如何做一个又好做又好吃的蛋糕
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如何做一个又好做又好吃的蛋糕
盆中擦干水分晾干，打入四颗鸡蛋，倒入100g白糖。用打蛋器打发，打至蛋糊拉起滴落的蛋糊不易消失为好。100g低筋面粉过筛，分三次加入蛋液中，搅拌均匀至蛋液和面粉完全混合。蛋糕磨具刷油，倒入准备好的蛋液...
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简单的菜又好做又好吃
芹菜炒虾仁，芹菜去叶留茎，斜切成小条；胡萝卜切薄片当配菜，量很少；白虾去壳去虾线，加盐腌制片刻；汤锅里烧开水，把切好的芹菜放进去焯1分钟取出沥水，虾仁也放进去焯熟后捞出沥水；炒锅上火烧热，放少许油，把...
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什么菜好做又好吃
准备食材。长茄子2根、肉末60克、蒜适量。（茄子最好选择细长，切开后没有籽的嫩茄子。）把茄子切成长条、蒜切末备用。往茄子中放入1勺盐拌匀，然后腌制10分钟。腌好后，将多余的水分挤掉。（用盐或盐水腌制一...
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菠菜鸡蛋饼好吃又好做的方法
准备材料：鸡蛋3个、菠菜、火腿肠各适量、面粉80克、食用油、小葱、盐各适量。菠菜洗净，焯水1分钟，捞出焯好水的菠菜控一下水。取适量菠菜、小葱切段，火腿肠切片或丁，放入盆中。加入面粉和适量水搅拌成糊状。...
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什么菜好吃又好做菜谱
首先将菜花切成小朵 ，干辣椒切丝，用清水侵泡1分钟， 蒜子切片，姜切丝，猪五花肉切片。锅入油， 倒入五花肉， 煸炒至微黄 。放入姜、蒜、八角，炒香，放入干辣椒丝，倒入花菜，翻炒片刻，淋入料酒、生抽，放...
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紫甘蓝如何做饼
主料：紫甘蓝50g、鸡蛋1只、面粉150g、水200g。辅料：盐2g、植物油适量、葱末5g。做法：（1）紫甘蓝洗净切成细丝。（2）加入水，鸡蛋，盐。（3）搅拌均匀。（4）加入面粉拌匀，在放入葱末拌匀。...
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好吃的馅饼做起来
韭菜鸡蛋馅饼原料：韭菜、鸡蛋、虾米皮、面粉。做法：韭菜洗净切碎；鸡蛋放少量的油摊鸡蛋，用筷子滑散；将鸡蛋和韭菜虾米皮按照1：2：1比例配置，搅拌均匀；将面粉用温水和成稍软的面团，放在一边饧面，将饧好的...
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有什么饭菜好吃简单又好做
土豆丝：土豆去皮洗净，切成丝或者擦成丝，放入清水中淘洗干净至水不在浑浊。瘦肉切成丝，香菜切段，葱切小块。锅中烧油，放入葱花炒出香味，加入肉丝炒熟。放入土豆丝，加盐，大火翻炒均匀。出锅前加入香菜和味精翻...
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好吃又好做的鱿鱼的做法
食材：鱿鱼、玉米淀粉、鸡蛋、面包糠、盐、胡椒粉、料酒、油各适量。 鱿鱼圈解冻。撕去外皮，清洗干净，加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上。 鸡蛋打散，搅拌均匀，生粉、面包糠放容器里备用，把鱿鱼圈放生...
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简单好做又好吃的晚餐
材料：馒头一个、香肠一根、鸡蛋一个、花生油适量、细盐少许。将馒头切成片，一般一个馒头切五六片就好。太薄了炸出来硬，厚了炸出来不香。 倒半盘水，取一片馒头片放进去蘸蘸，这样做的目的是炸出来酥脆。一蘸即可...
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香兰椰浆怎么做
原料：（两人复份）香兰叶6片、小西米制20克、甜玉米粒10克、椰浆小半碗、糖2汤匙、淀粉1汤匙。做法：（1）挑香兰叶最宽的部分箭出15cm的长度，以每相隔3cm的等距离箭4个小口，每个小口剪至叶子宽度...
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煮什么菜好吃又好做
清炒通心菜。春夏季节，通心菜随处可买，3块钱左右一斤，价格实惠又好吃，一定要试试。做法很简单，2瓣大蒜一爆香，直接下锅炒，要想色泽鲜嫩很诱人，下锅别忘加米酒。荷兰豆炒蘑菇。5月份，荷兰豆一定不能错过，...
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煮什么粥好吃又好做
牛肉粥原料：米400g，牛肉200g、味精、五香粉各3g，黄酒8g，葱段、精盐各10g，姜块5g。洗净牛肉，剁成肉末，将米淘洗干净。将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块（拍松）、牛肉末、黄酒、五香...
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什么炒饭好吃又好做
准备的原料：剩米饭一碗、榨菜半包、鸡蛋2个、火腿肠1根、青菜3颗、葱、食用油、盐；准备制作蛋炒饭的各种食材，青菜洗净去根，剩米饭容易结块，最好在炒之前捏散，比较方便炒；鸡蛋打在碗里，搅拌均匀；青菜洗净...
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美味甜品蛋糕
蛋清分离。蛋黄不能有一点丁混入蛋白中，两个碗一定要干，不能有水滴留在碗内。打蛋黄糊，在蛋黄中加入牛奶和食用油搅拌均匀。然后筛入低筋面粉。用打蛋器打成蛋黄糊，放一边备用。解下来打蛋白，在蛋白中加入三滴醋...
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手工小灯笼简单又好做的方法
做手工小灯笼，需要用到纸、胶棒、剪刀和两支笔。先用小剪刀在纸上面剪下一个长方形，来做灯笼中间的部分。先将长方形下面的边向上折三分之一，然后打开。再把上面三分之二的部分向下对折。再把最上面的边向下...
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如何做糖水蛋不粘锅
锅里放入冷水大火烧开。准备好鸡蛋，在锅边缘磕一下。大火改中小火。磕碎的鸡蛋放入锅中。中小火煮到蛋清变白，用铲子轻轻掏底轻轻移动一下鸡蛋，防止粘底。盖上锅盖，中火煮2分钟左右就可以了，如果不喜欢糖心蛋，...
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慕斯蛋糕怎么做又简单又好吃
食材：牛奶100克，消化饼干95克，酸奶200克，大芒果1个，吉利丁片15g，黄油40克。芒果全部切丁，等会一半要搅拌，一半要装饰用。来把消化饼干压碎，然后黄油融化后倒入饼干里，搅拌均匀，找个可以装慕...
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什么菜好吃又好做
鱼香豆腐是一道鱼香味的美食，主料以豆腐为主，鱼香味料调味。味道及其鲜美可口。 雪花炒香干：主要材料为香干、雪菜以及其他调料。色味俱全，餐桌上一道必不可少的家常菜。 干煎鸡蛋杏鲍菇：主要材料为杏鲍菇、鸡...
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简单好吃又好做的小吃
蛋煎饭团。原料：米饭、鸡蛋、植物油。（1）做法：做好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团（手上沾些水就不粘手了）。鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下。平底锅倒入适量油，放入饭团，再煎至焦黄就可以了。紫薯饼。...