自制糯米滋的做法

2024-07-03 13:39:40

自制糯米滋的做法

主料：糯米粉适量、粘米粉适量。辅料：花生适量、芝麻适量、黄豆油适量。配料：白糖适量、红糖适量。把作为馅料的花生、芝麻和作为外包衣的黄豆炒熟。分别放入料理机磨成粉。打磨好的花生芝麻粉假如适量的...
自制糯米蛋的家常做法

原料：糯米、咸鸭蛋、五花肉、腊肠、青豆、胡萝卜、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、蚝油。糯米洗干净泡一晚后淋干水份备用，五花肉切丁提前用生抽老抽、蚝油腌一下，腊肠胡萝卜切丁，青豆焯水。生的咸鸭蛋洗干净，在小的...
自制糯米酒的做法

准备材料：糯米500克，甜酒曲2克，水200毫升.米洗净浸泡12小时。电饭锅放上蒸格，放半锅水，铺上纱布，把泡好的糯米倒进蒸至熟透。把蒸好的糯米饭整团倒在一大保鲜盒里。甜酒粉用少许温水化开备用。等饭稍...
家庭自制南瓜糯米豆沙卷

南瓜四分之一，糯米粉适量，豆沙馅适量，椰蓉适量。南瓜切块去皮，盖上保鲜膜放到蒸锅里，上汽后蒸15-20分钟，蒸到筷子可以轻松穿透的程度。蒸好的南瓜压成南瓜泥，南瓜水分多，不要弄太多，要不然需要加很...
糯米肠做法

主料：猪肉馅750克、糯米1500克、肠衣一袋。辅料：葱少许、姜少许、鸡精5克、料酒20克、生抽10克、食用油1匙勺、十三香5克、盐6克。做法步骤：准备肠衣、糯米、猪肉馅。糯米提前洗净泡发24小时以上...
用糯米粉自制糍粑

材料：面团：糯米粉400g，冷水约350g(根据米粉湿度调节)。勾芡：红糖20克，冰糖10克，蜂蜜10克，温水适量。糯米粉放入大碗，一边缓慢往糯米粉加水，一边用筷子搅拌，水不要一次性全倒入了，可根据...
自制糯米腊肠的做法窍门

食材：糯米粉300g、五花肉100g、栗子肉150g、五香粉3g、肠衣2根、海米虾皮50g、花生80g、油适量、盐一勺、酱油三勺、姜20g、鸡精10g。把肠衣泡在清水里半小时,然后用流动的自来水接到...
家庭自制红豆糯米糍

原料：250g糯米粉。配料：25g白糖、适量豆沙、适量豆子、适量椰蓉。糯米粉加适量白糖和成面团。煮好的豆子捣碎捏成小球备用。把糯米面团分成若干小份，揉圆捏成片包上豆沙球。把捏好的糯米红豆圆子上锅蒸10...
糖糕有糯米做法和配方

主料：糯米粉200g,白砂糖适量,水适量。将适量糯米粉放入面盆中，加入50度的水适量，快速和成形。揪一小块按扁后，再放入适量糖。团圆再按扁。其它照做成形。电饼档烧热后倒入适量油，再将成形的糖糕一一摆入...
香软糯米蛋糕的做法

食材：鸡蛋3个，蛋糕粉50g，水糯米粉50g，牛奶40g,食用油30g,细砂糖50g，泡打粉4g。准备好食材鸡蛋中加入细砂糖，用电动打蛋器打至纹路不轻易消失。蛋糕粉和水糯米粉混合，并加入4g泡打粉，混...
自制糯米粉的家常做法

2斤糯米。将糯米在水中浸泡一晚，将其捞出装入布袋，放进冰箱冷冻。大约5小时后取出，将糯米倒入机器中磨成粉即可。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B维生素B烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮...
糯米红枣心的做法

用料：枣，糯米粉，白糖，油。准备好材料，以150克枣子为例，大约需要100克糯米粉，三大勺白糖。红枣糯米心和米粉加开水，慢慢的加，和一点加一点，粉水比例大约为10:7，和好米粉后碗和手都是干净的。枣...
糯米酒酿的家常做法

糯米浸泡一夜，让其吸足水份。上锅蒸二十五分钟。蒸好后，晶莹剔透哈。用一个干净无水无油的器皿。蒸好的糯米晾到温热（30度左右吧），撒入甜酒曲（袋子上有说明的，按米量放，稍稍多放一点也没关系）。倒少量的凉...
热内瓦滋的家常做法

主料：面粉200、糖200、鸡蛋4个、香草糖1袋、泡打粉1袋。面粉+泡打粉过筛2次。鸡蛋打散+糖+香草糖打发至有纹路。面粉分二次加入2后继续搅打一分钟混合均匀。烤箱180度预热后放入烤制25-...
奶酪多拿滋的家常做法

高筋面粉220克，砂糖10克，酵母5克，牛奶64克，盐适量，水43克，油（炸面团）适量，奶油奶酪馅适量，奶油奶酪150g，淡奶油50g，糖粉25g。按照普通甜甜圈面团把材料揉在一起，用后油法揉至完全扩...
双层百力滋的家常做法

主料：低筋粉150克、糖20克、水40克、玉米油15克、盐0.5克、小苏打0.5克、巧克力适量、熟花生碎适量。预热烤箱上下火165度15分钟。水，糖，盐放入容器，搅拌化开。加入玉米油搅拌均匀。低筋粉和...
家庭自制芒果糯米糍

原料：大芒果、糯米粉、牛奶、白开水、白糖、椰蓉。准备好食材。取糯米粉适量，加入适量糖，然后加入牛奶和开水搅拌，然后放进微波炉里高火转三分钟。不能太稠，也不能太稀，新手可以少加点水，稠了还有的救，稀了就...
家庭自制糯米甜酒

食材：糯米1000克、安琪半袋。将糯米洗净，放入电饭锅或者高压锅。加入少许水，约半指水。连接电源，按上蒸饭键盘。蒸熟后，闻到饭香。盛出来，放置于盆内，待糯米饭，温度自然降至25度左右开始拌入酒曲。打开...
自制糯米肠怎么保存

米肠晾干水分，用保鲜膜包好,然后冰箱放着。米肠可以冷冻。但建议不要反复解冻，又反复冰冻。糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾、暖胃、止汗作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的...
黑糯米酒自制方法

先把黑糯米洗干净,再放入清水中浸泡一个小时左右。像煮饭一样用电饭煲煮熟,煮熟的程度最好比饭硬一点,糯米饭煮熟之后晾到35-40度左右。然后我们撒上甜酒饼,搅拌均匀后,让它发酵24小时。发酵好之后拿出来...