地瓜饼怎么做好吃

2024-07-06 21:07:43
  • 地瓜饼怎么做好吃

    地瓜上锅蒸熟,夹入碗中捣成泥,加入糯米粉反复搅拌,加入白糖,搅拌均匀,揉成面团,盖上保鲜膜醒发。案板上撒少许糯米粉然后将醒发好的地瓜泥面团均匀等分成一个个小面团,按成饼胚。热锅放油,油温七成热,放入饼...

  • 椰香地瓜饼如何做

    地瓜去皮切半,用蒸锅蒸熟,蒸熟的地瓜趁热用勺碾成泥。过筛,这样做出来的地瓜饼非常细腻,过筛后的地瓜泥倒入糯米粉,糯米粉的量依照地瓜的水分含量添加,我的地瓜比较干,400g的地瓜我放了约100g的糯米粉...

  • 奶酪黄金地瓜饼怎么做

    准备材料:地瓜1个、低筋面粉20克、蛋黄液1个、奶酪1片、白糖1克。地瓜去皮切成小块,放入辅食机中蒸熟,打成泥。取出稍稍放凉后加入1克白糖和20克低筋面粉。搅拌均匀,搅拌后的状态应该是湿润但不沾手,用...

  • 奶香地瓜饼怎么做

    主料:红薯2个、面粉60克。辅料:玉米淀粉20克。调料:牛奶适量、白糖1汤匙、植物油适量。红薯去皮切丁上锅蒸熟。蒸好后稍放凉用勺子捣成泥。慢慢加入牛奶、面粉(含淀粉)和白糖,和成稍有一点点稀的面糊。平...

  • 地瓜饼怎么做

    地瓜饼怎么做:首先把地瓜上锅蒸熟,夹入碗中捣成泥,加入糯米粉反复搅拌,加入白糖,搅拌均匀,案板上撒少许糯米粉。将搅拌均匀的地瓜泥均匀等分,按成饼胚,热锅放油,油温七成热,放入饼胚,煎至金黄即可,盛出装...

  • 地瓜豆沙饼做法步骤

    食材:地瓜2根、糯米粉500克、蜂蜜适量、红豆沙100克。地瓜蒸熟后去皮捣成泥。加入适量的糯米粉揉匀,过程中加入适量蜂蜜调味。红豆沙准备好。取面团的一部分揉圆,按扁。中间放入适量的豆沙馅。封口后按扁,...

  • 芝麻地瓜饼怎么做

    用料:红薯泥160克,枣泥馅适量,糖桂花酱1大勺,糯米粉80克左右,芝麻适量。红薯蒸熟压成泥,趁热加入糖桂花酱和糯米粉揉成软硬适中的面团 。把揉好的面团分成每个约30克的小面团,搓圆,像包汤圆一样一个...

  • 香蕉地瓜饼如何做

    食材:红薯150克,糯米粉60克,白糖5克,香蕉1根,芝士10克。将食材准备好。红薯去皮洗净,切成薄片。将红薯摆在盘中,锅中加入冷水,隔水蒸。水开后大火蒸20分钟,用筷子可以轻易扎透即可。趁热用勺背将...

  • 烙地瓜饼的方法

    地瓜、面粉、蔗糖。制作方法将地瓜洗净,切成片,放进蒸笼蒸熟。取出蒸熟的地瓜,放凉后去皮;接着用手把熟地瓜捏成泥。在地瓜泥中加入适量的面粉和少许蔗糖(根据地瓜甜度而定)。把地瓜泥揉成软硬合适的面团;将拌...

  • 地瓜叶子怎么做好吃

    食材:番薯叶700克、花肉200克、蒜蓉,将番薯叶去茎、花肉切片、蒜蓉切粒。热锅下油放入花肉,待花肉变色后捞起,热锅下油爆香蒜头。下番薯叶爆炒3分钟,再加入花肉、盐和酱油,爆炒一分钟后即可出锅。...

  • 地瓜干怎么做好吃

    用料:红薯(地瓜)3个、油纸1张。 将红薯洗干净,去皮,然后全部浸泡在水里,裸露在外边会氧化发黑。然后沥干水分,根据地瓜大小形状,切成手指宽度的小长条备用。切好的地瓜条放入蒸烤箱上汽蒸15分钟左右,熟...

  • 炒地瓜怎么做好吃

    用料:地瓜一个、植物油适量、盐适量、姜适量、葱适量、蒜两瓣、白醋适量、青椒两个。将地瓜洗干净,切成条状物。葱姜切碎,青椒切成丝备用。起锅烧热,倒入植物油等待油变热,将姜蒜放入油锅中,大约半分钟出味后,...

  • 地瓜粉条怎么做好吃

    材料:猪瘦肉适量,地瓜粉条适量,葱姜蒜适量,花椒适量,豆瓣酱适量,盐适量,生抽,老抽,料酒。地瓜粉条提前用热水泡软备用。 姜切沫,拌入切好的肉沫,根据肉量加料酒,几滴老抽,抓匀腌制备用。姜、蒜切条,花...

  • 拔丝地瓜怎么做才好吃

    地瓜300克,糖50克,水10克,油适量。地瓜去皮,切成滚刀块,油锅小火加热到100~120度左右,把手放在油锅十厘米的地方感觉到微热就可以将地瓜下锅。保持小火炸8~10分钟,地瓜炸至七八成熟,捞出控...

  • 地瓜米粉怎么做才好吃

    准备材料:地瓜2只,排骨0.5斤,蒸肉米粉0.5包,生抽适量,椒盐适量,清油适量。地瓜洗净,去皮,切成方块形状,洒少许椒盐,清油,拌匀了,铺于大碗碗底。排骨斩成一指长的一块,用生抽(或淡酱油)腌半个小...

  • 地瓜面怎么做好吃

    红薯切成细丝后放入适量的盐腌制一下;再拌入面粉;如果太干可以加入少许水(注意千万不要加多了),让面粉湿湿的裹在红薯丝上;热锅凉油, 将红薯丝倒入平铺在锅底薄薄一层;中小火, 将它们双面煎至金黄即可。...

  • 干地瓜粉怎么做好吃

    食材:地瓜粉300g、鸡蛋2个、姜10g、大蒜10g、小葱10g、盐适量、鸡精适量。地瓜粉用清水泡一下,成糊状,鸡蛋打开,用筷子把蛋黄调开,姜、大蒜剁成的粒状,小葱切成1厘米长的段,在清水泡散开的地瓜...

  • 白地瓜怎么做好吃

    准备用料:凉薯1个、猪肉150g、油适量、盐适量、糖适量、生抽适量、蚝油适量、蒜子10g、青红椒2根、老抽少许。凉薯切片,猪肉把肥肉分开切,瘦肉部分用适量的盐,糖,生抽,生粉,食用油腌制一下,蒜子切片...

  • 地瓜怎么烤好吃

    地瓜洗净,除去表面的泥垢和疤痕。 洗干净的地瓜用厨房纸擦干,只甩干是不够的,地瓜表面还会有残余的水分。 烤盘包上一层锡纸(清洗烤盘是很麻烦的,锡纸可以方便的解决这一问题)。 擦干了的地瓜均匀地摆在烤盘...

  • 地瓜怎么吃好吃又简单

    烤红薯,主要是使用两个红心的心薯,先把红薯清洗干净,放到已经铺好的锡纸的烤盘上面,放到烤箱的中层,调到两百度烤上大约一个小时左右的时间,一直烤到红薯渗出糖汁来就可以了,红薯要选择小一些的,不然烤制的时...

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