热炒秋葵做法窍门

2024-07-04 15:13:33

热炒秋葵做法窍门

原料：黄秋葵，瘦肉、黑木耳、山药。辅料：生姜、大蒜、料酒、生粉、盐、生抽。瘦肉切成肉片。加入少许盐，料酒和生粉用手抓匀，腌制15分钟。黑木耳提前泡发好后切一下。山药在火上烧一下，这样去皮的时候手就不会...
热炒大头菜做法窍门

材料：大头菜，干红辣椒，花椒粒，葱，蚝油，蒜末。做法：把大头菜的叶子剥下来，用清水洗干净。叶子不要用刀切，用手撕成小块，这样比较入味。硬梗要弃去不用，因为炒的时候不容易炒软，口感不好。锅里下油，把葱花...
秋葵炒虾仁做法窍门

准备材料：秋葵200克，鲜虾200克，虾洗净后用剪刀从背部把壳剪开，从中间剔除虾线，剥下虾皮保留虾肉。大蒜切片，大葱切段，生姜切末。在虾肉中加入一大勺姜汁酒和少许白胡椒粉抓拌均匀。秋葵洗净后去蒂改刀成...
小炒秋葵的家常做法

食材：秋葵若干，油、盐少许，蒜头少许。挑选一些新鲜脆嫩的秋葵，挑选秋葵要选择外观规则无太多磕碰痕迹，没有黑色斑点的；选择蒂头和尾部不干焉的秋葵。秋葵个头不要选择太大的，太大的中间空心部分较多，外皮会比...
秋葵煎鸡蛋窍门

材料：秋葵、鸡蛋、酱油、盐、生粉。将秋葵用开水烫一下，变色后即可捞起，放入凉水中，用凉水泡一下，切小备用；将鸡蛋打散后，跟切好的秋葵拌一下，加入酱油、盐、生粉调味，下煎；完整的翻面，煎熟后，简单的秋葵...
炒秋葵的做法窍门

材料：秋葵400克、辣椒适量、大蒜适量、盐适量。秋葵若干，斜切成片，辣椒，大蒜切碎。放入油，热锅，将切好的蒜片爆香。放入秋葵，翻炒后放入盐，辣椒，随意翻炒1-2分钟，加入鸡精即可。...
秋葵肉片汤做法窍门

食材：秋葵500g、猪瘦肉250g、生姜20g、花生油10ml、食盐5g、料酒1小匙。首先把秋葵清洗干净，刮掉外层的毛毛，去掉头尾，切成一圈圈，备用。接下来清洗干净猪瘦肉，剁成肉酱，把料酒、生抽、白砂...
口蘑炒秋葵做法窍门

鸡胸肉200克、秋葵100克、口蘑100克、葱一小段、白胡椒粉半汤匙、盐一汤匙、白砂糖半汤匙、淀粉半汤匙、酱油半汤匙。步骤：秋葵、口蘑洗净切丁，切葱花备用。鸡胸肉切丁，加少许盐、白糖、酱油、葱花、白胡...
秋葵牛柳窍门

主料：牛里脊适量、秋葵适量。辅料：生姜适量、大蒜适量、红椒。配料：糖适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、料酒适量、黑胡椒粉适量、淀粉适量、色拉油适量。各种原料备用。秋葵洗净。牛里脊切条，...
热炒油是什么油

热炒油是猪油。主要是从猪肉上面提炼出来的，起初这种食用油的状态是黄色半透明液体，在常温下面通常都是浅黄色或者白色固体。不管是烙饼、炒菜或者炖汤都能使用热炒油。猪油主要由饱和高级脂肪酸甘油酯与不饱和高级...
食材秋葵窍门

首先将秋葵洗净，切成滚刀形，备用，大蒜切末，备用。洗开水，放入秋葵，烧开，捞起备用。烧热油锅，放油热锅，下大蒜末，炒至黄金，放入酱油，盐，红辣椒，炒至5秒。加热适量的秋葵水，煮至沸驣即可，这样酱就做好...
炒秋葵的方法窍门

秋葵6条、蒜头2颗、盐适量、酱油适量、油适量、鸡粉适量。做法：将秋葵洗干净切成斜刀块，取两颗蒜头拍碎去皮。开小火锅内倒入适量食用油，待油温至5成热，倒入蒜头炒出香味。倒入切好的秋葵后不停的翻炒，期间...
秋葵酿虾仁窍门

准备秋葵6根劈半，掏净籽瓤。准备虾仁60克，切碎。玉米淀粉5克，盐适量，黑胡椒适量，香油5克，不断搅拌均匀。将虾仁放入秋葵中。热锅，喷入亚麻籽油。放入秋葵，小火煎2-3分钟即可。...
白灼秋葵如何做

黄秋葵200克、芝麻油1茶匙、蒜蓉辣酱1茶匙、生抽2茶匙、大蒜3瓣、芝麻酱2茶匙、食盐1/2茶匙。做法：黄秋葵洗净备用，大蒜剁成末。拿一个小碗放入2茶匙芝麻酱用芝麻油少许化开备用。准备韩国蒜蓉辣酱适量...
四季豆炒秋葵窍门

秋葵250克、豆角150克、蒜2粒油、适量盐适量。做法：豆角洗干净，去二头，去丝，用手掰断成五厘米长。秋葵洗干净去蒂，切二厘米长；PS：煮前才切，预防秋葵黏液流失。热锅，倒油，把切好蒜末倒入爆香，然后...
酿秋葵的做法

食材：秋葵250克、猪肉末50克、调和油1茶勺、料酒3毫升、大蒜籽5克、生抽2毫升、姜1个、红椒1个、蚝油3毫升、生粉5克、盐2克。将秋葵洗好，对切开。猪肉末加入适量盐、料酒、姜末。加入蚝油及生抽，拌...
秋葵怎么做法

咸肉片炒秋葵，秋葵和辣椒切成片，将咸肉片切成几段。先爆下咸肉片，盛起；另起锅，加蒜茸，半焦时倒入秋葵和辣椒，翻炒一小会，点入精盐，葱匀；再倒入咸肉片，兜匀，可上锅。葱香秋葵，将秋葵洗干净，放入沸水中烫...
秋葵做法大全

凉拌秋葵（1）准备材料：植物油，秋葵，醋，盐，生抽，白糖，芝麻油，大蒜。（2）做法：用刀切掉秋葵的巴子，用流动的水清洗干净，放一边待用。锅刷洗干净，放灶上，开大火把水烧开，放入洗好的秋葵，滴几滴植物油...
秋葵的做法步骤

用料：玉米笋50g、秋葵8根、虾仁50g、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒茶匙1勺、姜末3g、葱花3g。虾仁加入料酒，白胡椒粉抓匀腌制10分钟。锅中烧开水，先将玉米笋焯水片刻，焯好捞出。在下入秋葵焯水至断...
简单炒秋葵做法

材料：秋葵300克，红辣椒3个，青辣椒3个，蒜瓣5个，食用油适量，食言适量，鸡精适量，耗油适量。买回来的秋葵洗干净，切掉头部。辣椒洗干净备用。扁切秋葵，辣椒切丁。油温烧热至8成左右倒入秋葵，不要等油冒...