怎么做炒郡肝好吃

2024-11-06 03:19:38

怎么做炒郡肝好吃

用料：郡肝几个、色拉油、盐、料酒、老姜、洋葱、青椒、豆瓣、泡椒、泡姜、蒜、干花椒、白糖、生抽、味精各适量。郡肝洗净。切成郡花。加料酒，老姜，盐，淹15分钟。蒜切片，泡椒泡姜切碎，二荆条青椒斜切成丝，洋...
鸡郡肝怎么炒好吃

首先准备一些鸡郡肝,用清水洗干净,尤其是要将里面的鸡内金撕干净。然后再准备适量的辣椒,去掉辣椒蒂并且洗干净。将辣椒切成小段;鸡郡肝也切成片,尽量切得薄一些;泡椒、泡姜剁碎了备用。在鸡郡肝中加入适量...
郡肝怎么炒好吃

食材以及调味料的准备：郡肝，藕丁，泡姜，泡椒，野山椒，青椒，花椒，蒜，糖，醋，生抽，豆瓣酱，芡粉，料酒，菜油。烹饪制作步骤：郡肝洗净切片，拌入料酒、糖、醋、生抽、豆瓣酱（少量，不然尽是豆瓣味）、芡粉（...
肝怎么炒好吃

食材：郡肝500g、韭黄300g、青椒1个、红椒1个、姜2片、蒜2片、泡椒适量、料酒适量、豆瓣适量。郡肝切片，韭黄切节，青红椒切丝，姜蒜辣椒切好。锅中倒油炒泡椒姜蒜。倒入郡肝、料酒、加入豆瓣炒、加入青...
鸡郡肝怎么炒才嫩

鸡郡肝复用自来水清洗干净，用水泡半小时左右。然后焯水后捞出洗净。放入鸡郡肝煮开后去掉浮沫，然后放葱姜和橘皮和枸杞转中小火煮。煮5分钟后放入冰糖和盐，在接着煮15分钟左右停火，连汤放入小盆放入冰箱或者晾...
郡肝怎么处理

郡肝一定要用水洗干净，去除黄色的表皮和肥油，要把里里外外都翻过来洗干净，再放水里泡一会儿。必要的话，可以放在盘子里撒上盐，戳洗一下。洗完之后，切小片，加入盐、生抽还有生粉腌制十分钟，这样能去掉部分腥味...
怎么做炒肉最好吃

对于不同的烹饪方式，选择不同的部位的猪肉，如果用筋络丰富的腿肉制作肉片或肉丝类的炒菜，口感很难做到鲜软滑嫩。对于炒肉来说，里脊肉是最合适的。如果要求更多的话，不要用刚杀的或杀了很久的，3-5小时最宜。...
爆炒郡肝如何做

用料：郡肝3-4个、大葱两根、二荆条150g、油适量、豆瓣酱适量、姜少许、蒜少许、盐适量、淀粉适量、酱油适量。将大葱切成段。将二荆条切成片状。将郡肝切成片状。将郡肝加入适量豆瓣酱，淀粉，酱油腌制5分钟...
烧椒郡肝凉菜怎么做的

食材：郡肝400g、青椒150g、食用油适量、豆瓣适量、淀粉适量、盐适量、小葱适量。切片郡肝，再加入一些淀粉调匀。还加入一些花椒、大料、八角。炒锅上灶。倒入适量的食用油烧热。倒入郡肝快速炒散。加入豆瓣...
苦瓜怎么炒好吃

材料：苦瓜3根，小葱2根。调味料：盐1/2匙，味精1/2匙，糖3匙，麻油1/3匙。先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形。将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上，注意：此时用刀将它切成一片一片时，一...
怎么炒蘑菇好吃

食材：蘑菇适量，蒜适量，酱油适量，味精适量，盐适量，香油适量。先取出适量的蒜，把蒜皮去掉，用水讲将蒜清洗干净。把洗干净的蒜放在案板上，用刀把蒜切碎，用刀把切好的蒜放到一个适当的容器里备用。把买回来...
剩的米饭怎么做好吃

将猪肉、火腿、胡萝卜、香菇切成小方丁，肉丁撒少许盐搅拌，包菜切成2cm的短丝，香葱切成小段，鸡蛋磕入碗内，加精盐、葱末搅打均匀。将锅置火上，舀入少量熟猪油烧热，倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁，将炒好鸡蛋丁倒入碗...
烫火锅的郡肝腌制方法

准备材料：鸡胗、粗辣椒、花椒粉、红椒油、姜蒜适量、盐、干辣椒、鸡精、火锅底料一块、味精、花椒、豆瓣酱。鸡胗，洗干净切片。然后再鸡胗里加上适量粗辣椒、花椒粉、红椒油，抓匀盖保鲜膜腌制2个小时。锅里倒...
怎么做家常白菜好吃

准备一颗白菜，将其掰成一一片一片的放在盆里泡着，然后一片一片的将白菜洗干净，洗白菜的时候，一定要一片一片的洗，因为白菜看起来很干净，其实摸它时会有一种很滑腻腻的感觉，要将这个滑腻腻的东西洗干净。白菜洗...
如何炒白菜好吃又简单

食材：白菜1颗、盐适量、生抽适量、油适量、淀粉适量。将白菜叶一片一片的掰下来，用水洗干净，沥干水分。用刀切成小块状。淀粉加水调成水淀粉。锅里倒入适量的油，油热后放入切好的大白菜进行快速的爆炒，一定...
小油菜怎么炒好吃

食材：黑油菜一盘、豆腐一块、线椒3个、蒜5瓣、植物油适量、生抽、蚝油、食盐。油菜清洗干净备用，油菜用盐水提前浸泡十分钟，再冲洗，黑油菜的叶子不好清洗。豆腐切块，线椒切段，蒜刀拍扁切碎。锅里放入油...
怎么炒腊肠好吃又简单

食材：切点蒜片、姜片、小米椒切碎、青椒切开（用大的2-3个）、青蒜（切4-5根）切开。调料：豆瓣酱、料酒、生抽、蒸鱼豉油、盐、味精、鸡精、老抽。锅里放油烧热，放豆瓣酱、放蒜片、姜片、小米椒，炒香，...
炒鸭怎么做好吃

材料：鸭肝半只、大蒜、白砂糖、食用油各适量。首先把半只鸭肝放入锅中蒸十分钟，接着把蒸好的鸭干切成小块。然后把大蒜切成斜切成片，锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入蒜白爆香。接着把之前切好的鸭干倒入锅中...
炒豆腐怎么做才好吃

原料：豆腐、葱、姜、蒜、蚝油、生抽、盐、糖、豆瓣酱、面粉、鸡蛋。豆腐用盐水泡五分钟。切成一块块自己想要的尺寸。(大块点小块点都行,喜欢就好。)让每一块都均匀的沾上面粉。鸡蛋加一点点盐搅匀,沾上面粉的豆...
炒辣椒怎么做好吃

主料：辣椒适量、蒜适量。辅料：生抽1匙、耗油1匙、鸡精1匙。辣椒洗好。把辣椒和蒜头拍碎。放点油爆炒辣椒1分钟，再放生抽，耗油，鸡精爆炒直到入味。切辣椒如果手发热，可用醋或热水洗手，可减轻焯热...