猪蹄汤怎么做

2024-11-06 01:37:45
  • 如何做冬瓜猪蹄汤

    材料:冬瓜400克,猪蹄200克,生姜1块,香油1小匙,精盐2小匙,味精1小匙。猪蹄洗干净,放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分。生姜洗净拍松。冬瓜切厚片。砂锅中放入清水,加入猪蹄、生姜,用大火烧开...

  • 炖猪蹄汤怎么做

    主料:猪蹄,老姜,料酒,大葱,红枣,枸杞,盐。买回来的猪蹄,将猪毛刮干净,可以放在火炉上烤一下,然后再刮干净。刮干净后斩成小块,放在清水里浸泡一段时间。锅中倒入水,放入猪蹄,姜片,葱段和料酒,烧开煮几...

  • 如何做萝卜猪蹄汤

    食材:猪蹄1000g,白萝卜1000g,食盐适量,姜适量,胡椒粉适量。猪脚一只,把毛去干净,剁成块。萝卜去皮滚刀切块,姜切片。把猪脚放高压锅里,放少许盐。放姜片,加两大碗清水压30分钟。猪脚压好后,把...

  • 月子餐猪蹄汤怎么做

    用料:猪蹄2只、黄豆300克、花生1小把、盐适量、料酒3勺、姜1块。 把猪蹄冷水下锅,焯水后倒掉焯烫猪蹄的水。 黄豆提前泡发,姜要多放而且去皮切片,花生一把,紫皮花生会把汤的颜色弄红。 然后把炒好的猪...

  • 猪蹄花生大枣汤

    原料:花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。 将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。 将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。 锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入...

  • 猪蹄汤怎么做

    猪蹄洗干净剁成块,黄豆泡下洗干净,锅内加水烧开,放入猪蹄块、料酒和五片姜。用大火煮去猪蹄的血水,捞出的猪蹄洗干净,砂锅内加入水、黄豆、猪蹄和葱段、姜片。开始用大火炖15分钟,这期间不要盖锅盖,可有效地...

  • 猪蹄汤怎么做好吃

    准备猪蹄、板栗、淮山、姜片和食盐等材料。将锅中兑入适量清水烧开,将猪蹄倒入锅中,搅拌去除腥味及杂质。煮熟后捞出猪蹄,沥干水分备用,在砂锅中注入适量饮用水,大火烧热倒入猪蹄。将淮山、板栗、姜片倒入锅中搅...

  • 红汤猪蹄怎么做的

    将猪蹄切块放入冷水中煮开,沸腾后,加入姜片,倒入少许料酒。 水开后,再小煮一会儿,将沫子撇去(沸水滚12分钟)。 将煮好的猪蹄晾干,待用。 开油锅,倒一点点油,将姜爆香,同时放入花椒,桂皮,陈皮,香叶...

  • 火锅汤底用猪蹄怎么做

    猪蹄500g、酸菜100g、蒜头10g、葱段10g、姜片10g、八角5g、红辣椒10g、水、油、酱油适量。酸菜洗净泡1小时这样,把盐分泡掉些,不然会太咸。猪蹄洗净焯水过凉。锅里放油五成热的时候,小火炸...

  • 海带猪蹄汤的做法

    主料:500g猪蹄、100g干海带。 配料:适量盐、适量葱姜、适量胡椒粉、适量花椒。 海带提前泡好洗净;让打海带结备用,新鲜的猪蹄用柴火把皮烧一下,洗净斩块备用;准备姜片适量;花椒几粒。 砂锅放入凉水...

  • 通草猪蹄汤的做法

    准备食材:猪蹄700g,白芷25g,防党25g,别甲50g,通草25g,王不留行25g,当归40g,北芪30g,炒菜火麻油2勺、盐适量。猪蹄洗净去毛,冷水下锅焯掉血水;过冷水洗净,沥干备用;所有药材洗...

  • 清炖猪蹄汤的做法

    猪蹄500克,百合5克,当归5克,莲子5克,枸杞5克,淮山10克(干),银耳2朵,盐适量。猪蹄用沸水烫后拔净毛。银耳泡发后,去蒂洗净,全部材料洗净后放入炖锅内,加适量水文火炖1-2小时,至猪蹄熟烂后即...

  • 猪蹄催奶汤的做法

    食材:猪脚500克、花生米200克、小葱2根、老姜10克、盐3克。首先需要将小葱切葱花。然后再把老姜拍碎。然后再将花生米用清水浸泡3小时。然后再将猪蹄冷水入锅,水沸后继续煮5分钟,捞出,沥干水分。最后...

  • 猪蹄花生汤的做法

    生花生、猪脚,枸杞,姜片,胡椒粉,料酒,盐。猪脚洗净,用菜刀刮干净皮毛,花生用清水提前泡半小时,猪脚切成块。锅内放入适量清水。大约煮3分钟,出现很多血沫子。锅内放入泡好的花生,猪脚,枸杞,姜片,胡椒粉...

  • 产妇猪蹄汤的做法

    准备食材:猪蹄半只、姜片、葱段、料酒、八角、桂皮等。猪蹄洗干净,切成小块的。在锅中放入清水,把猪蹄放到锅里,开大火煮。在煮之前一定要清洗掉猪蹄的表面脏东西和猪毛哦。大火烧开,水开了之后在锅里加入料酒和...

  • 冬瓜猪蹄汤的做法

    材料: 冬瓜400克,猪蹄200克,生姜1块, 香油1小匙,精盐2小匙,味精1小匙。做法:猪蹄洗干净,放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水分,生姜洗净拍松,冬瓜切厚片,砂锅中放入清水,加入猪蹄、生姜,...

  • 母乳猪蹄黄豆汤怎么做

    食材:猪蹄2只(700克)、黄豆100克。将猪蹄刮洗干净,每只猪蹄剁成4块,放入开水锅内煮开,捞起用清水再洗一次。葱打成结,生姜切成片。黄豆拣净杂质,冷水浸泡膨胀,淘净后倒入砂锅内。砂锅内加水1000...

  • 薏米猪蹄汤的做法

    材料:薏米,猪蹄,葱,姜片,白胡椒粉,料酒,盐。将薏米洗净,姜切片,小葱挽结。猪蹄剁成块状,下沸水锅里焯一会,涝出用清水洗净。将薏米、猪蹄、葱、姜片、料酒放入锅中,加入适量的水,大火烧开后,改用小火煲...

  • 做月子猪蹄汤怎么做下奶

    怀孕后多喝汤类可以帮助乳汁分泌,猪蹄汤可以放适量泡发好的黄豆,这样效果更好。黄豆先用冷水浸泡,将煮出血沫的猪蹄放入汤锅中,冷水没过猪蹄表面就可以。猪蹄炖煮一个小时左右,可以将黄豆放入,建议小火慢炖,炖...

  • 花生猪蹄汤的做法

    原料:猪蹄两瓣、花生100克、葱、姜、料酒适量,盐少许。做法:猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫;砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄,洗净的花生,葱、姜片、料酒,大火煮开,撇净剩余的浮沫,小火继续煮两...

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