氢化植物油是什么东西
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氢化植物油是什么东西
氢化植物油是一种人工油脂，包括人们熟知的奶精、植脂末、人造奶油、代可可脂等。是普通植物油在一定的温度和压力下加入氢催化而成。经过氢化的植物油硬度增加，保持固体的形状，可塑性、融合性、乳化性都增强，可以...
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氢化植物油是什么
氢化植物油是一种人工油脂，包括人们熟知的奶精、植脂末、人造奶油、代可可脂等。是普通植物油在一定的温度和压力下加入氢催化而成。经过氢化的植物油硬度增加，保持固体的形状，可塑性、融合性、乳化性都增强，可以...
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氢化油是什么
氢化油，也被叫做“植物奶油”“植物黄油”“植脂末”。目前，在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。氢化油产生大量反式脂肪酸，增加心血管疾病、糖尿病等风险。油脂氢化的基本原理是在加热含...
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氢化油是什么东西
氢化油也被叫做“植物奶油”“植物黄油”“植脂末”。氢化油由植物脂肪改造得来，即将植物油脂中液态的不饱和脂肪通过加氢硬化，变成固态或半固态的油脂，其目的在于防止油脂变质，增强口感。在面包、奶酪、人造奶油...
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氢化植物油对人体的危害
氢化植物油里面含有反式脂肪酸，如果过量食用，对人体具有一定的伤害，不利于身体健康。氢化植物油属于人造食用油，很难在身体里被代谢掉，如果长期食用，还会破坏人体的细胞膜，影响细胞的功能。油大致可以分为植物...
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起酥油和氢化植物油的区别
起酥油与氢化植物油的区别在于起酥油对身体有危害，而氢化植物油只是单纯延长食品保质期。氢化植物油：氢化植物油也叫反式脂肪酸，是普通植物油在一定温度和压力下加氢催化的产物。因为它不但能延长保质期，还能让糕...
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什么是氢化油
氢化油，也被叫做“植物奶油”、“植物黄油”、“植脂末”。目前，在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用。氢化油产生大量反式脂肪酸，增加心血管疾病、糖尿病等风险，世界各国已纷纷限制，但中...
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氢化物是什么
氢化物是氢与其他元素形成的二元化合物。但一般科学技术工作中总是把氢同金属的二元化合物称氢化物，而把氢同非金属的二元化合物称某化氢。在周期表中，除稀有气体外的元素几乎都可以和氢形成氢化物，大体分为离子型...
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什么是气态氢化物
气态氢化物一般是指非金属氢化物，即非金属以其最低化合价与氢结合的气态（一般是指常温常压下）化合物。一般所说的气态氢化物是指简单氢化物，如C元素对应的是CH4而不是C2HC2H6等，Si元素对应的是Si...
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氢化钾是什么
氢化钾是一种无机氢化物，化学式为KH，白色针状结晶。氢化钾的商品为灰色粉末半分散于油中的的35%悬浮液。氢化钾对湿度非常敏感，遇水容易分解，需要密封阴凉干燥保存。加热和遇水均能释放易燃气体，有腐蚀性。...
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氢化霍霍巴油是什么
氢化霍霍巴油是经过氢化反应旳霍霍巴油，霍霍巴油是由霍霍巴提炼而成旳。霍霍巴是一种墨西哥原生旳植物，这种灌木植物所结旳种子，可作为各种保养与治疗旳使用，用以治疗粉刺、创伤等，还广泛用于食品、印刷、制造等...
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植物蛋是什么东西
植物蛋是人造蛋公司生产的人造蛋黄酱。该产品是通过从植物中提取不同养分，研发出与鸡蛋味道及营养价值相媲美、功能相等的蛋制品。营养价值比市面鸡蛋多四分之一，且不含麸质与胆固醇，保存时间更长。鸡蛋：卵母细胞...
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植物肉是什么东西
植物肉是一种人造肉，植物肉一般是以植物蛋白作为原料，再配合一些配料和食品加工技术，做出跟真肉有类似口感、风味和香气的产品。吃平日的肉时会担心动物食用的饲料中含有抗生素等，从而导致药物残留，对人体产生不...
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珙桐是什么植物
珙桐为落叶乔木。可生长到15-25米高，叶子广卵形，边缘有锯齿。本科植物只有一属两种，两种相似，只是一种叶面有毛，另一种光叶珙桐是光面。色花奇美，是1000万年前新生代第三纪留下的孑遗植物。在第四纪冰...
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矿物油是什么东西
矿物油指的是由石油所得精炼液态烃的混合物，原油经常压和减压分馏、溶剂抽提和脱蜡，加氢精制而得。矿物油包括轻质、重质燃料油，润滑油，冷却油等矿物性碳氢化合物。矿物油可漂浮于水体表面，影响空气与水体界面氧...
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氧和氮的气态氢化物分别是什么
氮的气态氢化物是氮气，氮是一种化学元素，它的化学符号是N，它的原子序数是7。氮是空气中最多的元素，在自然界中存在十分广泛，在生物体内亦有极大作用，是组成氨基酸的基本元素之一。 气态氢化物一般是指非金属...
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植物肉是什么东西做的
植物肉以植物蛋白为原料制作而成。植物肉别名大豆拉丝蛋白，是从大豆、豌豆、小麦等农作物中提取出植物蛋白，辅以各种配料，再通过加热、挤压、冷却、定型等步骤，使其具备动物肉制品的质地和口感。肉是多种矿物质的...
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植物脂肪粉是什么东西
植物脂肪粉末统称植脂末，又因组织构造相近奶粉，别称绿色植物奶茶粉。植脂末具备吸水性、速溶性、延展性。能改进食品內部组织，使口味细致、厚实及更富甜味，故也是现磨咖啡产品的好伴侣，同时可用于燕麦片、生日蛋...
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促进植物根系生长的因子是什么
植物需要通过根系从土壤中吸取矿物质和水分。而根系的形成需要细胞通过延长的方式发生扩增，因此需要钙离子。但还没有发现是什么因子调控钙离子的内流发生。Liam Dolans group，发现在延长中的根系...
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植物生长平衡液是什么东西
从植物营养学角度的来说，植物生长平衡液是一种营养种类全、营养含量（浓度）一定、状态稳定、营养元素的状态可以直接被作物生长利用的一种物质。这种物质一般为液体，也可以通过制作成固体后经过溶剂溶解后供作物使...