口蘑白菜的正确方法
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口蘑白菜的正确方法
用料：口蘑6个、白菜适量、盐、糖适量、干辣椒3支、生抽适量、葱、蒜适量。 白菜将叶和帮分开，叶子手撕成适当大小，帮片着切，这样容易入味。然后将帮和叶分开盛放口蘑切成薄片葱、蒜切末。 锅烧热，入油，小火...
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口蘑如何清洗
盐水洗。（1）盐水能清除蘑菇上杂质和粘液，还能驱出菌褶中的虫子和抑制蘑菇上有害微生物；（2）按每1斤水中加10克食盐配成2%盐水浸泡口蘑；（3）浸泡10分钟后倒掉盐水，加清水漂洗3遍即可。小苏打水洗。...
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怎么正确的清洗口蘑
清洗口蘑的时候最好先用热水泡，泡软挤干水分（第一次泡蘑菇的水一定要存留，沉淀泥沙取清汤留用），蘑菇放另一容器，抓把食用盐倒点水抓，再冲掉盐就好了，泡口蘑的头碗水经过沉淀澄清，做汤的时候千万记住一定要放...
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白菜的正确腌制方法
白菜一颗、干辣椒两个、八角少许、花椒少许、盐少许、葱一段、蒜3个、姜一份、糖少许、香叶几片。取一棵白菜，切掉根部。把白菜一片一片的掰下来。用水洗干净。把洗好的白菜放到菜板上，用刀切成自己喜欢的形状，不...
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种白菜的正确方法
种植时间。种植白菜是在秋季进行，早熟的品质在8月份的上中旬进行播种，而晚熟的在8约下旬种植。选用土壤。白菜在北方和南方都可以种植，它水土壤的要求不高，适应能力也很强，但更建议用疏松，肥沃且含有机质的壤...
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口磨怎么清洗干净
盐水能清除蘑菇上杂质和粘液，还能驱出菌褶中的虫子和抑制蘑菇上有害微生物；按每1斤水中加10克食盐配成2%盐水浸泡口蘑；浸泡10分钟后倒掉盐水，加清水漂洗3遍即可。 小苏打水不仅能很快去除杂质，还有去除...
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油爆蒜蓉小白菜的正确方法
准备小白菜500克、盐1勺、酱油1勺、蚝油2勺、鸡精1勺、蒜7瓣、油适量。小白菜去根洗净,中间一刀切成段。 准备好葱,姜,蒜末,红干辣椒备用。 冷锅热油,油热后,放入花椒炝锅。 放入葱,姜,蒜末,红干...
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大白菜腌制的正确方法
白菜一颗、干辣椒两个、八角少许、花椒少许、盐少许、葱一段、蒜3个、姜一份、糖少许、香叶几片。步骤：取一棵白菜，切掉根部，把白菜一片一片的掰下来。用水洗干净。把洗好的白菜放到菜板上，用刀切成自己喜欢的形...
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怎么用保鲜膜保存白菜
要把新鲜的白菜放在有阳光的地方晾晒一天的时间，然后我们剥掉白菜表面的一层菜叶。我们需要调制一款溶液，首先在容器里面倒入一勺白醋，然后再倒入五勺的清水，接着我们把白菜的根部浸泡在溶液里面，浸泡1分钟时间...
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种大白菜正确方法
选地整地大白菜忌连作，可选择前茬是早豆角、早辣椒、早黄瓜、早番茄的地栽培。种大白菜的地施足腐熟的有机质肥料作为基肥，深耕，然后把土地敲碎整平，作成1.3-1.7米宽的畦，或0.8米的窄畦、高畦。播种早...
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白菜怎么浇水施肥
土壤干旱，种子不易萌发，即使萌动也很容易出现“芽干”死苗。所以播种要求土壤墒情要好，播后要喷水，保持畦面湿润，保证出苗。幼苗期为了降温防病要勤浇水，保持土壤湿润，防止土壤干裂，撕裂根系，感染软腐病和病...
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口蘑的保存方法
保持干燥。许多人以为蘑菇放在冰箱里保存最好，其实这并不对。如果不减少蘑菇的水分，湿乎乎地放进冰箱里，会变质得更快。所以，想让蘑菇储存得更久一些，买回来后千万不要让它们表面沾水，先在阴凉处摊开，稍微晾干...
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口蘑储存的方法
在保存口蘑的时候我们首先就要注意去保持干燥的环境了。许多人以为口蘑放在冰箱里保存最好，其实这并不对。如果不减少口蘑的水分，湿乎乎地放进冰箱里，会变质得更快。所以，想让口蘑储存得更久一些，买回来后千万不...
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口蘑的家常做法大全
香煎口蘑。主料：口蘑8个。辅料：橄榄油25克。调料：食盐3克、黑胡椒2克。做法：口蘑洗干净后把柄去掉。锅内放入橄榄油。把口蘑大头冲下的摆在锅里。小火盖上锅盖煎一会儿,，中途打开盖子一看已经有汁溢了出来...
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肉末口蘑怎么做
食材：猪肉馅100g，口蘑100g，大葱1根，盐2克，生抽1勺，甜椒1个。口蘑切开，洋葱切碎末，肉馅放适量盐，和洋葱碎搅拌均备用。甜椒切丝，大葱切段。油锅烧热，下肉末和葱段炒散，下甜椒，下口蘑，调入生...
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口蘑的做法大全家常菜
口蘑清汤。主料：口蘑(250克)。调料：盐(3克)、味精(2克)。做法：将口蘑洗净浸发后，坐锅点火，加入高汤，放入口蘑片，待沸后加上精盐、味精调味即可。口蘑火腿。原料：口蘑250克，熟火腿30克，精盐...
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做口蘑炒虾仁的方法
用料 ：虾仁适量、口蘑少许、大葱少许、盐适量、白糖少许、料酒少许、干淀粉少许、味精少许虾仁用料酒、盐、干淀粉拌匀腌制5分钟入味。口蘑洗净切片，大葱切片。起油锅，油温升至5成热时，放入下人划散，炒至变色...
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芦笋炒口蘑的做法
主料：口蘑100克,芦笋200克。调料：姜5克,盐2克,白砂糖2克,香油1克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)15克,色拉油15克。姜洗净切片；淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用；口蘑洗净抹干水，切片；芦笋取嫩处，...
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口蘑牛肉粥窍门
主料：粳米(50克)香菇（鲜）(60克)牛肉(前腿)(30克)。 调料：大葱(15克)猪油（炼制）(10克)姜(10克)味精(3克)盐(3克)。 将水发香菇去梗洗净，挤干切丝。 牛肉洗净切丝。 粳米淘...
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口蘑汤食谱大全
豆苗口蘑汤主料：豌豆苗300克，口蘑200克。辅料：盐、生姜片、香油各适量。做法：豆苗、口蘑、金针菇清洗待用。水中放生姜片和口蘑煮沸。豌豆苗煮沸。最后加盐，淋香油调味即可。土豆口蘑汤材料：新鲜口蘑20...