东北玉米面贴饼
-
东北玉米面贴饼
食材：玉米面300克、水200克、酵母3克、碱约1.2克。将酵母融于100克清水，倒入面粉中。再一点点加入清水，用筷子搅拌至面粉与清水完全融合，呈松散状。用手将面粉揉合成面团。用手背将面团压平，盖上盖...
-
玉米面贴饼子的做法
玉米面适量， 花江豆适量 ，玉米渣适量，小苏打少量。玉米面和玉米渣放在一起，大概玉米面：玉米渣=1：3，这样主要是为了玉米渣能成团，否则太散；把江豆煮到5成熟，然后用竹江豆的水汤玉米面和玉米渣，汤成浓...
-
老式玉米面贴饼子做法
主料：玉米面200克。辅料：酵母粉3克、小苏打1克。玉米面放入酵母粉混合。加水，用筷子搅拌疙瘩。抓捏成团。盖保鲜膜发酵2个小时左右。然后在发好的面团里加入少许小苏打抓捏均匀，做成一个个小圆饼。摆入不粘...
-
玉米贴饼子的简单做法
原料：玉米面、白糖。新鲜的玉米面，烧开水烫，边烫边搅拌、没有干粉就可以。抓一把面团一下，双手倒一下顺势拍扁。锅热了贴上去、小心烫着、全部贴完了、饼的边缘变色了，在加适量的水。盖锅小火烙，水干了，饼子也...
-
东北苞米饼做法步骤
200g温水与250g玉米面混合，静置30分钟。 接着放入3-4g苏打粉，（苏打粉起到“发面”的作用，而且放苏打粉不损失玉米面的营养，所以一定要放苏打粉）接下来再放置20-30分钟。太薄的话玉米面的香...
-
如何制作东北甜心玉米烙
准备食材：一根玉米、一勺生粉、一个鸡蛋、一勺奶、白糖、黑芝麻。首先将玉米剥粒，起锅烧水，放入玉米粒烧开，捞出放入碗中加入一勺生粉、一个鸡蛋、一勺奶搅拌均匀；起锅烧油，油热放入玉米摊平，撒上白糖、黑芝麻...
-
东北干玉米粒粥怎么煮
食材：嫩玉米粒适量、大米适量、水适理。 在超市买回大米和嫩玉米粒。 回家将大米和嫩玉米粒洗干净，把嫩玉米粒用碗装起，待用。 将锅里装入适量的水，把洗好了的大米放在锅里，开大火，烧开，改小火煮，当米煮到...
-
粘玉米面怎么做好吃
粘玉米面+糖+豆馅就好吃。做法：和好的玉米粘面和拌好糖的豆沙馅。把玉米粘分成若干小份备用。用手把小面团儿，压成圆饼，放入红豆沙馅。包好豆沙馅儿的面挤子，压成圆饼，放入油锅里，小火慢煎。煎到两面焦黄，这...
-
东北玉米面条怎么做好吃
用料：玉米面条500g、酸菜300克、猪肉200克、葱姜适量、生抽2勺、花椒粉1小勺。做法：（1）这是自己家做的鲜玉米面条晒干的，需要先用水浸泡2个小时以上。（2）提前准备一些做卤的食材，酸菜切成丝，...
-
贴饼子窍门
制作贴饼子需要先准备适量的玉米面，然后用温水化开酵母并把它和牛奶倒入玉米面中制成糊。接着再把黄豆面、奶粉、白糖以及用桂花酒浸泡过的葡萄干倒入糊中搅拌均匀。最后取出适量面糊揉圆、按瘪并放在锅中煎熟即可。...
-
地锅鸡贴饼
准备材料：土鸡一只，葱姜蒜，辣椒，全鸡卤料一袋。面粉500克，凉水和成面团醒发待用。地灶生火，锅中倒油爆香葱姜蒜和作料，倒入切好的鸡块翻炒。不加水翻炒鸡块直到鸡本身的水分全部炒干，大约10分钟，再加入...
-
贴饼子的做法
准备材料：玉米面60g、面粉400g、酵母6g、白糖10g、水适量。准备一个空碗，放入四百克面粉和五十克玉米面。加入10克白糖和6克酵母，少量多次的加入适量温水，搅拌均匀。再和成光滑的面团，发酵三十分...
-
农村大锅贴饼子做法
食材：黑豆面50克、玉米面50克、面粉80克、小苏打粉适量、温热水适量首先将黑豆面、玉米面、和面粉倒入盆中，它们的比例是1：1：3。然后，倒入温热水，放入适量的发酵粉或者小苏打都可以，将它们揉成团。盖...
-
地锅鸡贴饼做法
准备材料：土鸡一只，葱姜蒜，辣椒，全鸡卤料一袋、面粉500克，凉水和成面团醒发待用。地灶生火，锅中倒油爆香葱姜蒜和作料，倒入切好的鸡块翻炒。不加水翻炒鸡块直到鸡本身的水分全部炒干，大约10分钟，再加入...
-
贴饼子的家常做法
食材：玉米面300克、水适量、酵母3克、小苏打1克、白糖1克。取一个碗倒入温水，加入酵母和白糖，搅拌溶化。玉米面倒入一个盆里，加入酵母水，再加水，一点点加，边加边用筷子搅拌，最后呈松散状即可。将玉米粉...
-
地锅鸡贴饼的做法
用料：剁好的鸡一只、蒜一头、葱一根、姜一块、红辣椒适量、八角4个、料酒或者啤酒适量、海鲜酱油适量、老抽适量、盐、鸡精适量 。 饼的材料：面粉、水适量。 剁好的鸡，把水控干，备用。 准备配料，洗干净，葱...
-
蓝莓黄豆面贴饼子
主料：黄豆面100克、粘米粉50克、面粉50克、牛奶140克。辅料：蓝莓干10克、白糖20克、即发高活性干酵母2克、油10克。准备好原材料，蓝莓干切细。黄豆面、面粉、粘米粉、酵母、白糖、牛奶放一起，揉...
-
贴饼子的家常做法和面
主料：玉米面500克、猪肉馅250克、苦菊3棵。辅料：香菇6朵、鸡蛋2个、苏打粉1克。准备一壶开水，把水倒入一半的玉米面里，水要慢慢倒，一边倒一边用筷子搅和。搅成面团，没有散面就可以了。在另一半玉米面...
-
铁锅炖鱼贴饼子
玉米面中加入1克小苏打，90克温水，揉成面团，饧5分钟。鲫鱼清理干净，控干表面水分。平底锅中加一点底油，将鲫鱼煎至两面金黄。铁锅中加一点底油，放入煎好的鲫鱼。加入葱段、姜片，八角、花椒和蒜瓣，中火加热...
-
小黄鱼贴饼子的做法
食材：小黄鱼5条、粗玉米面300g、大葱30g、姜20g、大蒜20g、干辣椒2个、八角1个、无铝泡打粉2g、淀粉5g、料酒20ml、盐1g、花生油15ml、白糖7g、生抽10ml、老抽5ml、蚝油10...