香葱肉卷如何做
-
香葱肉卷如何做
主料：面粉300g、酵母3g、奶粉20g、白砂糖20g、猪颈背肉190g。辅料：花生油1茶匙、盐1/2茶匙、葱40g、水150g、胡椒粉适量、蚝油2茶匙、生粉1茶匙、老抽1/2茶匙、蛋清1汤匙、生抽1...
-
香葱肉卷要如何做
酵母用温水稀释，倒入面粉里，和成面团，然后发酵。肉剁成馅，香葱切碎。放入老抽、香油、食用油、盐、调味，搅拌均匀，肉馅就调好了。经过三个小时的发酵，面团已经发至原来的2倍大了，用手轻轻拨开，呈现漂亮的网...
-
煎肉卷如何做
首先把鸡蛋打散，肉卷切薄片，蒜拍扁后去皮加到蛋液里面。然后将切好的肉卷放到蛋液里面，让肉卷两面均匀沾满蛋液。最后锅里加少许食用油（锅底一层薄薄的），开中火就可以，锅热后加入肉卷煎至两面金黄，起锅放入盘...
-
蒸肉卷方法
主料：豆皮、鸡肉。辅料：橄榄油、盐、胡椒粉、姜、香葱、鸡蛋、淀粉、高汤鲜、橄榄油、生抽、蚝油。把葱姜洗净切段、把鸡肉切块。把高汤鲜，用水花开，打到鸡肉泥里，朝一个方向搅拌上劲。把鸡肉泥加胡椒粉、生抽、...
-
蒸肉卷如何做
将半肥瘦的猪肉馅中放入姜末、五香粉、生抽、鸡粉、香油、植物油，搅拌均匀。适量水淀粉（使肉馅产生粘性），顺着同一方向使劲搅拌均匀。豆腐皮提前用温发泡发，沥干水份。搅拌好的肉馅平铺在豆腐皮上，末端要留出一...
-
白菜肉卷正宗做法
主料：大白菜6片、前腿肉250克。 辅料：葱4棵、胡萝卜4片、胡椒粉2克、生抽1勺、蚝油半勺、盐2克、鸡精2克、淀粉2克、枸杞15粒。 前腿肉去皮切成小丁，加点胡椒粉、生抽、蚝油、花生油剁成肉末。 葱...
-
胡萝卜肉卷如何做
材料：豆腐皮适量，猪肉适量，胡萝卜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，料酒适量，蒜适量，葱适量，香菜适量，香油适量。准备食材：一张豆腐皮，适量五花肉，一根胡萝卜。将食材分别洗净，放入盘中备用...
-
正宗潮州肉卷制作方法
材料：猪肉500克，马蹄500克，蒜头适量，鱼片3个，鸡蛋8个，糊膜4张，五香粉4包，盐适量，鸡精适量。将猪肉、马蹄、蒜头等切成小块。将鱼片弄成粉末状。将猪肉、马蹄、蒜头，鱼片粉等装入盆中，加入鸡蛋，...
-
培根金针菇肉卷步骤
把猪肉培根用温水洗一下，去除些盐分，把洗干净的金针菇控干水分，用猪肉培根卷成形状，用牙签固定好备用。炒锅上火烧热，下入葱姜和少许郫酱煸香，加入高汤和调料进行调味，勾芡备用。炒锅上火加热，放入玉米油，6...
-
鲜虾肉卷如何做
食材：瘦肉沫 100克，鸡蛋3个，虾30克，面粉3勺，盐2勺，清水100毫升，胡椒适量，色拉油100毫升，老姜20克，芝麻适量。打二个鸡蛋在碗中，加入三勺面粉，一勺盐，搅拌均匀。把虾用开水泡软，加老姜...
-
香葱卤肉如何做
材料：猪五花肉、红葱头、大蒜头、生姜。 调味料：蚝油，老抽、冰糖、绍兴酒、鸡精。 五花肉洗净，剁碎备用；红葱头剁细，大蒜头剁碎、姜切片备用。 锅内热油，七成热时，改小火，放入葱头末煸成葱酥，捞起备用。...
-
香葱土豆汤怎么做
材料：土豆，香葱，盐，味精，糖。 土豆洗净去皮，切成薄片，尽量保持均匀的前提下越薄越好。香葱叶切成葱花。 土豆片用清水冲洗下，洗去表面淀粉。 锅内放水，加入适量盐和糖后下入土豆片，开锅后转小火。 煮到...
-
肉松香葱堡如何做
在案板上撒上面粉，加入泡打粉、酵母和糖。分次加入清水，把面团揉至光滑，醒发5-10分钟。一次醒发后，继续揉搓面团，二次醒发5-10分钟。把葱切成小段，面团擀成厚2毫米长方形的面片。在表面刷上一层油，撒...
-
香葱奶酪面包如何做
把高粉，低粉，糖，鸡蛋，盐，酵母，奶粉，水，揉成一个光滑的面团，加黄油反复揉，揉至拉伸面团出现薄膜即可。发酵至2.5倍大小，排气，分成六个均匀的小面团，滚圆，松弛15分钟。 取一个面团，按扁，擀成椭圆...
-
香葱烤鲫鱼如何做
鱼收拾干净后，在鱼背上用刀划几道后放入盘中，鱼身均匀的抹盐。将姜片放入鱼腹中。加料酒、香醋、白胡椒粉、十三香抹匀，腌1小时。将红辣椒切小段，洋葱切丝，香菜去叶留梗并切成长段。将香葱摆放在玻璃烤盘的盘底...
-
在家怎么做香葱粉
香葱切去葱白，葱绿洗干净再切小段。放在烘烤架子上。放入烘干机，70度1—2小时。烘到没有水份了，一捏就碎。再用手搓一搓，就可以了。装入密封罐保存。在放锅里炒不要放油，炒掉水份在放凉了就有点脆脆的，在用...
-
香葱炖蛋如何做
鸡蛋1个、香葱1根、盐0.5克、家乐鸡粉1克、料酒少许、酱油1/2茶匙、橄榄油1茶匙。做法：香葱和鸡蛋。鸡蛋在碗里打散。加入盐、料酒、鸡粉搅拌均。用大边蛋壳加3壳清水搅拌均匀。过滤后盖上保鲜膜戳些小孔...
-
香葱猪油饼做法图解
烧开的1小碗纯净水，放置晾3分钟。和面盆里倒入2小碗面粉（就是用旁边放香葱的小碗），再倒入晾的水，用筷子搅拌均匀（水还是很烫，不可以直接用手揉）。盖上锅盖，醒发5分钟后，戴上手套沾上花生油把面揉成团，...
-
起司香葱面包
原料A（中种面团）：高筋粉220克、牛奶160克、干酵母1.5克。原料B（主要面团）：高筋粉100克、糖40克、盐3克、干酵母3克、全蛋30克、黄油30克、水65克。原料C：香甜型沙拉酱、马苏里拉起司...
-
香葱小南瓜如何做
准备材料：小南瓜一个、香葱2根、食用油适量、盐适量。小南瓜和葱分别洗净。小南瓜切丝，葱切葱花。锅中入油，7成热时放入葱，炒出香味。倒入南瓜丝小心翻炒，可以加入少许的水。大约3分钟，放入适量的盐即可。...