芝麻拌芹菜做法窍门
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芝麻拌芹菜做法窍门
首先把芹菜洗干净，芹菜选择比较嫩的部分，切成细丝。放入清水里，加少许盐，过一会，芹菜会变的弯曲，捞出控水。加入盐，香醋，芝麻油和菁选酱油，拌匀即可。芹菜装盘后撒入黑芝麻和白芝麻点缀。好吃的芝麻拌芹菜就...
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香拌芹菜做法窍门
芹菜200克、黑木耳100克、自制剁辣椒适量、香油、香葱（自由搭配）、食盐等。芹菜洗干净后切成段，放入盘中备用；黑木耳放入碗中，加入温水泡开，然后撕开木耳（木耳可以提前泡好）。起锅，锅中加入适量水，烧...
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水煮花生拌芹菜的做法窍门
花生冲洗干净，用冷水泡一晚上。连泡花生的水一块倒入锅中，放八角、花椒、香叶，大火烧开，小火煮10分钟左右（时间过长，花生过烂，没有口感）。将花生带汤倒入盆中，再放盐泡两个小时左右。吃不宝可放冰箱冷藏。...
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芝麻拌鸡肉怎么做
鸡胸肉150克、黑芝麻15克、白糖8克、生抽、香醋各1茶匙、盐1/2茶匙、香油少许。做法：鸡胸肉洗净后放入锅中煮熟，捞出待冷却后切成条状，再将其撕成鸡丝，装入盘中备用。黑芝麻和白糖、生抽、香醋、盐调成...
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生拌芹菜苗怎么做好吃窍门
将芹菜苗摘洗干净，用盐水浸泡几分钟，沥干盛入大碗中；榨菜一小块切成小粒；红绿辣椒切成小圆圈。炒锅烧热，倒入香油，油没热时放入花椒，等油温渐高，有花椒香味飘出时，把变黑的花椒捞出丢弃。依次放入辣椒圈和榨...
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芝麻酱拌宽粉窍门
准备食材：宽粉（提前将宽粉浸泡40分钟至软），葱姜蒜，芝麻酱，香菜，芝麻，辣椒粉，盐，鸡精。 起锅倒入冷水，开火至水沸腾后，把提前泡好的宽粉放进去煮，大概8分钟左右的时间，待宽粉成白色透明状，即完全熟...
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芹菜拌豆丝
主料：干豆腐(200克)、芹菜(100克)。调料：香油(10克)、花椒(10克)、辣椒油(30克)、醋(5克)、盐(3克)、白砂糖(2克) 大蒜(15克)、植物油(10克)。豆腐丝放入沸水锅中煮10分...
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芹菜拌猪肉家常做法
小芹菜切断放入盆里。猪肉切片，用酱油胭脂15分。粉条用开水煮过后，放一边凉一凉，或者直接过冷水。加点馒头，馒头揉碎。粉条切两三下。粉条放入盆子，撒上盐，胡椒粉，黑酱，倒热油，搅拌。撒一些面粉，可以多撒...
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麻油拌菠菜芹菜
主料：菠菜250克,芹菜250克。调料：香油15克,酱油5克,醋5克,盐3克。将菠菜去根，杂质，洗净；芹菜去根、叶，洗净，切段；分别放入开水中焯熟，捞起滤去水分，备用；把麻油烧开，与酱油、精盐、食醋同...
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花生芹菜拌煎蛋
原料：小芹菜一小把，油炸花生米少量，鸡蛋2个，蒜末、生抽、凉拌醋等调味料。小芹菜洗净切段，这种芹菜不是西芹，比西芹细，叶子也多些，很纤细很清秀的样子。少量调和油入锅烧烫。把热油浇在蒜末上面，然后放入适...
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芝麻拌墨鱼
主料：墨鱼750克；辅料：酸白菜500克、芝麻45克；调料：大蒜10克、盐15克、醋30克、白砂糖23克、花生油30克各适量。酸白菜用清水浸淡，浸时水中加入少许盐，再洗净控干水分切成小件，加入30克醋...
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芹菜拌虾米的做法
材料：芹菜400克，虾米200克、精盐、味精、麻油。芹菜洗净去老梗。虾米用热水泡透。锅内放水烧沸，放入芹菜煮一滚，捞出后沥干水分，切成3厘米长的段，放入盘内，加虾米、精盐、味精、麻油、拌匀即成。...
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腐竹拌芹菜怎么做好吃
主料：芹菜适量、腐竹50克、胡萝卜50克、蒜5克。辅料：盐3克、食用油15毫升、鸡精1克、白醋15毫升、香油少许、花椒少许。泡发腐竹。将腐竹掰成小段，然后放入盆中，加入1小勺盐和适量的凉水。用一个大碗...
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仔姜拌芹菜如何做
先将仔姜切丝，新鲜辣椒去子切丝。一起放少许盐腌制。芹菜切段，等水烧开放入芹菜，等芹菜青了，大概1分不到。马上捞起冲冷水 冲到凉为止。用手抓起放少许盐腌制下。这时仔姜也好了，抓干多余水，在把芹菜抓干多余...
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银耳海米拌芹菜怎么做
原料：芹菜500g，海米30g（南方称：开洋），银耳5朵，白糖2茶匙（10g），白醋2茶匙（10ml），盐1茶匙（5g），鸡精1茶匙（5g），香油1茶匙（5ml）将海米和银耳，用水泡发后清洗干净，分别...
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核桃仁拌芹菜的做法
主料：芹菜300克，核桃仁50克，精盐、味精、香油各适量。 将芹菜择洗干净，切成3厘米长的段，下沸水锅中焯2分钟捞出，注意不要焯得太熟。焯后的芹菜用凉水冲一下，沥干水分，放盘中，加精盐、味精、香油。将...
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芹菜拌花生米的做法
主料：芹菜适量、花生米适量。 辅料：胡萝卜适量。 配料：香油适量、八角适量、鸡精适量、盐适量、花椒适量。 花生米洗干净，放入八角，盐，花椒，倒入温水没过花生米浸泡1个小时，然后上火煮10分钟。 煮好的...
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XO酱芹菜拌河粉的做法
原料：芹菜、干河粉、XO酱、盐、酱油。芹菜（已摘去叶子去根清洗切段）、干河粉、XO酱。将干河粉放入大盆中用温水浸泡20分钟。将芹菜下入沸水锅中焯1分钟。接着，合入泡好的河粉汆烫20秒捞出。用凉开水过过...
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花生米拌芹菜家常做法
食材：芹菜1棵、花生米2斤、食盐适量、香油适量、大料1个。先把芹菜清洗干净，然后焯水后备用。花生米清洗几遍，然后提前泡一晚上，尽量多泡会，这样煮容易熟。起锅放水加大料和花生米，来点食盐进行煮，煮40分...
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黑芝麻拌菠菜
黑芝麻放入炒锅中炒香。将炒香的黑芝麻放入臼中捣碎。捣成细末的黑芝麻，待用。菠菜洗净切大段。锅中放入适量水和半匙盐，烧滚后放入菠菜氽熟（氽烫后的菠菜可去除其中大部分的草酸）。捞出放入冰水中，捞出沥干，用...