黄瓜条怎么腌制好吃

2024-10-02 14:37:32
  • 腌黄瓜条怎么腌制好吃又脆

    食材:黄瓜200g、醋15g、蚝油15g、蒜片15g、花椒15g、生姜片15g、香菜15g、生抽15g。锅中加入适量的油,油热后放入花椒、生姜片和香菜,用小火炸出里面的香味。香料炸干后捞出来,容器中加...

  • 腌黄瓜条怎么腌制好吃

    首先黄瓜,尖椒、蒜、洗干净晾干。并把黄瓜切成条。然后把黄瓜加盐腌出水份。接着把酱油煮开,同时把冰糖放入。姜蒜切片,尖椒切开。然后把晾凉的酱油和冰糖液体倒进坛子。然后加入黄瓜,姜,蒜片。最后花椒爆香放入...

  • 腌黄瓜条怎么腌又脆又好吃最简单

    黄瓜切成条形(就是一个黄瓜先分四段然后每段都对切再对切)。切好后撒盐,然后就放那等着,我是放了一晚上。第二天把黄瓜里的水尽量挤干净。把酱油和糖一起放入锅中,把酱油煮开白糖融化后关火,找一容器晾凉。待酱...

  • 腌黄瓜条怎样腌制又脆又好吃

    黄瓜切成条形(就是一个黄瓜先分四段然后每段都对切再对切)。切好后撒盐,然后就放那等着,我是放了一晚上。第二天把黄瓜里的水尽量挤干净。把酱油和糖一起放入锅中,把酱油煮开白糖融化后关火,找一容器晾凉。待酱...

  • 黄瓜条怎么腌制好吃

    将黄瓜洗干净,一根黄瓜切成四段,然后每段从中间切开,再切开成四条。将切好的黄瓜用盐腌倒出水。(一般头天晚上腌制,用保鲜膜封好放在冰箱里。)第二天将腌倒的黄瓜摊开放在太阳底下晾晒,腌制出来的水保留,大概...

  • 怎么做腌制黄瓜条

    食材:黄瓜1根、蒜2瓣、红辣椒1个、生抽20克、醋15克、白糖1勺、盐3克。腌黄瓜条,先准备黄瓜、蒜和红辣椒,黄瓜要挑新鲜的。将黄瓜切成长条,用刀切掉中间的瓤,这样腌出的黄瓜条更脆。再用刀将黄瓜长条切...

  • 黄瓜条的生抽腌制方法

    洗黄瓜,切黄瓜,最好稍微瘦一点,入味儿,囊切掉一些,因为水分太多,可以留一点点的样子。加盐,多一点,这一步是为了逼出黄瓜里面的水分,后面会挤掉,所以不用怕咸,我这么多大概加了6大勺盐。 然后静置一小时...

  • 黄瓜条腌制方法

    腌黄瓜条,先准备黄瓜、蒜和红辣椒,黄瓜要挑新鲜的。将黄瓜切成长条,用刀切掉中间的瓤,这样腌出的黄瓜条更脆。再用刀将黄瓜长条切成一寸长的小条,将红辣椒切成段。在小锅中放入生抽、醋、白糖和盐,用筷子搅拌均...

  • 黄瓜条的腌制方法

    准备:黄瓜550克,冰糖30克,红辣椒25克,生姜10克,白皮蒜35克,桂皮5克,香叶4克,花椒4克,八角2粒,老抽4克,食盐60克,菜籽油25克。 黄瓜清洗干净,切成长条;加入50克的食盐拌匀。 冰...

  • 黄瓜条的腌制方法大全

    方法一:加工前先在瓜头及瓜身刺5-10个洞,便于瓜内水分流出,防酸腐。然后按每百公斤黄瓜下盐10公斤,以及含盐18%浓度的咸汤3公斤,一层瓜一层盐入缸腌制,每天翻缸1~2次。腌制2天后出缸挑选、分类,...

  • 柠檬酸辣黄瓜条的腌制方法

    黄瓜:3根。 朝天椒:50克。 食盐:1勺;柠檬汁若干;白糖:半勺;白芝麻:适量;香油:适量。 黄瓜洗净,切成均匀的小段,再切成小条。 放入1勺盐进行腌制。 再放入柠檬汁(味道自定),这样腌制出来的黄...

  • 酸甜黄瓜条的腌制方法

    腌黄瓜,首先最重要的是挑选最适合腌的那种,一般我们需要挑选颜色比较深绿色的,这种接受阳光充分,另外就是最好挑选弯的,这种一般水分少,自然生长出来的,生吃有些哏,但是腌制就是最好不过了。我们需要把黄瓜清...

  • 酸辣黄瓜条的腌制方法

    酸辣黄瓜条的腌制步骤:把准备好的黄瓜用清水洗净,然后切成八厘米左右的段状,再把它们从中间切成,再切几次,切成手指粗的黄瓜条备用。把切好的黄瓜条放在小盆中腌制一个小时,然后取出把里面的水分去掉不要。把准...

  • 腌黄瓜条步骤

    食材:黄瓜1根、蒜2瓣、红辣椒1个、生抽20克、醋15克、白糖1勺、盐3克;腌黄瓜条,先准备黄瓜、蒜和红辣椒,黄瓜要挑新鲜的。将黄瓜切成长条,用刀切掉中间的瓤,这样腌出的黄瓜条更脆。再用刀将黄瓜长条切...

  • 酱黄瓜条的腌制方法

    食材明细:黄瓜2500克、酱油1250克、盐250克、蒜100克、姜100克、红糖100克、花生油75克、鸡精75克、白酒100克、花椒30克。酱黄瓜的做法步骤:黄瓜洗净晾干,把调料准备好;姜、蒜洗净...

  • 黄瓜条牛肉怎么做好吃

    材料:黄瓜、牛肉、鸡蛋、葱姜、盐、白酒、食用油、水淀粉等。牛肉清洗干净后,切成肉片。切好的牛肉放入清水中浸泡15分钟,水中加入一勺白酒。泡好的牛肉捞出沥干,加入适量盐和半勺油,抓拌均匀后腌制10分钟,...

  • 牛肉黄瓜条怎么做好吃

    用料:牛肉;黄瓜2根;茭白1根;盐;红葡萄酒;黑胡椒粉;糖;生粉;鸡精;生抽;色拉油。牛肉切丝(横切片,竖切丝,切断筋,吃上去比较嫩),用上述调味料上浆,至少10分钟。黄瓜、茭白切片。坐锅热油,放牛肉...

  • 腌酸辣黄瓜条怎么做好吃

    主料:黄瓜2根,干辣椒1个。 辅料:糖15克,盐2克,白醋1大勺,姜丝适量。 黄瓜洗净,晾干水分。 把黄瓜切成5-7厘米的小条。用盐腌渍半小时。 把姜切成丝放入碗中。 加入剪碎的干辣椒。 加入15克的...

  • 怎么腌制黄瓜好吃

    主料:4根黄瓜,配料:适量甜面酱,适量盐。黄瓜洗干净控净水分,切成3厘米长短的小段,保鲜盒最底部撒一层盐,铺上一层黄瓜。一层盐一层黄瓜的顺序,装满保鲜盒。放在冰箱冷藏腌渍48小时后,就可以了。腌制后的...

  • 黄瓜怎么腌制好吃

    腌黄瓜原材料:黄瓜、姜蒜、食盐、红椒、花椒、八角、生抽、陈醋、白糖。准备15斤黄瓜清洗干净,再把生姜、大蒜、红椒洗干净,全部控干水分,把黄瓜先切成段,然后再把每段黄瓜对半切成四份,在黄瓜里面加上适量的...

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