紫薯蛋挞
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紫薯蛋挞
用料：冷冻蛋挞皮20个。辅料：紫薯50克、鸡蛋黄4个。调料：淡奶油220克、牛奶160克、白砂糖90克、低筋面粉15克。将挞皮放于室温下约30分钟至自然解冻。将紫薯洗刷干净。高压锅内放入适量水，放上盖...
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芝士紫薯蛋挞
紫薯200克、马苏里拉芝士80克、牛奶120克、馄饨皮12张、鸡蛋液适量。紫薯蒸熟捣成泥。加入牛奶搅拌均匀。将馄饨皮两张交叉码入蛋挞模中。中间放入搅拌站的紫薯泥，用勺子轻轻压平。在馄饨皮上涂上鸡蛋液。...
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如何制作紫薯蛋挞
食材；紫薯半个、淡奶油110g、牛奶100g、蛋黄2个、蛋挞皮10个、白砂糖30g、低筋面粉10g。将半个紫薯洗干净之后进行去皮，再切成小块，放入蒸锅里蒸至熟透。然后，将牛奶、白砂糖和淡奶油一起放进锅...
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芝士紫薯蛋挞如何做
主料：紫薯200克，马苏里拉芝士80克，牛奶120克，馄饨皮12张；辅料：鸡蛋液适量。紫薯蒸熟捣成泥。加入牛奶搅拌均匀。将馄饨皮两张交叉码入蛋挞模中。中间放入搅拌站的紫薯泥，用勺子轻轻压平。在馄饨皮上...
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紫薯蓝莓蛋挞的做法
用料：牛奶100克，奶油65克，鸡蛋2个，白糖25克，蓝莓一盒。先到牛奶和白糖搅拌均匀，再打入鸡蛋。鸡蛋打散搅拌均匀，倒入淡奶油一起搅拌。最好可以过滤一下蛋挞液，会更细腻。依次倒9分满蛋挞内中。放入预...
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用蛋挞皮如何做紫薯派
紫薯去皮蒸熟压成泥，根据自己口味加上适量的白糖和炼乳。蛋挞皮分开后室温软化，不能直接从冰箱里拿出来使用。把紫薯泥放入软化好的蛋挞皮中，合上捏严，放入预热好的烤箱中层上下火烤10分钟，温度180度。把蛋...
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不想吃蛋挞皮怎么做蛋挞
碗中打入一个鸡蛋，倒入50g牛奶。再放入50g淡奶油，15g白糖，搅拌均匀，用过滤网过滤一下。吐司面包切掉四周，用擀面杖擀薄。模具中刷一层黄油，放入擀好的面包片，倒入蛋液。放入烤箱，上小火，200度烤...
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蛋挞液放多少合适
蛋挞液注入蛋挞皮中只需要七分满即可。 生活中看到的蛋挞都是个头小巧又饱满的，其实，在制作蛋挞的时候，蛋挞液只需要注入七分满即可，蛋挞液在加热的时候会膨胀，如果蛋挞液放得过多的话，会出现溢出等情况，因此...
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葡式蛋挞和普通蛋挞有什么区别
性质不同：蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼。葡式蛋挞是一种小型的奶油酥皮馅饼。 发展历程不同：葡式蛋挞最早的葡式蛋挞来自英国人AndrewStow，在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的传统点心Pa...
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现成的蛋挞皮和蛋挞液烤多久
预热好的烤箱200度烤20分钟，准备材料：蛋挞皮20个、炼乳液250毫升、淡奶油150毫升、鸡蛋4个、白砂糖50克、黑加仑30克冷冻的蛋挞皮提前拿出来摆在烤盘上；黑加仑洗干净，用热水泡5分钟；鸡蛋打入...
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如何做蛋挞
将鸡蛋打入锅中，锅中倒入牛奶并加热。加入糖、淡奶。将鸡蛋液加入牛奶中搅拌均匀后加三花、炼乳搅拌均匀。倒入准备好的模具中，放进烤箱。设置上210度，下220度，烘烤22分钟，取出即可。蛋挞是一种以蛋浆做...
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蛋挞读音
[dàn tà] dàn：声母d，韵母an，声调是第四声。tà：声母t，韵母a，声调是第四声。蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对...
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葡式蛋挞
蛋黄4个，低筋粉15g，千层派皮一份，淡奶油220g，牛奶160g，细砂糖60g，炼乳20g派皮擀成0.3～0.5cm厚度的饼皮，然后卷成卷，切1CM厚的小卷为一只蛋挞的派皮用量。切好的小卷沾一些高筋...
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简易蛋挞
低筋面粉80克，黄油60克，奶油奶酪30克，牛奶130ml，鸡蛋40g，砂糖30克。黄油软化到用手可以轻轻戳个洞，然后和面粉、奶油奶酪一起放入碗中用手抓匀，直到没有颗粒感，然后揉成一个光滑的面团。把面...
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蛋挞的做法
蛋挞皮17个，纯牛奶一瓶，低筋面粉15克，蛋黄3个，白糖60克，炼乳15克。鸡蛋把蛋白分离，只要蛋黄，用打蛋器把蛋黄搅拌均匀。将牛奶、低筋面粉、蛋黄、白糖、炼乳混合搅拌均匀后。搅拌均匀无颗粒后过筛，制...
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怎么做蛋挞
准备好材料。在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀。再加入细砂糖，搅拌至融合。在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀。将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。将搅拌好的蛋挞液倒入...
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怎样制作蛋挞
食材：牛奶100g、鸡蛋1个、低筋面粉150g、白砂糖15g、凉水75g、黄油20g。盆中倒入低筋面粉、黄油和水，揉成面团。盖上保鲜膜，冷藏一小时取出。面团擀开，涂抹黄油卷起。包保鲜膜，放入冰箱冷藏半...
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蛋挞热量
蛋挞的热量为：每100克376大卡左右。蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼，富含蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，适量食用对人体有益，但是蛋挞中富含油脂，热量比较高，因此减肥人士要...
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蛋挞怎么做法
挞皮材料：面粉200克、黄油80克、水50克；挞馅材料：蛋黄3个、淡奶油120克、牛奶120克、砂糖30克、玉米淀粉10克。面粉100克、黄油50克混合和成油心面团；面粉100克、黄油30克、水50克...
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蛋挞怎样做
先在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀，再加入细砂糖搅拌至融化。在另外一个干净的容器里放入蛋黄并筛入低筋面粉，搅拌均匀。将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀，将蛋挞液倒入挞皮中，烤箱200度预...