葱香小花卷窍门

2024-07-04 12:32:51

葱香小花卷窍门

面粉入一盆，加干酵母拌匀，再分次加清水拌面絮，揉成光面团，套上保鲜袋，冰箱冷藏半发酵一夜。早起面团就发好了，满满的蜂窝。如果不是做早餐，室温发酵就可以，两倍大就可以用了。小葱择洗干净，香肠我用的是广式...
如何做葱香小花卷

食材：面粉适量，发酵粉3克，香葱一小把，食盐适量，南德少许，香油适量。提前发面：大碗中倒入半碗面粉，加3克发酵粉和适量的清水揉成面团，让其发酵至原来面团的2倍大，面就发好了。香葱去根后洗净，切成葱花，...
如何制作小花卷

温水融化酵母，徐徐倒入面粉中，用筷子搅拌成雪花状后和成面团。加盖保鲜膜，面团发酵至1.5—2倍大小。面团平分成4份，取一份，擀成厚薄合适的面片，均匀涂上色拉油，撒上椒盐。从一面叠起，折成4折，断成段。...
珍珠小花卷怎么做

食材：中筋面粉310g、酵母3g、白糖5g、温水180g、食用油20g、食盐5g、白芝麻10g、香葱2g。 300g中筋面粉、酵母、白糖和温水混合，搅拌均匀。揉成光滑的面团。 10g中筋面粉、食用油...
五香小花卷做法图解

酵母粉用温水化开，加入面粉中。一边搅拌一边加入温水，直到面粉呈大片雪花状。将面粉揉成面团，放入温暖的环境发酵40-60分钟。待面团发至原来的2倍，再次揉成光滑面团。将面团擀平，抹少许油，均匀撒一层五香...
小花卷的做法

原料：特级面粉450克、老酵面50克、小苏打5克、蜜樱桃50粒、清水230克。发面：将面粉、清水、老酵面调制成面团，发酵。放碱：将发酵后的面加入小苏打反复揉匀，用湿纱布盖好，饧约15分钟。成型熟制：将...
如何制作东北小花卷

工具/原料：五百克面粉、五克酵母、一勺白糖、一个鸡蛋、二百五十克温牛奶、一小勺植物油。今天来和大家分享一个用电饭锅做的小花卷，这样做的花卷跟烤的差不多，比普通蒸的花卷更蓬松渲染。在五百克面粉里加入五克...
香肠小花卷的做法

食材：普通面粉600g，酵母5g，清水300g，火腿肠3根，香葱50g，盐，色拉油少许先将酵母用不超过40度的温水化开，倒入面粉中，慢慢加清水，揉到三光，既手光面光盆光，包保鲜膜放温暖处发至两倍大。...
小花卷蒸多长时间

一般情况下，用大火将小花卷蒸15分钟左右就能蒸熟了，蒸制时间不能过长也不能过短，否则很容易影响口感。制作花卷也比较简单，用酵母将温水化开，和面粉搅拌均匀，发酵好后制成相应的形状，放到蒸笼里蒸制就可以了...
紫薯小花卷怎么做

紫薯去皮后切块蒸熟。加入牛奶用料理机打成奶昔。酵母粉用20ml温水溶解，搅拌均匀静置5分钟。面粉放入白糖和盐，混合均匀后倒入酵母水搅拌。一边倒入紫薯奶昔，一边用筷子搅拌成絮状。揉成一个光滑软硬适中的面...
椒盐小花卷的做法

准备200g中筋粉，2g酵母，温水250克，椒盐1汤勺，花生油3-4汤勺。酵母用温水和开。将酵母水倒入面粉中，边倒边搅拌，再适当加。面粉和成均匀的面团后，放入面盆中，温暖处水，将面粉和匀。发酵一...
电饼铛小花卷的做法

面粉，加入小苏打，冷水和面软些，盖盖醒发20分钟。将面团擀面皮，越薄越好，均匀撒盐，再擀一下。面皮刷油，卷成长卷，边抻拉边卷更薄。卷好切小段。电饼铛加热后上下都刷油。将每个小卷子段拉抻拧麻花状放入电饼...
浪漫玫瑰小花卷的做法

食材用料：面粉（分两份）400克、紫薯两个相克食物、酵母（分两份）4克、干粉适量。一份酵母放面粉中，加入酵母搅匀，将紫薯放入，用手抓散。视面粉干湿度适当加水。和成面团，盖保鲜膜放温暖处发酵。另一份酵母...
如何制作好吃的香煎小花卷

碗中准备300克面粉，放入三克酵母，五克白糖，170克温水，揉成光滑的面团。密封醒发两倍大，醒发好的面揉面排气。擀成一个长方形的大面片。表面刷油，撒上一点麻辣鲜。再撒上葱花胡萝卜和香肠丁，然后从一端卷...
葱香奶油卷面包步骤

用料：高筋面粉220g、低筋面粉30g、冷水170g、即溶酵母3g、砂糖10g、海盐4g、无盐黄油20g。馅料：香葱110g、有盐黄油50g。表面装饰：牛奶适量、海盐适量。黄油放室温变软，与香葱切细末...
葱香肉松蛋糕卷

材料：低筋面粉100克，鸡蛋4个，调料，牛奶60克，玉米油40克，白砂糖60克，细香葱5克，肉松10克，淡奶适量。香葱洗净切末备用。烤盘铺好油纸，四角剪开重叠，让油纸服帖于烤盘上，油纸上撒上肉松。蛋黄...
葱香肉松卷的做法

原料：鸡蛋、牛奶、玉米、低粉、白糖、肉松、葱花。牛奶和玉米油倒入碗里，用蛋抽搅打到充分乳化状态。筛入低粉，用蛋抽不规则的搅拌没干粉即可。加入蛋黄（后蛋法做出的蛋糕细腻）。用蛋抽不规则的划一字直...
葱香鸡蛋卷的做法

主料：鸡蛋3个。辅料：玉米淀粉1汤勺、香葱适量、盐适量。做法：（1）首先把鸡蛋打入容器中。（2）香葱切碎放入鸡蛋中，同时放一点点盐搅拌均匀。盐的量掌握好，不要太咸。葱花推荐用绿色的小香葱，味道比较清香...
如何制作松软好吃的葱香火腿大花卷

食材：中筋面粉200克，小香葱3颗，火腿肠1根，酵母2.5克，盐2克，花椒粉2克，花生油5克，清水（和面用）110克。准备好小香葱，把小香葱用刀切碎，最好只用葱绿部分，颜值高哟，把火腿肠去皮后用刀切...
葱香猪肝做法窍门

材料：大葱1根、红辣椒半个、蒜3瓣、姜5片、猪肝半斤。将材料切片、段备用，将猪肝切薄片后加水浸泡，水中加入15ML料酒浸泡，同时加了1小勺白醋浸泡5分钟后沥干水分;将猪肝放碗中加入15克淀粉抓匀，浆上...