豆丝怎么煮
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豆丝怎么煮
首先将准备好的豆丝提前用水浸泡一会,把猪肉切成肉丝稍微腌制一会这样制作出的豆丝更好吃。然后起锅烧油,先热锅,然后往锅里倒少量的油,在把肉丝倒进去进行煸炒,炒制变色即可。接着往锅中在倒入一大碗的水并把水...
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腊肉煮豆丝怎么做
将豆丝皮切成丝备用,切一小块腊肉冲洗干净上面的浮尘;用菜刀将腊肉切成片后改切成成细长条备用;将锅烧热倒入腊肉煸炒,将腊肉炒成透明色出油;加入适量冷水锅中,水烧开后倒入切好的豆丝;再次水开后加入一个鸡蛋...
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豆丝怎么煮好吃
用料:干豆丝150g、菜苔100g、蒜苗3根、腊肉50g、盐适量。菜苔和蒜苗洗净,菜苔掰成小朵,蒜苗切段,白色部分切末。腊肉在清水或淡盐水中浸泡20分钟,然后切成极薄的片。锅中不放油,小火将腊肉煸出油...
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土豆丝煮几分钟能熟
土豆丝焯水的时间在2分钟左右,一般经过焯水之后,去掉淀粉的效果比较好,在烹饪时会有着更加爽脆的口感。煮土豆丝的时间取决于土豆丝的粗细程度,土豆丝切得越细,煮的时间越短。土豆丝如果是焯水,两分钟就可以熟...
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醋溜土豆丝土豆丝怎么炒好吃
主料:土豆2个;辅料:尖椒1个;调料:花椒少许、干红辣椒5个、葱花少许、醋2汤匙、糖1汤匙、盐1/4茶匙。 土豆洗净,切丝(这个工作通常由万子完成)。尖椒洗净切丝。 准备一碗清水,滴入少许醋,将土豆丝...
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豆丝的做法
炒豆丝:用凉水浸泡30分钟左右,直到豆丝变软,滤干水份,用植物(动物)油中火炒,熟后添加佐料,散状柔和爽口。也可以放入自己喜欢的菜一起炒,和腊肉一起炒,是豆丝爱好者的经典吃法。 煮豆丝:冷水下锅,将豆...
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拌豆丝怎么做
食材:干豆皮丝半包、芝麻油适量、生抽稍多、花椒油适量、蒜蓉适量、香菜2根。烧一壶开水。把豆皮倒入一个稍大的盆里,然后把烧好的开水倒入盆内,泡15分钟。从倒入开水后,开始算。15分钟后,干豆皮丝已经被泡...
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豆丝怎么做好吃
主料:豆丝适量。辅料:大蒜适量、香肠适量。配料:生抽适量、胡椒适量。豆丝整张的,切段,大蒜也切段,香肠切片备用。热锅热油,可以多放点油,把豆丝煎只有点焦黄翻面也煎至焦黄。放入切好的香肠,煸出油后放大蒜...
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土豆丝怎么做好吃
首先将新鲜的土豆用清水冲洗干净后,去掉土豆皮再一次洗干净备用。将洗干净的土豆先用刀切成薄薄的土豆片,然后慢慢的切成细细的土豆丝。将切好的土豆丝放入冷水中泡一会儿。将香葱也去掉皮洗干净,然后切成香葱末待...
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五花土豆丝
原料:大土豆一个、五花肉80g、胡萝卜20g、青辣椒一个、蒜一瓣。将土豆、胡萝卜刨细丝,五花肉切片,青辣椒切丝。将土豆丝、胡萝卜丝在沸水中白灼。锅中不放油开小火,将五花肉煸出油来,这样五花肉就不会太油...
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土豆丝饼
用料:土豆两三个、鸡蛋一个、面粉几小勺、盐适量、葱花来点、油适量、孜然辣椒面一勺。 土豆去皮切丝加适量面粉,盐鸡精,还有孜然辣椒面,里面也可以加点胡萝卜丝。 搅拌均匀以后,起锅烧油,火不用太大不然会糊...
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如何做土豆丝
土豆400克、胡萝卜5cm、小葱10根、酒2大匙、盐1小匙、砂糖适量、油适量、花椒1小匙生姜1片(切丝)。土豆削皮后,切成火柴棒状的细丝。把土豆细丝放在水中冲洗一下,放在竹箅上过滤去水。胡萝卜也切成同...
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豆丝的做法大全
叉烧肉炒豆丝⑴原材料:豆丝2张,大蒜叶,卤排骨⑵将豆皮卷起,切割成条形,散掉后就变成絮状。⑶热锅加点油,炸香大蒜叶捞出预留。⑷热锅放煎炸香卤排骨,捞出预留。⑸将锅中烧8成热(那样炒不沾锅)下豆丝,煸炒...
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豆丝的家常做法
材料:半干豆丝适量、玉米油适量、青蒜2根、胡萝卜适量、盐适量、鸡精少许、黑胡椒粉少许、姜蒜末适量。胡萝卜切薄片。蒜苗切段。锅中放油,加姜蒜爆香。加胡萝卜炒一下,再加蒜苗白色部分,炒一下。锅中加少许水加...
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怎么炒土豆丝好吃
用料:土豆2个、食盐适量、酱油1勺、醋3勺、鸡精适量、葱少许、花椒少许、干辣椒8个、香油少许。做法:土豆洗净,切丝,准备一盆清水,滴入少许醋,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗,沥干。锅中入油加热,...
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尖椒土豆丝怎么炒好吃
土豆去皮,切丝,用凉水快速冲泡几次,勤换水,直到水变清澈为止;尖椒去籽,切丝、葱切末、蒜切末、干红辣椒剪成细丝;锅烧热放少许油,放入花椒粒转小火,慢慢炸至花椒香味散出来;捞出花椒粒,扔掉后,放入葱、蒜...
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怎么做凉拌豆丝
准备豆腐丝200g,香菜2棵,大葱1段,酱油2勺,盐2勺,花椒油2勺。把豆腐丝提前半小时用清水浸泡,然后焯水,水开后大概煮一分钟就可以了。大葱切成丝。这里大葱不用加太多,只要一段提提味就可以,当然,如...
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切土豆丝技巧
食材:土豆一个、水适量。刀的选择:刀要选择锋利的菜刀,轻重适宜,以自己拿在手上运用自如为原则,重了会手酸,轻了则切起来也很费力。刀要比较薄的那种,最好上下的厚度相差不多的那种。土豆的选择:土豆选择大小...
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家常土豆丝怎么炒
土豆300克、大葱5克、青红椒适量、盐6克、胡麻油2克、花生油8克、蒜、猪油适量。做法:大葱洗净切成丝待用;土豆削去外皮洗净,切成粗细均匀,长短一致的细丝放入大碗中用淡盐水浸泡片刻,捞出滤净水分。炒锅...
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怎么做土豆丝
土豆削皮切丝。切好的土豆丝泡清水中。大蒜生姜切片。青红椒切丝。土豆丝洗几遍,洗去多余的淀粉,沥水备用。锅里倒适量的菜籽油。油熟放入姜蒜爆香。倒入土豆丝。翻炒一分钟。放入青红椒丝翻炒一分钟。放少许盐。翻...