鸡蛋豆腐怎么烧

2024-09-08 11:47:13

鸡蛋豆腐怎么烧好吃

材料：嫩豆腐300克，鸡蛋3个，味精、精盐、葱花、姜末各适量。净锅烧热加油，待油烧沸后，放入嫩豆腐、葱花、姜末反复煸炒，边炒边加油，同时加入盐和味精。豆腐炒至干燥着色时，加入鸡蛋同炒，熟后盛盘即成...
鸡蛋豆腐怎么烧

主料：豆腐一块、鸡蛋两个。辅料：蒜末适量、生抽一勺、蚝油一勺、盐一勺、鸡精一勺、番茄酱一勺、淀粉适量、葱花一勺、小米辣适量。锅中垫油，放豆腐块，煎至两面金黄。两个鸡蛋打散，倒入锅中，蛋液快凝固翻滚下。...
如何烧出好吃的鸡蛋煎豆腐

食材：豆腐300g、鸡蛋1个、盐油适量、淀粉两勺。豆腐切小块，鸡蛋加适量的盐打散，备好红薯淀粉。豆腐先在淀粉里两面沾一下，然后裹上蛋液。平底锅多放些油烧温热，下裹上蛋液的豆腐，一块块地放入油锅，一面煎...
烧豆腐怎么做

每块豆腐切为四件，放碟上，洒?茶匙盐于豆腐上，隔水蒸约10分钟。取出豆腐，用厨房纸吸干水分，放入滚油内慢火炸至金黄色，盛起。烧热砂窝下油1汤匙，放入豆腐，再加入冬菇片、珍珠笋、红萝卜花、菜心，再注入...
鸭血烧豆腐怎么烧好吃

鸭血和豆腐均切块。准备好葱花蒜末。将鸭血和豆腐放入热水焯1分钟后捞出控水。热锅倒油，爆香葱蒜，倒入郫县豆瓣酱和酱油炒香。倒入一碗半清水烧开后，放入鸭血和豆腐，煮至汤汁见少。调入食盐，勾入芡汁。出锅后撒...
豆腐烧汤怎么烧好吃

材料：番茄240克，鱼丸150克，豆腐150克，泡发木耳50克，葱一根，蒜三瓣。豆腐切方块，木耳随意切几刀，番茄切小块，葱蒜切碎，鱼丸切成小块。汤锅里倒适量的油。先下葱蒜，紧跟着就下番茄。番茄...
豆腐鱼怎么烧

原料：鱼、豆腐、干辣椒、花椒、葱花、火锅底料。热油加入火锅底料一块。加入适量水，烧开后放入豆腐。迅速放入鱼，加入少许盐和味精调味，少放点火锅底料有咸味。1-2分钟起锅。撒上葱花。热油爆干辣椒和花椒。淋...
怎么烧豆腐好吃

食材准备：滑豆腐2块、鲜冬菇（切片）3只、珍珠笋数条、红萝卜片数片、菜心数棵、上汤1/2(汤)碗。献（芡）汁用料：生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、糖1茶匙、酒1茶匙、生粉1/2茶匙。每块豆腐切为四件，...
烧豆腐丝怎么做

将葱切末，切成葱花，将蒜切末，将火腿切成小丁，准备好备用。将豆腐切成块，将锅里放好水，烧开了之后将豆腐放在锅里焯一下，焯水的时候可以适当的时间长一点，看见豆腐有一个一个小孔，豆腐焯水可以去豆腐的腥味，...
烧豆腐肉丝

主料：肉丝一两，绢豆腐一盒，香菇一朵，草菇一个，海米十个。调料：盐，糖，味精，白胡椒粉，麻油，淀粉。肉丝放入碗中，加适量盐、味精、淀粉、水拌匀待用。豆腐切成小块；香菇、草菇洗净，切片。海米用少...
烧豆腐怎么做好吃

每块豆腐切为四件，放碟上，洒茶匙盐于豆腐上，隔水蒸约10分钟。取出豆腐，用厨房纸吸干水分，放入滚油内慢火炸至金黄色，盛起。烧热砂窝下油1汤匙，放入豆腐，再加入冬菇片、珍珠笋、红萝卜花、菜心，再注入上...
青椒烧豆腐怎么做

首先将青椒豆腐准备好。然后将青椒洗干净掰成小块，豆腐切成条。在锅里放油，把豆腐炸一下，炸至表面金黄即可。在锅里放油，放葱花炝锅。然后倒入青椒和豆腐，再放入生抽和盐，大火翻炒。炒熟出锅。...
蛏子烧豆腐怎么做

蛏刚买回来，一般都会有泥沙，如果想马上做来吃，蛏就得冷水下锅焯下。豆腐切成小块状，尽量小点。起上油锅，大蒜拍扁剁碎下锅爆炒出香味。接着下豆腐，轻轻翻动四周，这样才不会弄烂豆腐。待豆腐煎至表面有...
鱼烧豆腐怎么烧好吃

用料：草鱼一条，豆腐1块，香菇少许，红椒少许，辣椒，生姜，大蒜，葱，八角。草鱼洗干净，切块。放入盆内，加生姜，淀粉，料酒，盐腌制半小时。豆腐切块备用，锅内倒油，开始煎鱼块，煎至鱼皮面金黄捞出。...
鱼烧豆腐怎么做

食材：鱼肉500克、豆腐500克、油适量、盐适量、松茸菇10克、胡椒粉适量、葱花少许。把鱼肉切块，洒适量盐腌制。豆腐切小块，洒适量盐腌制。锅烧热加少许油，放入豆腐煎至二面金黄，待用。松茸菇用开水浸泡。...
怎么做软烧豆腐

豆腐一斤，牛肉三两，生抽适量，糖适量，盐适量。豆腐切一厘米见方的块，牛肉切得稍小些。砂锅一点油，牛肉粒，盐，生抽，糖。在上面放豆腐，然后加热水至没过豆腐。大火滚开后中火十分钟。汤汁收一些就可以了，盛...
烧鸡蛋怎么烧

食材：鸡蛋200克、辣椒5克、菜籽油5克、大蒜5克、小葱5克、老抽5克、味极鲜生抽5克、啤酒100克。鸡蛋煮好用牙签戳几个洞，略微用盐腌制。入锅前鸡蛋表面轻轻拍些淀粉，千万不能多。大概可以没过鸡蛋一半...
老式烧豆腐的做法

食材：老豆腐一块、食盐适量、胡椒粉、鸡蛋1个、青椒1个、红椒1个、大蒜、大葱、干辣椒。准备一块老豆腐，切成厚片、用刀压碎，切成豆腐末。把豆腐放在盆中，加入食盐、胡椒粉调底味，再打一个鸡蛋，增加营养、增...
家常烧豆腐

北豆腐1块、生抽1.5大匙、白糖1小匙、盐1/8小匙、西兰花、小青菜若干、水淀粉1小匙。做法：白豆腐放入碗中，加入没过豆腐的冷水，放入一点盐，泡上1个小时。并将北豆腐切成8分厚，5厘米×5厘米的块待用...
虾酱烧豆腐如何做

豆腐250克、虾酱1勺、葱，姜，蒜适量、花生油适量、香菜适量。方法：把买回来的豆腐洗干净，切成2厘米方的片状备用。葱切段，姜切末，蒜切片，虾酱一勺备用。炒锅里放冷水烧开，把切好的豆腐片放在锅里焯一下，...