橘子果酒制作方法

2024-06-25 08:42:40

橘子果酒制作方法

果肉可以横切成两半使用。在准备好的容器中放入切成两半的橘子1kg，倒入酒精浓度为35%的烧酒1.8L后进行密封。放置在避光阴凉处保存。经过2个月的浸泡，把材料放入过滤网中过滤。酒液中含有残渣的话，就在...
果酒制作方法

首先把所有的葡萄全部从枝上剪下来，清洗的时候不要弄破葡萄，剪葡萄的时候也要贴着根部剪下来。葡萄洗净之后捞出来晾干，可以放在竹筐里上面铺一层布，这样很快就能晾干。装葡萄酒的瓶子一定要提前消毒，否则葡萄酒...
果酒制作的方法

杨梅酒：杨梅吃起来酸甜可口，泡出来的就不仅可以解暑还有治疗痢疾的功效，拉肚子只要喝上一杯杨梅酒，再吃上2颗杨梅，马上会有效果，将杨梅泡在盐水中清洗干净，沥干水分后将杨梅放入密封罐中，加入适量的冰糖，再...
火龙果酒的制作方法

火龙果，免洗，直接剥皮。切片，放入无水无油的玻璃密封罐，一层火龙果，一层冰糖，比例是：一斤火龙果，三两冰糖。一层火龙果，一层冰糖。倒入高粱酒（没过火龙果三分一就可以）。密封好，等30天，用滤网把渣...
果酒酿酒制作方法

准备一瓶酒精度35%以上的白酒，先将密闭的玻璃瓶以热水烫洗干净并倒扣在纸巾上晾干。挑选果肉坚实、成熟没有破皮的草莓（破皮会使酒变混浊），小心地摘掉叶蒂（因为不可伤到草莓，所以只要摘除叶子，不用把整个蒂...
橄榄果酒制作方法

把橄榄破碎，别太碎了，太碎后面不容易分离。按比较例加水，具体比例看你想要的口味了。按加入水后的总量10:3加糖，糖可以先加一半，另一半等发酵2~3天后再加。也可以看情况加柠檬汁调整酸度。加入酿酒酵母，...
果酒的制作方法及配方

准备材料：草莓1斤，冰糖适量，白酒一瓶。草莓选未破损的，加少许盐泡3～5分钟后沥净待用。把沥净的草莓蒂去除，草莓表皮比较脆弱，要特别小心不要损坏表皮。将要泡果酒的密封罐提前洗净消毒，彻底干燥后在底部铺...
果酒的制作方法及配方

准备材料：草莓1斤，冰糖适量，白酒一瓶。草莓选未破损的，加少许盐泡3～5分钟后沥净待用。把沥净的草莓蒂去除，草莓表皮比较脆弱，要特别小心不要损坏表皮。将要泡果酒的密封罐提前洗净消毒，彻底干燥后在底部铺...
橙子果酒用酒曲制作方法

首先将橙子放入碗中倒水。用盐将橙子表面搓洗干净。将橙子去头去尾。将橙子皮去掉。将橙子切成小片，放入容器中，加入黄冰糖。再放入橙子皮。容器中倒入纯净水，盖上盖子，放在阴凉处，3个月即可饮用。这样好喝的橙...
果酒的酿制方法

杨梅酒：杨梅吃起来酸甜可口，泡出来的就不仅可以解暑还有治疗痢疾的功效，拉肚子只要喝上一杯杨梅酒，再吃上2颗杨梅，马上会有效果，将杨梅泡在盐水中清洗干净，沥干水分后将杨梅放入密封罐中，加入适量的冰糖，再...
杨梅果酒的泡制方法

主料：杨梅6斤、白糖2.3斤。辅料：盐1小勺。荸荠种杨梅一篮，最好选择成熟度比较高的，发酵更快。把杨梅挑去烂果，放入干净的水里浸泡十分钟左右，加盐一小勺，这样的主要目的是让杨梅里的小肉虫爬出来。...
正宗枇杷果酒的制作方法

方法一：选择那些已经完全熟透的枇杷果，准备适量冰糖，枇杷果与冰糖之间的比例应该是2:1左右，另外还要准备干净的无油无水的玻璃瓶，再准备适量的柠檬汁。把准备好的枇杷果洗净以后，从中间切开，去掉它中间的果...
青柠果酒的制作方法

用料：柠檬3大个、冰糖150克、高度白酒500ML。首先先把柠檬浸泡5分钟，厨房纸巾擦干。所有工具必须无油无水。然后把浸泡好的柠檬的两头，用刀切掉。再把所有的柠檬，用刀切成片状。这时候找一个罐子...
自酿果酒的制作方法

准备用料：杏1千克、糖200克、白酒1.8升。选黄熟者，再选两个未熟的青杏。熟过头的和带伤的会影响酒的风味。将杏洗净控干，用布逐个拭去水分。将整个杏放入容器内，加酒、糖密闭保存。三个月后即可熟化，六个...
火龙果酒的酿制方法

食材：火龙果5kg、冰糖1.5kg、玻璃密封罐1个、承酒容器数个。准备好火龙果，免干净，直接剥皮。切片，放入无水无油的玻璃密封罐，一层火龙果，一层冰糖，比例是：一斤火龙果，三两冰糖。一层火龙果，...
泡刺果酒的方法

首先，选取洗洁净的刺果子1000克，纯粮食白酒3000克，冰糖50克量，将金樱子置于洁净的瓶子等容器中，然后加入白酒浸泡。然后，泡酒先去毛刺，再切开去子晒干再浸40度以上白酒，容器一定要密封，置于阴凉...
果酒的在家保存方法

桶装和坛装的果酒最容易出现干耗和渗漏现象,还易遭细菌的侵入,故须注意清洁卫生和封口牢固;温度应保持在8℃-25℃之间,相对温度75%-80%左右;不能与有异味的物品混杂;瓶酒不应受阳光直射,因为阳光会...
酿果酒的方法和配方

原料：依据季节不同，自酿水果酒可选择不同的水果原料。（1）春季：梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、杨梅酒、桑椹酒、金桔酒。（2）夏季：樱桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龙...
家庭自制海棠果酒方法

用流水冲洗海棠果，并用淡盐水浸泡15分钟后，再用流水冲洗一遍，晾干待用。注意不要将海棠果表面的白霜洗掉。将西瓜掏瓤切成小丁放入玻璃罐内，加冰糖。将海棠果从中间对半刨开，投入玻璃罐中，边切边往罐里面...
在家酿果酒的方法

食材：苹果1千克，冰糖500克，柠檬一个，一瓶白酒。首先将购买的苹果洗干净，并且去掉外皮和里面的籽，然后分成几块。然后将柠檬洗净，切片备用。准备一个腌制的容器，清洗干净并沥干水分。之后将苹果、柠檬...