如何煎出好吃的糯米馅饼
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如何煎出好吃的糯米馅饼
糯米粉20克，热牛奶100毫升，芝士适量，豆沙适量。我们在碗中加入20克糯米粉，再加100毫升热牛奶，把它和好面，搓成六等份。压成饼状后加入芝士碎和豆沙，再铺一层芝士碎，收口包紧压成饼状。锅内倒少许油...
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如何煎出好吃的苹果碎糯米饼
苹果1个，鸡蛋2个，白糖适量，糯米粉适量。将苹果削皮去核切碎，将苹果装入碗中，加入适量的白糖，打入鸡蛋搅拌均匀。再放入适量的糯米粉，搅拌成较稠的苹果面糊，平底锅中烧油，放入适量的面糊摊成小饼。表面撒上...
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怎样煎出好吃的青椒蛋饼
材料：鸡蛋、青辣椒、葱花。首先向碗中打入四个鸡蛋，用筷子迅速将鸡蛋搅散，在筷子不停地搅动下，鸡蛋清与鸡蛋黄快速融合在一起，迅速转换成了鸡蛋液。 青辣椒一把洗净，切成辣椒圈，再斩成辣椒碎，辣椒要剁得碎一...
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如何煎出好吃的日式照烧豆腐
用料：老豆腐2块、生抽2勺、蚝油2勺、蜂蜜1勺、水小半碗、海苔若干、料酒1勺、老抽半勺、玉米淀粉少许。豆腐切方块，海苔切长条，缠在豆腐中间，再裹一层玉米淀粉备用。 照烧酱：1勺酱油，1勺蚝油，半勺老抽...
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煎牛排的做法?
食材：牛排200克，黑胡椒粉15克，白胡椒粉10克，盐5克，老抽3克，葱头20克，蒜2瓣，蚝油10克。牛排选择没有肥肉的，纯牛肉，切一指厚，拿刀背敲松。放入葱头丝，蒜片，白胡椒，黑胡椒，蚝油，老抽，盐...
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如何煎出好吃的青椒火腿串
用料：青椒2个、火腿2根、蒜蓉辣酱适量、孜然粉适量、白芝麻适量。青椒洗净去蒂。买合适大小的火腿肠塞进青椒里。切宽一点的圈。串在签子上。油热下锅煎至两面金黄。像这火腿肠已经微微有点焦黄的颜色就可以啦。刷...
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如何煎出好吃的水果小饼
用料：牛油果50克、苹果100克、鸡蛋黄半个、面粉20克、植物油少许。食材：牛油果半个（大概50g），苹果半个（大概100g），鸡蛋黄半个，面粉20g，植物油少量。苹果清洗后，把苹果皮去掉。然后将削好...
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如何快速煎出早餐饼
取300 g 面粉倒入空盆内，加少许的盐放入面粉增加筋性。然后用80 ml 的开水均匀地倒入面盆内，边倒边搅拌，再用70 ml 的凉水倒入盆内，也是边倒边搅拌，把面粉搅拌成絮状。面粉和成面絮状后，加入...
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怎么做馅饼好吃
牛肉绞过后，加入酱油、盐、味精调味，白菜洗净切成细末。 面粉用冷水和匀，揉搓3-5分钟，再抹花生油少许，揉匀，静置10到20分钟。 将面团分成直径2厘米的小剂子若干，按扁后用擀面棍擀成直径6cm的皮。...
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馅饼怎么做好吃
食材：面粉适量、猪肉适量、圆葱1个、胡萝卜小块、五香粉少许、味极鲜酱油少许、姜葱蒜瓣少许、白菜少许。 取适量面粉，合成较软的面团。 取肥瘦比例在3：7左右的猪肉，切碎，加入味极鲜酱油，放入葱花、姜剁成...
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馅饼怎样做好吃
准备食材。面粉300克、猪肉馅300克、大葱1棵、姜1小块。接下来，将温水倒入面粉中，搅拌成絮状。和成表面光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒一个小时以上。（烙饼的面团一定要和得软一些。另外，面团醒的时间够长...
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如何制作好吃的玉米面馅饼
玉米面约200克，面粉约200克，开水适量，五花肉约200克，酸菜约300克，食用油适量，葱花适量，盐适量，鸡精适量，十三香适量，生抽适量，酱油适量。 将玉米面和面粉搅拌均匀，再放入开水搅成絮状，接着...
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怎么做荷包蛋好吃
食材：鸡蛋一只，油适量，盐少许，热水少许。 平底锅一只，锅烧热后锅底抹一层油，改为小火。 鸡蛋打入锅中，想煎出漂亮的形状可用模具定型，如没有模具可用洋葱圈代替。 待蛋液凝固后顺着边向锅中淋入半勺热水，...
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牛肉馅饼怎么做又软又好吃
面粉和温水比例3：2，温水和面，和好的面上面摸层油，用保鲜膜把面盆盖上就行，饧面三个小时。牛肉切成小牛肉块，不要切成肉糜，也近可能不要用绞肉机绞，因为口感差一些，加入配菜剁成馅料。锅中下少量油，姜蒜下...
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肉馅饼怎么做又软又好吃
食材：面粉500g、五花肉300g、大葱适量、酱油适量、五香粉适量、生姜适量、料酒适量、油适量、盐适量。干面粉和成软硬适中的面团，盖好饧30分钟。五花肉去筋膜切大块放入料理机，倒入料酒。开动机器把瘦肉...
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如何做牛肉烫面好吃
原料：牛肉、葱、姜、食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、酱油、白芝麻、鸡蛋、白糖、十三香。牛肉洗净剔去筋皮，加上葱、姜剁成蓉。加入所有调料，搅拌上劲后，备用。面粉放面盆里，浇上开水，一边浇一遍搅拌成团，晾凉后...
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香菇肉馅怎么做肉饼
食材：五花肉200克、香菇5朵、香葱一小把。配料：抽、老抽、蚝油、甜面酱、香油、植物油、胡椒粉、五香粉精2小勺、酱油1勺。做法:面粉加温水和成表面光滑的面团，盖上湿的布或毛巾醒30分钟。把肉切成细小的...
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如何煎出鸟巢鸡蛋土豆饼
土豆3个、胡萝卜1根、鸡蛋3个、一勺盐、一勺鸡精、一勺蚝油、一勺葱花、两勺面粉。首先将土豆和胡萝卜去皮,擦成丝。然后加入盐、鸡精、蚝油和葱花,再加入两勺面粉,搅拌成糊状。 起锅烧油,下入蔬菜糊,做成鸟...
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在家如何煎出完美五成熟牛排
用厨房纸吸干牛排表面的水分。用刀背横竖两个方向敲打牛排，让肉更加松软。 牛排切成2cm厚，正反两面抹上盐和植物油，腌制30分钟。注意牛排下锅之前千万不要接触任何水。 热锅直接下牛排，锅里不用加油，因为...
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如何做好吃的糯米红豆
原料：糯米200g、红豆100g、红糖，蜂蜜，红枣。 糯米、红豆用清水浸泡一晚上，分别上锅蒸熟。 模具底部铺上红枣，盖上一层糯米，撒上红豆，再放上红糖，挤上一些蜂蜜，再盖一层糯米按压。 上锅上气儿蒸1...