怎么做蒸甜笋
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怎么做蒸甜笋
甜笋剥皮、去根，放入锅里，锅里加入5碗水以及半勺盐，大火烧开。取出甜笋，切成0.5公分的笋片待用；菜椒洗净、去蒂切成1公分条状待用；胡萝卜去皮、切成小细条待用；葱切成段待用。大火热锅，加入4勺食用油，...
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芦叶蒸甜饭怎么做
食材：米饭300g、莴笋叶50g、鸡蛋2个、食盐适量、调和油适量。将莴笋叶切碎。 锅中烧热油加入葱花炒香，放入鸡蛋翻炒。 待鸡蛋略凝固后倒入米饭。翻炒一分钟后加入莴苣叶。 炒至莴苣叶变软加盐调味。 翻...
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甜笋怎么炒好吃
食材：甜笋500克、大叶韭菜适量。先将大叶韭菜清洗干净，然后切细备用。甜笋用开水煮沸后，切成细条状备用。放入猪油，将切好的韭菜翻炒至软。倒入切好的甜笋，然后翻炒。再加入适量的猪油，因为笋特别会吃油，然...
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炒甜笋的步骤
食材：田笋6根、菜椒1个、胡萝卜半根、食用油4勺、盐巴1勺半、鸡精半勺、料酒1勺、生抽1勺、葱1根。甜笋剥皮、去根，放入锅里，锅里加入5碗水以及半勺盐，大火烧开。取出甜笋，切成0.5公分的笋片待用；菜...
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云南的甜笋怎么做
首先把新鲜的甜笋剥皮、去根,放入锅里,锅里加入水以及半勺盐,大火烧开。取出甜笋,切成0.5公分的笋片待用;菜椒洗净、去蒂切成条状待用，胡萝卜去皮、切成小细条待用;葱切成段待用。大火热锅,加入4勺食用油...
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蒸甜粿方法
红糖融水里，大火煮至融透，关火开盖放凉。倒入糯米粉，混合。揉久一些更好吃！而且要硬一点，尽量揉进多点粉，因为蒸很久，而且太软之后二次食用不好吃了，也不好切。盆子涂油，把揉好的拍上去。拍平整。开水上锅，...
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蒸甜米的做法
用料：糯米适量、红枣好多颗、白糖适量糯米泡六个小时以上，准备好大枣。枣子去了胡。水开加入糯米（水超过糯米三指）滚一会后用木制铲子不断搅拌直至变粘稠。开始搅拌的时候加入红枣，分次加入白糖直至达到适合自己...
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芦叶蒸甜饭做法步骤
主料：米饭300g、莴笋叶50g、鸡蛋2个。辅料：食盐适量、调和油适量。做法：（1）准备好材料。（2）将莴苣叶切碎。（3）锅中烧热油加入葱花炒香，放入鸡蛋翻炒。（4）待鸡蛋略凝固后倒入米饭。（5）翻炒...
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鲜甜笋怎么保存
要储存好甜笋，我们要先掌握一点甜笋脆化层面的专业知识。甜笋在强光照和高溫下基础代谢很充沛，甜笋会出現化学纤维脆化。除此之外，甜笋被采收出去后，因为沒有根处供电了，再加断裂面缺水和甜笋自身绿色植物新陈代...
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甜笋煮排骨怎么做
软排400克、甜笋2根、辅料生抽2勺、老抽1勺、冰糖适量、盐少许、花椒粉少许、胡椒粉少许、香叶1片、桂皮1小段。将甜笋洗干净切寸断（甜笋是粗加工过的，用冷水煮开去掉了草酸）。电蒸汽锅插电后，炽陶内胆加...
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甜笋的做法
甜笋6根，菜椒1个，胡萝卜半根，食用油4勺，盐巴1勺半，鸡精半勺，料酒1勺，生抽1勺，葱1根。甜笋剥皮、去根，放入锅里，锅里加入5碗水以及半勺盐，大火烧开。取出甜笋，切成0.5公分的笋片待用；菜椒洗净...
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新鲜甜笋的储藏方法
低温冷藏，其主要目的可能是钝化竹笋底部的酶，如云南省思茅地区徐平，从而使竹笋的品质变坏。具体的浓度应根据涂膜液的组成和涂膜工艺。涂膜的一般工艺流程为，并杀死微生物，延缓呼吸峰的出现，钝化酶和抑制微生物...
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甜笋要焯水吗
甜笋是需要进行焯水工作，因为生甜笋里面含有草酸和氰苷等物质，若是过量食用草酸会导致人体对钙质的吸收下降，焯水之后就能将这些物质去除，同时还能降低甜笋的涩口感，让它吃起来更加的美味。在烧炒前用开水焯3分...
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云南甜笋怎样保鲜
薄膜包装，从而达到保鲜的目的。低温冷藏，其主要目的可能是钝化竹笋底部的酶，如云南省思茅地区徐平，从而使竹笋的品质变坏。具体的浓度应根据涂膜液的组成和涂膜工艺。涂膜的一般工艺流程为，并杀死微生物，延缓呼...
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凉拌野生甜笋的做法
首先准备好野生甜笋。然后再去老根茎叶。加盐煮5分钟。然后再取出浸凉水。之后再取最嫩的顶端的。之后再大蒜捣成泥状加入生抽香醋和香油拌匀。最后再香菜叶点缀一下即可了的。...
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五花肉炒甜笋如何做
五花肉适量、甜笋2根、葱段适量、盐巴、味精、料酒适量。方法：将甜笋洗净，切适宜的片大小备用。五花肉洗净，切片备用。热锅中加入少许油，油热放入切好的五花肉炸香。加入甜笋翻炒，加入适量盐巴、料酒翻炒1-2...
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甜米的做法
糯米一碗，淘洗干净,。加适量水，大火煮开，水开转小火，煮至糯米稍微有点硬心（米不要太硬，太硬了容易发干）关火控水。把控好水的糯米放入盆中，按个人口感加入适量红糖，玫瑰酱(白瓷勺放两三勺就差不多了)，蜜...
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怎样做好吃的甜笋炒五花肉
食材：甜笋1根。五花肉半斤。油少许。盐、鸡精少许。生抽少许。料酒少许、大蒜1根。把甜笋去壳切片，接着把五花肉也切片，大蒜洗净切段。往锅内倒入少量的油，接着放入五花肉炒出油来，放大蒜炒香。接放点盐，把先...
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甜饭蒸多长时间合适
制作甜饭总共要蒸一个小时左右。首先我们要把淘洗干净的米放入锅中蒸半个小时，然后往米饭中倒入适量的红糖搅拌均匀，接着把米饭、配料一层层铺入碗中再蒸半个小时，这样一道甜饭就蒸好了。甜饭是一个属于晋城十大碗...
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做蒸肉丸方法
猪五花肉搅碎，加入一个鸡蛋。葱蒜切末，加入少量清水，浸泡。肉盆中加入适量酱油，料酒，五香粉，食盐和淀粉，搅拌。加入面粉和葱蒜水，继续搅拌，如果稀了可以继续加面粉，直至搅拌粘稠。还需要再加面粉。能握成肉...