怎样做红烧肉最好吃

2024-09-30 07:23:05

怎样做红烧肉最好吃

食材：猪肉500克、老抽15克、冰糖20克、八角4个、葱段适量、姜片8片、盐适量。将猪肉清洗干净，切成块状。葱切段，姜切片，八角冲洗干净备用。锅内加凉水，将猪肉加入，煮开去浮沫，将肉捞出备用。...
怎样做红烧牛肉最好吃

准备材料：牛肉500克，味精2克，胡椒粉、八角、大葱各5克，葱、酒、酱油各25克，辣豆瓣酱20克，糖15克。牛肉切块，先用热水氽烫一下沥干水分待用；油烧热后将葱、姜爆香，再加入辣豆辨酱炒红，然后放入...
最好吃红烧肉的做法

材料：五花肉适量。姜切成片，蒜切片，胡萝卜切滚刀块，小葱切葱花。锅中加清水烧开，放五花肉煮10分钟捞出，晾凉切成方块。锅中倒油，油温烧至7成热，放五花肉块煸炒至微焦，放入料酒、生抽、姜蒜片、八角...
红烧肉怎样做最好吃

食材：五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。五花肉切成2.5厘米见方的块儿。用凉水下锅。水开后把肉块儿...
红烧羊排怎样做最好吃

羊排切好焯水备用大蒜、桂皮、花椒用热油爆锅，放羊排翻炒加料酒、盐，翻炒没水份了，加入红烧酱油，翻炒变色，加适量的水，小火慢炖大约40分钟左右收汁关火即可。红烧羊排是一道以羊排作为主要食材，以冰糖、醋、...
红烧鲤鱼怎样做

备料。将鱼处理干净后划刀撒盐腌半小时以上。葱一部分切细丝装饰，一部分切粗丝。蒜，姜，红辣椒切片。煎锅放1勺油，放入腌好的鱼两面煎金黄。炒锅放半勺油，烧热后放入粗葱丝，姜蒜片爆香。烹入1勺醋和白酒。加入...
羊排怎样做最好吃

红烧羊排：主料：羊排500克（已斩件）。配料：冰糖约12颗，醋约25毫升，八角2颗，桂皮一小块，草果一个，香叶2片，红枣5颗，干辣椒3个，生姜（切片）、葱（挽结）、料酒各适量。将斩好的羊排洗净血水，锅...
怎么做红烧肉最好吃

食材：一斤带皮肥瘦相间的五花肉、料酒、姜片、葱段、冰糖少许、盐、生抽、蚝油。首先，把准备好的五花肉，切成三厘米左右的方块儿大小。把切好的肉放入碗中，加入料酒，姜片，葱段，盐，腌制十分钟左右。把腌制好的...
怎样烧红烧肉最好吃

食材：猪肉500克、老抽15克、冰糖20克、八角4个、葱段适量、姜片8片、盐适量。方法：（1）将猪肉清洗干净，切成块状，最好切大一些，吃起来比较过瘾。（2）切段，姜切片，八角冲洗干净备用。（3）锅内加...
怎么样做红烧肉最好吃

食材：五花肉800g、冰糖25g、葱段50g、姜片30g、盐适量、酱油25g、八角15g、香叶1g、白砂糖20g、黄酒30g、花生油15g。将五花肉切成2厘米见方的大块。用凉水下锅。水开后把肉块煮五分...
红烧肉炖什么菜最好吃

炖土豆最好吃，首先五花肉洗净切块，土豆去皮切块，锅内放水，姜片和五花肉，开火。锅开后，把五花肉捞出控干水分，热锅凉油，放入冰糖炒出糖色，放五花肉煸炒。放老抽和生抽翻炒，放葱姜和辣椒，倒入适量开水，炖煮...
红烧鱼怎么做最好吃

原料：鱼块、生姜片、红辣椒、青辣椒。鱼块少许，一般草鱼就可以，肉质鲜嫩。洗净，依次放入锅内，加油单面煎一下。可以大火，出现金黄以后依次翻面，继续煎。（如果火候掌握不好的，可以用中火）两面煎差不多，就放...
做红烧肉怎么做最好吃

五花肉500克、酱油3汤匙、绍酒2汤匙、糖3汤匙、大料2颗、盐适量、葱段、姜片各适量。把猪肉洗净切成适当大小的块，放入开水锅中煮5分钟，用清水洗净，待用；炒锅置中火上，倒入3汤匙油，放入糖加热，待糖完...
红烧肉怎做最好吃

先用水将五花肉的表层清理干净，然后用刀把五花肉切成3厘米左右的小丁，切好的五花肉放入到一个容器中。容器内加入适量的温水，用刀切一点姜丝放入容器中，然后再加一些料酒并撒上一些花椒，面膜封口放在阴凉处泡5...
红烧肘子怎么做最好吃

材料肘子1000克，花生油2000克（实耗75克），酱油50克，料酒75克，盐1.5克，葱、姜、五香料少许，淀粉15克，糖10克，汤适量，青蒜少许。制作步骤：选皮薄、毛孔细小的新鲜肘子，剔去骨头，修整...
红烧公鸡怎么做最好吃

先准备好大公鸡，处理好内脏，将毛处理干净，把大公鸡放在一边，准备下一步。是将大公鸡剁好，将大公鸡剁成一块块的肉，这是我们要做红烧大公鸡的第二步。准备好炒瓢，准备好葱姜蒜，酱油醋等作料，这是我们要做红烧...
最好吃的红烧肉的做法

主料：五花肉500克。辅料：姜五片、草果一个、冰糖适量、八角八颗（小）。配料：盐一茶匙、老抽三分之一汤匙、生抽适量、料酒一汤匙、味精适量。五花肉切大小的块，冲洗干净后，放一汤匙料酒，浸泡一小...
糖醋红烧肉怎么做最好吃

食材：五花肉600g、老抽1勺、黄酒2勺、生抽2勺、醋2勺、糖2勺、水、胡椒粉、花椒粒适量、鸡粉0.5勺、香叶3片、八角1个、姜2片、小米辣 1～2个。五花肉切成块凉水入锅焯水，滚开后捞出！有猪毛去...
红烧肉怎么做最好吃

做法：准备五花肉250g，姜一块，葱花，盐，味精，糖各5g，生抽，老抽各10ml，油50ml。五花肉切成2cm左右方块，葱切段，姜切片，锅中加入食用油，白糖，白糖泛红加入五花肉小火翻炒。加入葱，姜，五...
红烧排骨怎么做最好吃

原料：排骨，葱，姜，酱油，老抽（少许），鲜酱油（少许），绍酒4勺，花椒十数粒，八角一只，十三香或五香粉少许，冰糖1-2勺，盐适量。排骨切块，开中火放上炒锅，锅内加底油后下排骨煸炒至噼啪作响时，将肉捞出...