扁尖是什么
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扁尖是什么
扁尖，又叫做扁尖笋，是将新鲜的笋尖或者嫩笋经过盐水浸煮、然后烘干而成的，所以相较于新鲜的笋子来说，更加的易于保存，一年四季无论什么时候，只要想吃就能够吃得到。不过由于扁尖是用盐水浸煮的，所以在烹饪之前...
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白豪银尖是什么茶
绿茶或黄茶。白毫银针，按制茶种类分，属白茶类。它与宋代《大观茶论》中记述的白茶，以银线水芽为原料制成的“龙团胜雪”饼茶和现代的凌云白毫、君山银针等茶不同，它们的原料先经蒸、炒杀青，属绿茶或黄茶类。白毫...
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扁尖的做法
食材：扁尖、猪里脊、盐、料酒、鸡精、蛋清、淀粉、姜、葱、白糖一茶勺。将扁尖用凉水浸泡六个小时，猪肉切丝加精盐、料酒、味精和适量清水，鸡蛋清、干淀粉、拌匀上浆。扁尖成细丝，切4厘米长的段，焯水，捞出沥干...
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百叶扁尖骨头汤
材料：猪腿骨、扁尖、薄百叶、枸杞、老姜、葱结。调料：料酒、盐、鸡精。扁尖用清水浸发2小时, 洗净撕开改刀切段；百叶切割成长方形，卷起打结备用； 猪腿骨让卖主斩段. 入沸水焯煮5分钟, 捞出洗去血沫；将...
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扁尖老鸭汤的做法
老鸭块500克，扁尖50克，小葱5根，姜2克，枸杞5粒、盐1克，料酒2克。鸭肉洗净备用、姜切片、枸杞洗净、1根小葱切葱花、扁尖浸泡3小时，洗净撕小块。锅中加入1升清水，放入鸭肉、料酒2克、小葱4根煮沸...
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扁尖冬瓜汤的做法
准备咸扁尖、榨菜、冬瓜、葱花和麻油、面筋，盐和蔬菜精。咸扁尖用开水泡3个小时，期间换几次水。泡干净得扁尖切段切丝备用。榨菜洗干净切丝备用。冬瓜去皮，切片备用。锅里放入适量水，先放入扁尖烧10分钟，接着...
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扁尖笋炒丝瓜的家常做法
做法：扁尖笋用清水浸泡6小时以上,黑木耳用清水浸泡2小时以上。泡发的扁尖笋用手撕成长条,再切成5厘米的长条放入开水中焯水,捞出备用;黑木耳摘去根部的木屑,撕成小朵,也焯水备用。大葱、蒜瓣切片;丝瓜去皮...
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扁尖笋虾米煮冬瓜
主料：冬瓜约600克、扁尖笋38克、虾米1汤匙、姜2片、清水约1杯。 扁尖笋和虾米分别冲净，沥干，留用。 冬瓜去皮和籽，洗净，切成骨排状块，待用。 烧热油约1。5汤匙，爆香姜片和虾米，放入冬瓜略炒，注...
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怎么做丝瓜扁尖炒毛豆
食材：丝瓜2根、扁尖300g、毛豆200g、水适量、食用油适量、芝麻油适量、盐1g、糖3g。毛豆去壳取肉粒。将扁尖撕成长条。扁尖放入温水泡15分钟。中间换水，洗去咸味。捞出扁尖，切丁备用。丝瓜刨去外皮...
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猪肚尖是什么
生活中我们常说的食物“肚尖”，绝大部分是指猪肚尖，是猪肚中最适合生炒的部位，整只的猪肚有上下两个开口处，上面的开口连接食道，这是食物进入胃部的通道，而下面的开口连接“幽门”，这是消化过的食物进入大肠的...
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梢尖的意思
“梢尖”意思是树木的末端。“梢”有两种读音：shāo和sào，读shāo的时候，是指树枝或者条状物的末端，如树梢、末梢、梢头、梢林；还表示末尾的意思，如眉梢、收梢。读sào的时候，是指像圆锥体的形状或...
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美人尖是什么意思
美人尖或美人髻（ji），也有称三棱髻，它指人体额头正中的头发往下（前）再长一点，形成一个小小的尖状；其也指双眉上翘，形成一种十分独特的浓重眉种。观正面，整体发髻外围形成“M”型，左右两鬓对称。古代宫廷...
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鸡尖是鸡的什么部位
鸡尖是鸡的鸡翅尖及鸡屁股的简称。鸡屁股是北方俗称，鸡屁股是鸡最末尾段的那一截三角形的肉，含有优质蛋白和少量脂肪，并且味道鲜美、口感滑嫩，鸡屁股是鸡身上淋巴最为集中的地方，小突尖底下有一个特别的组织叫腔...
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番茄扁尖鸡蛋蒸肉饼怎么做
扁尖对半撕开，洗净后用清水浸泡2小时。（没有时间的话，用热水泡30分钟即可）五花肉去皮后，切成肉糜，放入1汤匙料酒，少量盐轻轻搅拌均匀即可。把番茄洗净，挖掉里面的籽，然后平铺在肉糜上。把浸泡好的扁尖围...
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美人尖是什么
美人尖或美人髻，也有称三棱髻，它指人体额头正中的头发往下（前）再长一点，形成一个小小的尖状；其也指双眉上翘，形成一种十分独特的浓重眉种。观正面，整体发髻外围形成“M”型，左右两鬓对称。古代宫廷建制，素...
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兰花黄尖是什么原因
施肥不当：长时间不为兰花施肥，或者施加的肥料浓度过高。缺少水分：长时间没有为兰花浇水，导致叶尖因缺水而发黄。光照过强：兰花受到强光照射，导致叶子被晒伤。低温冻害：兰花的根系受到低温冻害后，无法正常输送...
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豌豆尖是什么季节的蔬菜
豌豆苗可春、秋、冬栽培，春季3—4月份播种，5—6月份收获，一般常见有上海豌豆苗、上农无须豌豆苗、四川无须豆尖1号等，其中最快可收获为四川无须豌豆，半蔓生，播种后20天可采收，连收9—10次，每次亩产...
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豌豆尖是发物吗
豌豆尖并不属于发物，豌豆尖是豌豆的种子刚刚从土里萌发出来的嫩芽，这个部位吃起来味道非常的鲜美，但是却并不具有刺激性，或者说它的刺激性几乎可以忽略不计，所以大家在生活中是可以放心地吃豌豆尖这种食物的。发...
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鸡翅尖是怎么做的
食材：鸡翅尖适量、葱姜蒜、麻椒、干辣椒各适量、一勺生抽、少许蚝油，一勺白砂糖、适量盐、鸡精、十三香。准备适量新鲜的鸡翅尖，用清水投洗干净、备用。再把鸡翅尖凉水下锅，加一点料酒去腥，煮出血沫，捞出冲洗干...
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兰花焦尖是怎么回事
兰花焦尖可能是施肥不当，用的肥料过量或者是浓度太高，产生肥害了。要尽快浇清水冲洗，并让肥液排出来。也可能是湿度不足，所处的环境太过干燥也容易出现有焦尖情况。不仅要及时浇水，还要喷洒水。还可能是光照不当...