热，关火放入...
豉香拌鸡架做法步骤

鸡骨架放冷水，大火煮开。小火慢炖30分钟。煮好的鸡骨架放凉拆骨，入料酒、五香粉腌制。葱姜切沫，备用。香菜切碎，备用。开火，放色拉油。入糖、辣椒面化开，倒入鸡骨架翻炒。鸡骨架出味后放入香菜、葱姜沫继续翻...
香拌芹菜做法窍门

芹菜200克、黑木耳100克、自制剁辣椒适量、香油、香葱（自由搭配）、食盐等。芹菜洗干净后切成段，放入盘中备用；黑木耳放入碗中，加入温水泡开，然后撕开木耳（木耳可以提前泡好）。起锅，锅中加入适量水，烧...
桔香拌鱿鱼

主料：新鲜的柳橙皮1/2只，发好的鱿鱼1尾。调料：沾料(姜汁，醋,砂糖各1大匙)，酒1大匙。先将鱿鱼切成菱形的花状，并切成段倒到已沸的水里清烫，加些酒可以去掉腥味，大约烫了一两分钟就把它捞起来，再用...
香拌菠菜的做法

准备菠菜、白芝麻、生抽、红糖、芝麻油。白芝麻放锅子里小火烤香，然后碾碎备用；把生抽（酱油），红糖，芝麻油和步骤1的芝麻放一起，调匀；菠菜洗净，沥干，锅里烧水，水开后放入菠菜烫至断生然后马上捞起，别煮过...
香拌木耳做法窍门

木耳适量、小米椒适量、香菜适量、生抽适量、米醋适量、白糖适量、食用盐适量、味精适量、香油适量。方法：干木耳提前用水泡发，摘洗干净，锅内加入适量水烧开，把木耳倒进去煮3分钟。然后捞出，用清水冲洗干净，控...
香拌鸡蛋干的做法

主料：鸡蛋干1块。辅料：香菜适量、生抽适量、香醋适量、芝麻油。将鸡蛋干拆开包装取出，放在案板上切成片放入大碗中。接着，将已洗净的香菜放在案板上切成段。合入鸡蛋干中。然后，加点生抽、香醋、芝麻...
香拌鸡丝的做法

鸡胸肉，黄瓜洗净。备好蒜末，姜片，白芝麻和红椒丝。先把黄瓜切成薄片后再切丝。锅内注入清水，加入生姜片大火烧开。加入鸡胸肉后倒入黄酒。大火烧开后熄火，立即加盖焖25分钟。按照鸡胸肉的纹理撕成丝。碗中加入...
香拌莜面做法图解

先把干面用热水泡上；胡萝卜去皮擦成丝，黄瓜去皮切丝；葱切圈，蒜切片，姜切丝。干辣椒掰成段儿，准备好花椒；面泡至无硬芯的时候捞出，过凉水，控干水分；锅中倒油，小火爆香葱姜蒜、干辣椒和花椒；直到锅中的材料...
香香拌海蜇的做法

主料：海蛰皮3两、小菜心6棵、美味鲜酱油、盐、味精、麻油。海蛰皮切丝后冲水，一直将盐涩味冲掉，捞起挤干水份备用。小菜心切开烫熟备用。把小菜心围在盘子里，海蛰皮加盐、味精、麻油、美味鲜酱油拌匀，摆在小...
凉拌白蛤怎么做

主料：白蛤1500g、小葱2根、尖椒2个、香菜2棵、味极鲜适量、盐适量、蔬之鲜适量。将白蛤放入盐水中，吐沙后用清水洗净。锅里加水烧开，放入白蛤，煮至白蛤全部开口，立即捞出！白蛤壳全部都给去掉。去掉壳立...
豉香拌鸡架如何做

食材：鸡架两个、盐少许、香叶少许、姜片少许、老抽适量、料酒少许、蒜末少许、味精少许、豆豉酱适量、白糖适量、香菜适量、辣椒油适量。把鸡架清洗干净放入锅中。在锅中加入少许的盐，香叶，姜片，料酒和老抽煮十分...