刀豆炖土豆如何做

2024-06-16 01:27:41

刀豆炖土豆如何做

用料：土豆两只、刀豆250g、盐适量、白糖一勺、老抽一勺、生抽量勺、耗油一勺。土豆洗净去皮，切成与刀豆差不多宽度的土豆条，泡在水里是怕它遇空气氧化变色。新鲜刀豆洗净去老筋后摘成段。热锅冷油，油...
刀豆烧土豆的做法

材料：土豆一大个，刀豆200克，蚝油、生抽适量。土豆洗净去皮，切条块。刀豆洗净去两头，手扳成寸段。小米椒去蒂去籽，两三个。这一步很重要，锅中水开后，放盐放入刀豆，煮上一会儿。刀豆熟滤出。起油锅，中小火...
土豆烧刀豆怎么做

材料：大蒜两头，刀豆五百克，土豆五百克，老干妈豆豉一匙，老抽三匙，生抽一匙。土豆切条，水浸约半小时，或水冲去淀粉。刀豆折条。油锅热八成爆香蒜泥，下土豆条炒至半透明后下刀豆略炒，加水小半碗上盖大火煮...
刀豆怎么做好吃

刀豆去筋洗净，土豆切块洗净。锅里放油，因为土豆吃油，所以一开始油稍微多些。放入土豆块，不用一直翻动，过一会，翻一翻，过一会，翻一翻，防止粘锅，直至土豆块四周金黄，盛出放碗里备用。锅里留一半的油，炒刀...
刀豆炒土豆

刀豆摘去两头；土豆去皮后切成条；锅中放入适量油；加入刀豆煸炒；约需翻炒15分钟左右，令外皮都皱起来（刀豆如不炒透，会有毒性）；加入老抽；加入花椒粒；加入土豆条继续翻炒一会儿，倒入适量水，盖上锅盖略微焖...
刀豆烧土豆做法

刀豆冲洗干净后，把两边的豆筋摘除，否则影响口感，摘成寸把段。土豆去皮切条状，放水中浸约10分钟，除去淀粉。姜蒜切片，辣椒切小段待用。热锅，放入适量的色拉油，5成热时，放入姜蒜片、辣椒煸香。放入切好的刀...
茄子炖土豆怎么做

准备食材：茄子300克、土豆1个、食用油5毫升、姜丝5克、生抽3克、醋2克、鸡精3克、水200毫升、盐2克。锅中倒食用油5ml、姜丝5g、蒜片5g，大火爆香。倒入土豆，翻炒均匀，放入生抽3g、醋2g、...
排骨炖土豆怎么做

主料：猪排骨500克，土豆500克。调料：花椒3克，料酒5克，姜10克，香菜5克，葱10克，盐10克，味精5克。排骨洗净，凉水入锅水开后再煮5分钟捞出控水备用。土豆去皮切成滚刀块。炒锅放一点油放上冰糖...
牛腩炖土豆怎么做

食材：牛肉500克、西红柿三个、土豆四个、胡萝卜一根、洋葱半个、料酒两勺、生抽两勺、老抽一勺、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、盐两勺、胡椒粉一勺。将牛肉切成小块，放入盘中。放入两勺料酒、两勺生抽、...
如何做草鸡炖土豆

主料:鸡肉300克、土豆350克。调料:酱油、盐、葱段、姜片各适量。将土豆去皮，洗净，切成块;鸡肉洗净，也切成方块。锅中热油爆香葱段和姜片，再放入鸡块炒至呈白色时，加入酱油和少量水，用小火炖至鸡...
土豆炖鸡如何做

主料：鸡肉300克、土豆350克。调料：酱油、盐、葱段、姜片适量。将土豆去皮，洗净，切成块；鸡肉洗净，也切成方块。锅中热油爆香葱段和姜片，再放入鸡块炒至呈白色时，加入酱油和少量水，用小火炖至鸡肉...
如何做排骨炖土豆

土豆削皮切块，排骨洗净切砍块，用盐，酱油稍微腌一下。热油锅，把排骨倒下锅炒一下，然后把排骨和土豆放到瓦煲，倒热水到瓦煲。烧开后放蒜头和八角，加点老抽入色。小火焖15-20分钟后放糖调味后出锅。...
排骨炖土豆怎么炖好吃

主料：土豆适量、排骨适量。辅料：葱适量、辣椒适量。配料：桂皮适量、料酒适量、冰糖适量。锅内放水烧开，倒进排骨焯至变色捞起。锅烧热，倒入焯过的排骨。这一步是为了控干排骨上的水炒至有香味即可捞起。...
土豆炖鸡翅做法

食材：鸡翅35克，洋葱1个，土豆1个，姜粉1/3勺，料酒1/3勺，葱1根，蒜5瓣，胡椒粉1/6勺，生抽1/3勺，盐1/5勺。鸡翅内侧划几刀（方便后期入味），调入姜粉、胡椒粉。调入料酒。土豆切滚刀...
豆角炖土豆做法

准备材料：土豆1个，豆角200g，花生油10ml，酱油5g，盐3g，蒜末5g，姜末5g。土豆去皮切成长条，豆角洗净切段，备用。炒锅倒油，烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角、土豆翻炒。然后加入酱油和水，...
土豆炖鸡腿怎么做好吃

买回来的鸡腿，用刀切成块块。放盐和酱油鸡腿肉腌一下。葱姜蒜备用。锅里热油，葱姜蒜炝锅，把腌好的肉放进去炒一下。炒得差不多啦，加入适量的水。土豆去皮洗净，切成小块。鸡块开了锅，把土豆放进去在炖二十分钟即...
鸡肉炖土豆怎么做好吃

准备食材：鸡肉150克、土豆1个、盐5克、生抽5克、蒜末5克、姜末5克、鸡精20克。首先将土豆去皮切成块。炒锅倒油烧热，放鸡肉翻炒，放入蒜末，姜末爆香。倒入土豆翻炒，加生抽，水，煮熟放盐，鸡精即可。...
红烧排骨炖土豆怎么做

主料：猪大排500克。调料：色拉油适量、食盐适量、酱油5克、冰糖适量、葱1段、姜3片、蒜5克、八角2个、料酒5克、老抽5克、香叶2片。把排骨洗净凉水下锅，放入姜片和料酒焯水，撇掉浮沫，捞出排骨沥干...
如何做猪蹄炖土豆好吃

首先将猪蹄退毛，清洗干净，如果自己不会弄，可以买的时候买已经弄干净的，剁成小块，土豆洗净去皮，切成滚刀块，大葱切成葱花，生姜切片，待用。起锅烧水，将猪蹄放入锅中，焯一下水，不用煮太久，出浮沫过滤掉，捞...
如何做香菇土豆炖排骨

主要食材：排骨，鲜香菇、土豆各适量，辅料：土豆1个，姜，大葱，半根，料酒适量。排骨剁成切成3厘米大小见方的块儿。香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后，洗净，切成与排骨大小相似的块儿。土豆去皮，切成小块，浸泡...