海蜇的吃法技巧
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海蜇的吃法技巧
食材：海蜇头、紫甘蓝、食醋、生抽、黄瓜、大蒜、香油。海蜇头放入凉水中浸泡后，然后清洗干净，并沥干水分待用。紫甘蓝剥去外皮以后七成丝待用，黄瓜洗净后切成丝待用。海蜇头放入热水中焯烫一下捞出切成小块或是切...
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海蜇的吃法有几种
海蜇的吃法有很多，一般最常见的就是凉拌海蜇。首先将准备好的海蜇清洗干净，然后切丝，再加入其他的配料和海蜇丝一起搅拌均匀，凉拌海蜇丝就做好了。其次，海蜇还可以用来煲汤，味道也很鲜美。刚打捞上来的海蜇也可...
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海蜇的吃法
可以做凉拌海蜇丝，具体做法如下：主料：海蜇丝100克、娃娃菜1棵、绿豆芽100克。调料：姜3片、蒜2瓣、细香葱1棵、香菜1棵、红尖椒1个、辣椒油2汤匙、芝麻酱1汤匙、凉拌汁2汤匙。香葱、姜、蒜、香菜和...
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海蜇的正确吃法
先将海蜇切成条。花生炒熟，揉搓去皮。再将花生碾碎，香莱切碎，红辣椒切碎。加入带盐的蒜泥，加适量醋，香油搅拌均匀即可。盐渍海蜇的泡发很重要，泡发程度直接影响口感。泡发时应将海蜇用冷水洗净，除去泥沙，尤其...
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海蜇皮怎么做才能好吃
凉拌海蜇：取海蜇皮，放入清水浸泡 4－8小时，再充分洗除，而后切成细丝，用冷开水洗涤 1－2次，放在盆内，加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。其特点是：佐餐酒肴，清凉可口...
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海蜇头有什么吃法
凉拌海蜇头：（1）海蜇头切丝泡在凉水里,泡到咸度是自己能接受的程度,沥干水分,刚好咸的话,拌的时候就不用再加盐了。（2）加蒜头,鸡精,陈醋,糖,辣椒粉,拌匀腌制入味就可以吃了。酸辣海蜇头：（1）海蜇头...
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新鲜海蜇怎么保存
新鲜海蜇可以直接用盐保存。可直接将海蜇放在盐里来回滚动，使其表面被盐包裹起来，再将海蜇放入容器里密封保持，置于阴凉处存放即可。也可以用添加了盐水和明矾的凉开水浸泡海蜇又名水母，主产于东南沿海。在8...
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海蜇怎么凉拌好吃
用料：海蜇皮300g、黄瓜1节、大蒜3个、香菜2根、嫩姜1块、辣椒酱1匙、鸡粉1小匙、老陈醋1匙、生抽1匙、麻油数滴、红油1匙、胡椒粉1g。做法：（1）准备好所有食材，黄瓜选用中节比较好吃点。（2）购...
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榆钱的吃法技巧
生吃。把新鲜的榆钱洗净放在盘里，加入白糖吃，简单方便。若喜吃咸食，可放入盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、芫荽等作料。煮粥。将榆钱洗净，以葱花或蒜苗炒后加开水烧开。下大米或小米煮粥，米将熟时再放榆钱继续煮...
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鸡肉的吃法技巧
家庭版盐焗鸡食材：三黄鸡1只，姜10克，白芝麻适量，细香葱10克，白酒10克，盐焗粉20克。将生姜切成丝，香葱切成段，将三黄鸡放入一只大盆内。倒入20克盐焗鸡粉，加入生姜、香葱段、白酒，用手将鸡全身涂...
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耗油的吃法技巧
炒菜类、红烧类，蚝油应出锅前加最鲜。因为蚝油不耐热，炒菜和红烧菜最后出锅前都有一定余温，此时加入蚝油可以很好的激发蚝油鲜味，而也因为马上出锅温度不够破坏鲜味，所以鲜味最佳。炖汤类，蚝油应上桌前加最鲜。...
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枇杷的吃法技巧
第一步：洗净，皮上脏就不说了，关键是还有一层绒毛，不洗净容易吃到肚子里。第二步：去头和皮，枇杷的头即带把的那头，容易去，成熟的枇杷去皮很容易，直接撕下就行了。第三步：去尾，尾就比较麻烦，需先去皮后用两...
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山楂的吃法技巧
新鲜山楂是可以洗干净后去掉核直接食用的。鲜山楂泡水喝。把鲜山楂洗净去核，在山楂的两头都轻轻转动并前推，最后将果核完整的推出，如果是金属盖子比较锋利，只要从一头钻着推出就好了。盖子里的果肉一般都可以用手...
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菠萝的吃法技巧
新鲜的菠萝在吃的时候要把它外层的硬皮削掉,再把它的叶子去掉,然后把果肉切成块状,在盆中准备适量的淡盐水,把切好的菠萝果肉放到盐水中浸泡,半小时后再取出用清水洗掉盐水直接食用就可以。菠萝生吃时必须要用盐...
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石榴的吃法和技巧
石榴立在桌子上，用刀沿着头切出一个五边形（下刀不要太重，切掉石榴表面即可），然后揭开五边形头盖儿，红彤彤的石榴颗粒就露出来了。 然后沿着五边形的点，从侧面慢慢地用刀划下去，划到石榴的屁股一侧就可以了，...
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枇杷的吃法技巧
第一步：洗净，皮上脏就不说了，关键是还有一层绒毛，不洗净容易吃到肚子里。第二步：去头和皮，枇杷的头即带把的那头，容易去，成熟的枇杷去皮很容易，直接撕下就行了。第三步：去尾，尾就比较麻烦，需先去皮后用两...
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海胆的吃法技巧
海胆粥 材料：海胆几只，剩米饭一块，罗勒叶几片，甜醋姜丝一勺，盐1/4小勺，白胡椒粉1小勺。 做法；剩米饭加3——4倍的水，大火煮滚，转小火再煮15分钟;这期间剥下海胆黄待用。把准备好的海胆放入煮好的...
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杨桃的吃法技巧
杨桃可以做成杨桃汁。 将杨桃洗干净，将果实放在果实榨汁机，加入适当的砂糖和温开水。用最简单的榨汁方法即可。 杨桃可以做成杨桃沙冰。 将浓缩的杨桃汁加入冷开水调匀，加入碎冰和零碎的杨桃汁肉即可做成美味的...
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奇异果吃法技巧
挑选一个软硬合适的奇异果,洗净他身上的毛刺;用小刀轻轻的切掉奇异果的两头;将小号的水果刀从奇异果的果皮边缘扎入。沿着奇异果皮的边缘,轻轻的转动小刀,将果肉和果皮分离;转之后,将奇异果竖着放进盘内,将转...
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莲雾的正确吃法技巧
直接吃。 最简单也是最方便常见的吃法，就是洗过之后直接食用。直接食用的话，会很大程度上保留莲雾最原始的清香。但由于它们的根部经常会隐藏很多泥土，所以大家要注意清洗干净。 莲雾蒸肉茸。 把莲雾中间的果核...