酸辣土豆的吃法
-
酸辣土豆的吃法
土豆切片切丝，把切好的土豆丝泡入冷水中，去除部分淀粉。锅中烧开水，把土豆丝下入锅中，开锅后四十秒可以捞出，然后锅中烧油，放入一捏花椒，稍稍炸一点花椒油，小火慢炸，以后捞出花椒粒。下入干辣椒丝，干辣椒丝...
-
酸辣的土豆丝
将 土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。炒锅上火，加入油烧热 ，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，...
-
酸辣土豆丝的方法
准备食材：土豆三个，青红椒两根，花椒适量、干辣椒适量，大葱一段，蒜适量、米白醋一小碟，糖适量，盐适量，生抽适量。首先准备食材，土豆切成丝，青红椒切丝，大葱斜刀切片备用，蒜拍碎切丁。洗土豆，土豆中含有大...
-
酸辣土豆丝怎么烧
首先土豆洗干净去皮后切丝，然后将大蒜、辣椒切末，接着再往锅里加油，油热之后倒入蒜和辣椒末爆香，再倒入土豆丝翻炒。之后可用生抽调色，再加一些清水，快要出锅前加一些醋和盐，翻炒均匀后，即可出锅。...
-
土豆肉丸酸辣汤的做法
食材：肉馅100克、大土豆2个、胡萝卜半根、香菜1棵、土豆淀粉适量、白胡椒粉适量、盐适量、酱油少许、生抽少许、醋适量、辣椒油适量。土豆削皮、切薄片，入蒸锅中蒸熟。胡萝卜和大葱切块，用绞肉机绞成碎末。胡...
-
酸辣土豆粉的做法
准备土豆粉500g，青菜50g，细白芝麻10g，香菜，葱，醋等食材。将菜摘好洗净，香葱和香菜切碎。在一个大碗中倒入三勺生抽，五勺醋，辣椒油，调均。烧一锅开水，下土豆粉，煮至散开后，捞到调料汁的大碗中。...
-
酸辣土豆丝是哪里的菜
酸辣土豆丝是一道四川的名菜，所以属于川菜系。将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。炒锅上火...
-
正宗酸辣土豆丝
食材：土豆2个、红椒1个、盐2勺、醋2勺、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、辣椒适量。酸辣土豆丝的做法步骤：（1）将土豆洗净刮皮。先将土豆切成整齐的大薄片。这样是切出均匀的丝的要点。再将土豆片切成细丝...
-
如何炒酸辣土豆丝
将土豆去皮洗净，修整一下，切丝。将切好的土豆丝泡凉水里，防止土豆变黑。青红椒洗净去蒂去筋膜，切丝备用。锅内加清水，放2克盐，放入切好的土豆丝，焯水捞出备用。葱，姜，蒜洗净，蒜切沫，葱姜切片，剁椒切成沫...
-
酸辣土豆丝怎么炒脆
把土豆丝放在清水里面浸泡着，开炒前在沥水。用花生油炒，锅里加入花生油，土豆丝沥水完倒进去，开大火翻炒。一定要用大火翻炒，大概炒2分钟，关小火放白醋放生抽放盐，在炒1分钟左右，出锅，土豆丝就脆脆的非常好...
-
酸辣白菜土豆丝
将土豆洗净去皮，并切成丝，放入碗中用清水泡一下，捞出待用。将圆白菜洗净，并切成丝，待用。烧锅倒油烧热，下入干辣椒丝爆香。接着，合入圆白菜翻炒一下。然后，合入土豆丝，加点盐调味翻炒至断生。最后，加点醋、...
-
酸辣土豆丝的腌制方法
酸辣土豆丝一般不用腌制，具体做法如下：土豆300克、红辣椒15克、辣椒15克、花椒2克、辣椒5克、大葱5克、盐3克、味精2克、香醋5克、花生油10克、香油5克、蒜5克。将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去...
-
酸辣土豆丝的正确做法
材料：土豆1个、剁椒适量、食用油适量、食用盐适量、蔬之鲜适量、白醋适量、小葱2根。 土豆去皮洗净，小葱洗净切成葱花。用刮刀把土豆刨成细丝。把土豆丝放入清水中浸泡一会儿，可以去掉一些淀粉，避免土豆丝变黄...
-
酸辣土豆丝的做法步骤
土豆先切片，再切成细丝，放入水中清洗干净，再切一点小米椒、野山椒和小葱备用。起锅烧油放入葱段、小米椒和野山椒，再放土豆丝进去翻炒，加入15ml米醋。然后土豆丝炒至变软，加入食盐和红油，即可出锅装盘。...
-
酸辣粉土豆丝的做法
将土豆洗净刮皮。先将土豆切成整齐的大薄片。再将土豆片切成细丝用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土豆丝清爽不粘）。将葱切末、辣椒剪成小段（去籽）、蒜切末、红椒切丝、姜切末。锅内放油放入花椒煸炒出...
-
酸辣土豆条的做法
主料：土豆、红辣椒、青椒。辅料：生抽、醋、蠔油、生粉、白糖、姜、蒜头。土豆切条，放入烧开的水中，煮至八成熟捞出过冷水。红辣椒剁碎，青椒切条，姜和蒜头切碎。把适量生抽，醋，蠔油，红辣椒，白糖，生粉搅拌，...
-
酸辣土豆丝要怎么做
将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。炒锅上火，加入油烧热 ，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，...
-
酸辣土豆炒肉怎么做
主料：土豆400g。配料：油适量，盐适量，肉适量，泰式酸辣酱适量，葱适量。土豆切片放入水中洗去淀粉。放入锅中煎。煎到两面金黄色，取出备用。肉先腌制好。油热后，放入肉片翻炒。肉变色后，加入土豆。加入葱段...
-
酸辣土豆丝做法
土豆去皮切薄片再切成细丝。将土豆丝在清水里冲洗干净去掉泻粉再沥干，这样炒出来才口感脆爽。配菜的一点青椒红椒也切成丝。起油锅放入花椒和干红椒小火香后，捞出花椒不用，不然吃的时候吃到可惨了！在油锅里放入蒜...
-
家常酸辣土豆丝做法
土豆洗净去皮，青椒洗净去蒂。将土豆切成细丝，并放入冷水中浸泡并洗净淀粉备用，青椒切成丝备用。热锅放油烧热，放入花椒小火炸出香味。倒入土豆丝改大火翻炒。炒到稍微有点软的时候调入盐翻炒几下。淋入白醋翻炒几...