三文鱼炖番茄窍门
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三文鱼炖番茄窍门
三文鱼1块，番茄1个，油适量，盐少许。三文鱼、番茄清洗干净；西红柿切小块，皮不用去啦，如果想要去皮很容易，在顶端划个十字口，扔进开水锅里滚几滚，可顺利剥皮；炒锅中倒少许油，将西红柿入锅中翻炒变软；加适...
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做番茄炖粉条窍门
食材：200g番茄、300g粉条、适量油、适量盐、少许洋葱、适量生抽、两滴香油。粉条提前浸泡半小时，番茄切片。热油锅爆香洋葱粒。放入粉条。加适量清开水。少许生抽。放入番茄炒匀。放适量盐调味即可。...
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番茄炖猪蹄做法窍门
番茄炖猪蹄的用料：猪蹄1只、番茄2个、姜1块、料酒1勺、八角、桂皮、沙姜少许、生抽、老抽各2勺、糖1勺、陈醋1勺、葱段少许。处理好的猪蹄，过水去浮渣，水中加入生姜料酒，姜两片，料酒一勺。将番茄切块，姜...
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番茄三文鱼焖面
食材：三文鱼50g、番茄25g、洋葱15g、胚芽小直面适量、香肠适量、食用油适量、酱油适量、酱油适量。 番茄去皮切块，洋葱切碎。 三文鱼切块，香肠切片即可。 锅内倒油。 番茄和洋葱一起下锅翻炒。 炒出...
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三文鱼番茄意面怎么做
番茄的量，根据个人口味而定，喜欢吃偏酸的可以多加；番茄酱不要用番茄沙司，沙司里有糖，口味会有偏差。柠檬榨汁，洋葱切丁，蒜打蒜泥，三文鱼切丁，番茄切丁，备用。意面放入盐水，煮到8成熟。锅中放油，放入洋葱...
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三文鱼小番茄火龙果沙拉
主料：挪威三文鱼80克、小番茄70克、火龙果1个（约480克）、无籽葡萄50克。 配料：绿芥末酱、菠萝沙拉酱、生菜适量、盐1/4茶匙。 火龙果洗净，延火龙果长的方向从上部1/3处切开。 把火龙果肉...
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三文鱼去刺窍门
首先将鱼片鱼皮朝下，放在案板上。一手按住一小块鱼皮，另一手用细长薄刃的刀子割进皮肤和鱼肉的接缝处，开始去皮。当刀子向前切除鱼皮的时候，边用手将鱼皮扯向相反方向。刀子反复向前切割，一手持续拉动鱼皮，直到...
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食材三文鱼泥窍门
用料：三文鱼1小块、柠檬1个。三文鱼洗净，去皮和脂肪层。摸摸有没有鱼刺，有的话拔掉。切成小块放到盘子里，用柠檬腌制15分钟去腥。腌制好的鱼肉上锅蒸十分钟煮熟。将煮熟的三文鱼放入料理机，加入少量温水，搅...
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番茄炖牛腩
将牛肉洗净切成小块，加料酒、花椒腌制十分钟待用。在锅内加油，放糖，给牛肉上色，再加入切成小块的西红柿煸炒，五分钟后改小火炖。30分钟后再加水继续炖。再过30分钟加盐大火收汤，加鸡精。出锅。...
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三文鱼肉泥做法窍门
食材：三文鱼适量、姜适量。将买回的三文鱼洗净稍微泡一会儿备用。把三文鱼去皮切片，切片时再检查下有没有遗漏的鱼刺。把姜切片放在肉上，如果宝宝不接受姜的味道可以用柠檬去腥，把柠檬切片放在肉片上就可以。放到...
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三文鱼头汤的做法
先把鱼头去腮洗净，控干水分，并用厨房纸将水分完全擦干；鱼头上均匀涂抹盐和现磨粗粒白胡椒腌制20-30分钟；豆腐切块，青菜洗净，平铺在砂锅底部；炒锅内加橄榄油，加入少许盐，锅加热至7成热时下入鱼头，鱼皮...
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番茄炖牛腩怎么做
准备好做菜所需食材：500g牛腩切块；10g大葱切片；10g姜切片。锅中放入牛腩，加入饮用水1300ml，大火烧开水，水沸腾后撇去浮沫，然后加葱片10g、姜片10g、料酒10ml和八角2g小火炖五十分...
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番茄炖排骨步骤
食材：肋排一斤、中等大小西红柿三个、土豆粉条一小捆、葱蒜姜、麻椒（或花椒）、辣椒各适量。 排骨在沸水中略焯，捞出洗净浮沫，西红柿去皮切成小块，土豆粉提前2小时用凉水浸泡 葱蒜姜切片。 炒锅中油烧热后，...
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龙虾奶油炖番茄
食材：龙虾肉15克，净鱼肉30克 ，番茄50克，香菜10克。奶油汤1000克，精盐2克，味精2克，葱5克，姜5克，香油适量。将龙虾肉洗净，切成1厘米长、0.5厘米宽的片。猪肉洗净，也同虾肉大小的片，虾...
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番茄炖牛尾的做法
材料：牛尾500g、番茄三个、洋葱半个、土豆2个、红酒30ml、大料1个、香叶3-5片。牛尾冷水入锅氽烫至水开。放入铸铁锅中，小火慢慢耗出油脂，用时约2分钟。加入30ml红酒，约2分钟后红酒汤汁收干祛...
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牛肉炖番茄怎么做
材料：牛肉300克，番茄3个，料酒适量，干辣椒1个，花椒适量，八角适量，葱适量，姜适量，盐适量，鸡精粉适量，食用油适量。牛肉洗净切块放入碗中备用。番茄洗净，在顶端轻轻地划十字花。番茄放入碗中，用热水烫...
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番茄炖桂鱼的做法
食材：桂鱼一条、蕃茄两个、小葱4根、黄酒1勺、肥肉50克、胡椒粉2克、生姜7片。桂鱼洗净，鱼身划三刀，撒少量盐并抹匀。锅炒热，切一大片姜在锅中来回涂抹，这是煎鱼不破皮的第一个技巧。锅中倒入适量的油，把...
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牛腩炖番茄怎么做
先将牛腩切成厚一点的片状，然后再按照这个厚度切成长条，最后切成立方体的小块状就可以了。西红柿先从中间切开，再将根挖出来，切成小块状。提示：西红柿切的越小块味道会越好哦。喜欢把西红柿去皮的朋友也可以先去...
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番茄炖排骨的做法
排骨在沸水中略焯，捞出洗净浮沫，西红柿去皮切成小块，土豆粉提前2小时用凉水浸泡；葱蒜姜切片；炒锅中油烧热后，下葱蒜姜、麻椒和花椒爆出香味，下焯好的排骨翻炒，此时加入适量酱油；继续翻炒2-3分钟，逐渐加...
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白果番茄炖甲鱼
主料：甲鱼500克。辅料：白果（干）25克，番茄150克。调料：盐8克，味精2克，姜10克,，大蒜（白皮）10克，料酒20克。将甲鱼宰杀放血后刮洗干净；白果入开水氽至表皮脱落，再泡入冷水，去尽老皮；番...